Szombattól Végre Kinyit Rácz Jenő Étterme - Ifaktor - Vision Hotel Budapest | Szállás Itthon

Megnéztük Rácz Jenő Michelin-csillagos chef új éttermét. Szöveg: Molnár Ágnes Fotó: Jaksa Bálint Olvasási idő: … Májusban megnyílt a Rácz Jenő, Michelin-csillagos chef nevével fémjelzett Rumour, de senki ne lepődjön meg, ha első alkalommal simán elsétál Budapest legújabb és legkomplexebb fine dining gasztroélményét nyújtó étterme mellett – ugyanis a megannyi meglepetés, rengeteg apró gesztus mellett, ez a titokzatosság is része a speakeasy bárok hangulatát idéző hely koncepciójának. Ahogy arra a neve is utal, a Rumour alapötlete egy olyan gasztroszínházszerű élményt nyújtó étterem megalkotása volt, aminek részleteit csak azok ismerik, akik valaha már jártak ott. A Petőfi tér 3-ban található hely koncepciója Rácz Jenő cheftől származik. "Mindig izgalmas volt számomra, amikor olyan éttermekbe juthattam be, ahol versenyezni kellett azért, hogy az ember helyet kapjon" – emlékszik vissza Rácz Jenő a számos országot érintő szakmai karrierje során szerzett tapasztalataira. A Rumour titokzatossága pedig már ott kezdődik, hogy még a cím ismeretében is nehéz megtalálni.

1. Rácz jenő rumours
2. Racz jenő rumour
3. Rácz jenő rumor mill
4. Rácz jenő rumeur transfert foot
5. Rácz jenő rumeur court

Rácz Jenő Rumours

Mit jelent a fine dining 2022-ben? Sorozatunkban Sárközi Ákos (Borkonyha, Textúra), Erdei János (Pasztell) és Tóth Szilárd (Salt) után egy olyan séf következik, aki a pandémia legpesszimistább időszakaiban is teljes hittel és meggyőződéssel állt ki a fine dining létjogosultsága mellett. Egy meglehetősen terhelt időszakban, 2021 nyarán nyitotta meg saját éttermét, amikor másfél-két év után először utaztak el tömegek külföldi nyaralásokra – és Pest belvárosában a "nyári szünet" idején mindig is rizikós volt éttermet nyitni. Sokakban ma is él a közhiedelem: a fine diningot csak néhány tucat ember engedheti meg magának itthon, és a hazai topéttermeket kizárólag jómódú külföldiekkel lehet feltölteni. A Rumour élő bizonyítéka annak, hogy a meglepetésekkel és élményelemekkel tűzdelt, nem mindennapi étkezéseknek itthon van egy növekvő tábora. Éttermének sikeréhez természetesen a televíziós népszerűség is kellett, a lehetőséggel pedig élt is a fiatal séf. Rumour by Rácz Jenő "A fine dining ugyanúgy él, csak átváltozott.

Racz Jenő Rumour

Rejtélyes bejáraton át jutottam be a "gasztronómia szentélyébe", a Rumour by Rácz Jenő étterembe, ahol a különleges koncepció megálmodói, Rácz Jenő séf és Gerendai Károly, a Costes Csoport képviselője mesélt az elképzelésükről. A cél az exkluzivitás, egyfajta étteremszínház megteremtése, ahol a szemed előtt készülnek a műalkotásnak beillő ételek. Pont erre az élményre áhítoztál a házhoz szállított ételek után! Már régóta szóbeszéd tárgya, hogy nemsokára nyílik a ma már itthon is nagyon közismert séf, Rácz Jenő étterme. Jenőt az Instagramon is rengetegen követik, televíziós szereplései egy országhoz hozták közelebb a fine dining fogalmát, és nagyon ügyesen kezeli a személye iránti állandó érdeklődést is. Ahogy elmondta nekünk, az első, sajtónak rendezett vacsorán, a cél az volt, hogy személyes kapcsolatok alakuljanak ki mind az étteremben dolgozókkal, mind a melletted ülő vendégekkel. De akkor nézzük csak, mi is ennek a különleges étteremnek a koncepciója! Rácz Jenő jelenleg az egyetlen magyar séf, akinek külföldön sikerült kiérdemelnie a Michelin-csillagot, A Rumour -ban, saját bevallása szerint azonban nem ennek az elnyerésére, hanem az élmény megteremtésére koncentrál.

