Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Paprikasaláta Télire
Hozzávalók: 2, 5 kg húsos zöldpaprika (tévépaprika), 2 evőkanál só a levéhez: 1, 5 liter víz, 3, 5 dl 10%-os ételecet, 3 púpozott evőkanál kristálycukor, 1 púpozott evőkanál só, 20-25 szem fekete bors, késhegynyi tartósítószer 1. A paprikát rövid ideig langyos vízben áztatjuk, hogy az esetlegesen a felületére tapadt szennyeződések föllazuljanak. Ezután alaposan megmossuk, lecsöpögtetve kicsumázzuk, ereit kivágjuk. A csöveket vékonyan felszeleteljük, ezt konyhai robotgéppel a legkönnyebb, de az uborkagyalu is megteszi. 2. Lábasba vagy tűzálló tálba tesszük, és annyi sózott vízzel forrázzuk le, amennyi ellepi. 10 percig állni hagyjuk, azután hideg folyó vízzel lehűtjük, leöblítjük, fertőtlenített üvegekbe töltjük. 3. Paprikasaláta télire Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A salátaléhez valókat felforraljuk úgy, hogy a tartósítószert csak a végén keverjük bele. Forrón a paprikára öntjük, lekötjük, végül szárazgőzben hagyjuk kihűlni, azaz először újságpapírba, majd paplanba csomagoljuk, és csak másnap tesszük a helyére. Jó tanács – 1-2 babérlevéllel, 1-2 gerezd fokhagymával, 1 felszeletelt vöröshagymával is fűszerezhetjük.
Kertészet/Naptár/Március – Wikikönyvek
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Recept mérete: 703 bájt Piros káposzta " Paprikás piros káposzta. Apró, de keményfejű piros káposztát vágjunk fel cikkekbe. Tegyünk tele káposztával egy 4 literes uborkás üveget, hintsünk közé egy kávéskanál szép veres paprikát és egy kanál sót; azután öntsük az üveget tele nem igen erős ecettel; kössük be az üveg száját hólyag-papírral, tegyük a kamarába, egy hét múlva már használni lehet akár miféle pecsenyéhez; férfiak által igen kedvelt saláta ez, mely nem áll el tovább, mint legfeljebb 2-3 hétig. Paprika saláta telire . Hanem mindég lehet újra készíteni, mert káposzta van egész télen. "
Paprikasaláta Télire Recept - Mindmegette.Hu - Receptek
kedd, október 28. 2014 | Címkék: befőzések 25 dkg kápia paprika tv paprika 1 tk. mustármag 1 tk. egész feketebors 8 dkg só 1. 7 dl viz 6 dkg cukor 2 gr. borkősav 4 dl ecet 10% -s A megmosottt paprikát karikára vágom fel, a kápia paprikát is de azt külön rakom. Kertészet/Naptár/Március – Wikikönyvek. Az alaposan kimosott üvegbe elrendezem a paprikákat, alulra sárga, rá a kápiából egy sor, majd arra megint sárga paprika kerüljön Az üvegbe lévő paprikára öntök vizet, amennyi bőven ellepi, azt leöntöm utána, s lemérem. Az igy kimért vizet felforralom, beleteszem a fűszereket, cukrot, ecetet, sót. A felforralt ecetes fűszeres levet még forrón az üvegekbe ötnöm, figyelve arra, hogy mindegyikbe kerüljön a fűszerekből. Az üvegeket jó lezárom, majd 10 percig dunsztolom vizben, ( lábasban). A lábasban hagyom, hogy kihüljön és utána rakom a végleges helyére a kamrába. Nagyon finom és sokáig eláll. Ezzel az eljárással alma paprikát is lehet késziteni.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Saturday, 29 June 2024Mézes Mustáros Csirkeragu