Rácz Jenő Rumor Mill

A Ráday utcai Costes egyetlen esélye a jelenlegi helyzetben, ha egy olyan szakember áll az élére, aki egy merőben új látásmódot képvisel, teljesen azonosulni tud az étteremmel, emellett képes is arra, hogy ezt a kihívást végigvigye. A Costesnek meg kell érkeznie a jelenbe" – tette hozzá Rácz Jenő. (Kiemelt kép: Rácz Jenő)

Rácz Jenő Rumeur Transfert Foot

Ott kezdődik a dolog, hogy a Petőfi tér – Régiposta utca sarkán elhelyezkedő éttermet már önmagában megtalálni is elég nagy kihívás. (az idősebbek kedvéért: ez volt anno a Napoletana, Budapest első olasz ételeket kínáló helye), hiszen ahol logikusan a bejáratnak kellene lennie - ott zárt, lefüggönyzött kaput találunk. Sem egy felirat, sem ablakon át elénk táruló, hívogató látvány nem hirdeti harsányan Budapest legújabb éttermét. Az épület sarkán egy márványtábla azt jelzi csupán, hogy a nemzet színésze, Sinkovits Imre egykor e házban élt. Bár a kétszárnyú, belülről lefüggönyözött bejárati üvegajtó ott van, azonban az érkező vendéget egy halovány felirat mégis a Régiposta utca felőli, kis ajtó felé tessékeli az érkezőt, amely tulajdonképpen egy gourmet bolt, a Rumour Deli Shop bejárata. A kis "kulináris butikban" kistermelők válogatott termékeit kínálják, és ott az eladó jóindulatára van bízva az ember, aki "Hol az étterem bejárata? " elhümmögött kérdésre egy hűtőhelyiség bejáratára mutat a kérdezett... Igazi gasztrokaland: fent menő bárral, alul különleges séf asztala koncepcióval "Már bejutni a Rumourba is egy kisebbfajta kihívás", mondja Rácz Jenő, a bemutató alkalmával, "és maga az étterem gasztro-kalandra hívja a vendégeket", teszi hozzá.

Rácz Jenő Rumeur Court

A kis "kulináris butikban" kistermelők válogatott termékeit kínálják és egy titkos információt is itt tudhat meg a korábban az étterembe asztalt foglaló vendég, történetesen, hogy hol lehet végre bejutni a Rumour ba. Pedig a megoldás ott van a szemünk előtt. " Bejutni a Rumourba egy kisebb kihívás és maga az étterem is egy felejthetetlen gasztro-kalandra hívja a vendégeket" – meséli az ifjú, Michelin-csillagos séf, aki elmondta, hogy az elképzelés alapja a "chef's table" azaz a séf asztala koncepció, ahol a vendégek a konyhát körbe ülve fogyasztják el a különböző fogásokat. Csak 21 ember fér el az asztal mellett, és a vendégek a vacsora alatt minden fogás elkészítését végig nézhetik, mintha egy színházban ülnének. Minden étel külön történet az összetevők, a koncepció, a tálalás tekintetében is. A menüt a séf kénye-kedvére változtatja, ahogy elmondta az alapanyagok, és az ötletei függvényében. "Az étterembe érkezők és a séfek közötti közvetlen kapcsolatnak köszönhetően a stílus kötetlen, szinte baráti" – mondta Jenő. "

Ez nem is olyan rég még elérhetetlen volt, 40-50 évvel ezelőtt pedig még külföldre sem utazhattunk. Ma már rengeteg világlátott ember él itthon is, akiknek a külföldön szerzett tapasztalataival az igényességük is megnövekedett. Ez egy nagyon örömteli folyamat, ami a hazai gasztronómiát is emelni. Ha mi, séfek olyan élményt nyújtunk, amitől a vendégek úgy érzik, hogy nemzetközi színvonalú, és nem csak azért jönnek, mert 'itthon nincs jobb opció', akkor vissza-vissza fognak térnek. Már most sokan jelezték, hogy alig várják a Ráday utcai Costes újranyitását, mert kíváncsiak az új 'élménycsomagra' a Rumour után. " Tovább olvasok: Dining Guide

Kiváló elhelyezkedés, modern-tiszta környezet, bőséges reggelivel. Andrew pótolhatatlan! 9. 5 Rendkívüli 1 396 értékelés Cortile Budapest Hotel a VI. kerület, Budapest A Cortile Budapest Hotel légkondicionált szobákkal és síkképernyős, műholdas TV-vel várja vendégeit Budapest VI. kerületében, Terézvárosban. The room looked amazing The swimming pool was really cool with the bubble bed All the staff was more than nice and the parking for my car was really cheap thanks to them! 9. 3 1 471 értékelés Central Market Hall Zen Hostel A Budapest V. kerületében, Belváros–Lipótvárosban található Central Market Hall Zen Hostel szálláshelye a Nagyvásárcsarnoktól 13 méterre, a Gellért fürdőtől kevesebb, mint 1 km-re, a Magyar Nemzeti... iendly Facilities... Exceeded my expectations... Location on point! 9. 2 1 133 értékelés Barceló Budapest A Barceló Budapest kertes szállással, étteremmel, fitneszközponttal és bárral várja vendégeit Budapesten. A 4 csillagos szálloda concierge-szolgáltatást és poggyászmegőrzőt is kínál.

A ól A küldetése, hogy minél szélesebb belföldi szálláshely kínálattal segítse a magyarországon kikapcsolódást, felüdülést, élményt kereső utazókat. Kínálatunkban minden szálláskategória elérhető, így bárki könnyedén megtalálja a számára, illetve családja számára legideálisabb szálláshelyet és persze online azonnal le is foglalhatja. Kérdése van? Szállást foglalt nálunk? Kérdések merültek fel Önben? Nem probléma. Reggel 8:30 és este 19:30 között ügyfélszolgálatunk áll rendelkezésére. A kapcsolatfelvétel előtt mindenképpen keresse elő e-mailes visszaigazolását, hogy az ügyintézés még gördülékenyebben és gyorsabban menjen, ügyfélszolgálatunk telefonszáma: +36 30 344 2000.

Minden tőkeletes, kedves személyzet, bőséges reggeli, kenyelmes es tiszta szobak szoval minden tökéletes! 3 329 értékelés T62 Hotel A T62 Hotel bárral, magánparkolóval és közös társalgóval várja vendégeit Budapesten, a Terror Házától 1 km-re. Odlican hotel. Izbor za dorucak je raznovrstan i bogat. Sobe uredne i ciste 5 820 értékelés Smart Hotel Budapest A Smart Hotel Budapest concierge-szolgáltatással, allergiamentes szobákkal, bárral, az épület egész területén elérhető ingyenes wifivel, valamint közös társalgóval várja vendégeit Budapesten, a Terror... the host are super nice, they even offer the welcome wine for us. we had a really nice stay, breakfast is super!! 9. 4 1 019 értékelés Noble Boutique Hotel - Adults Only A Noble Boutique Hotel - Adults Only bárral várja vendégeit Pest megyében, Budapesten, alig 1 km-re a Dohány utcai zsinagógától és 19 perces sétára a Magyar Állami Operaháztól. Perfect Location, very calm, very clean, very nice staff 1 186 értékelés Boutique Residence Budapest A Boutique Residence Budapest ingyenes wifivel várja vendégeit Budapesten, 100 méterre a Szent István-bazilikától és 700 méterre az Állami Operaháztól.

Weboldalunk sütiket használ! A kényelmes böngészési élmény érdekében sütiket használunk a tartalom és a közösségi funkciók biztosításához, a weboldal forgalmunk elemzéséhez és reklámozás céljából. A weboldalon megtekintheted az Adatkezelési tájékoztatónkat és a sütik használatának részletes leírását.

Hostelek és diákszállók... tele vagyunk pénztárcabarát megoldásokkal. Értékelési pontszám nagyszerű: 9⁺ nagyon jó: 8⁺ jó: 7⁺ Kellemes: 6⁺ Válogatásunk A legolcsóbb elöl Csillagbesorolás és ár Legjobb és legtöbbet értékelt A legfrissebb árakat és ajánlatokat a dátumok kiválasztásával láthatja. B&B Hotel Budapest City 3 csillag a IX. kerület, Budapest A B&B Hotel Budapest City fitneszközponttal, magánparkolóval, bárral és terasszal várja vendégeit Budapesten, a Nagyvásárcsarnoktól 1, 1 km-re. The hotel is in a very good location. The metro is very close, so you are connected to all important places. The staff is very kind. The room was always clean and tidy. Breakfast is very extensive and everything is always fresh. A warm recommendation to everyone. Next time we visit Budapest, we will choose this hotel. Bővebben Rövidebben 9 Nagyszerű 2 885 értékelés Hotel Vision 4 csillag az V. kerület, Budapest A Hotel Vision concierge-szolgáltatást, allergiamentes szobákat, fitneszközpontot, bárt és az egész területén ingyenes wifit kínál Budapesten, a Nagyvásárcsarnoktól alig 600 m-re.

82 szobás, 4 csillagos szálloda, 9 db luxus lakosztállyal! A pesti Duna-parton, a Belgrád rakpart 24. szám alatt épült újjá, bővült ki és kapott teljesen új funkciót a régi pártszékház, a Kisgazda Székház, amely műemlékvédelem alatt állt, és teljesen körbeépített volt. 82 szobás, 4 csillagos szálloda lett belőle, 9 luxus lakosztállyal, dunai panorámával, étteremmel, fitnesz-központtal, bárral, 200 fős konferencia teremmel, napfényes, átriumos kerttel, 3 szintes mélygarázzsal. Bővebben...

Átlagosan, Budapesten a pénztárcabarát hotelek ára HUF 85 175 éjszakánként (a közzétett árak alapján). Kutasson, böngésszen, és tervezze meg utazását elejétől a végéig

Wednesday, 4 September 2024

Hd Mozi Videa