Könnyű Nyári Vacsora — Fekete Ribizli Szörp Recept

Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Könnyű, nyári vacsora: citromos-padlizsános rizottó | Ízből tíz. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

1. Könnyű, nyári vacsora: citromos-padlizsános rizottó | Ízből tíz
2. Fekete ribizli szörp recept teljes film

Könnyű, Nyári Vacsora: Citromos-Padlizsános Rizottó | Ízből Tíz

Újabb gyöngyszem Ottolenghi zseniális kompozícióiból. Igazán fantasztikus, ahogy a padlizsán két eltérő textúráját felhasználja a receptben. Egyrészt a grillezett padlizsán puhára sült húsa beleolvad az ételbe, és azt még krémesebbé, gazdagabbá teszi, másrészt ott vannak a ropogósra, pirosra sült padlizsánkockák, amiket legszívesebben elkészítés után rögtön megettem volna. Végül pedig a citrusos ízvilág az, ami az egészet egységgé "varázsolja", amitől az étel ténylegesen kerek egésszé áll össze. A rizottó nem kimondottan gyors vacsora, hiszen egyik titka a folyamatos kevergetés. Kevergetés közben ugyanis a rizs kiengedi keményítőtartalmát, amitől az étel elnyeri tökéletes állagát. Persze a tökéletes rizottó elkészítéséhez elengedhetetlen a jó minőségű, kerek szemű rizottórizs, ami lehet arborio vagy carnaroli ( ezeknek magasabb a keményítőtartalmuk). Ezen kívül az alaplé is kritikus összetevő. Zöldségalaplevet tényleg nagyon gyorsan össze lehet dobni, és ha valaki rászánja magát a rizottókészítésre érdemes saját alaplével dolgozni, mert a végeredmény sokkal finomabb lesz.

3. Tápláló saláták Nyári vacsoraként a saláta is tökéletes. A saláták ugyancsak tápanyagban gazdag ételek, melyek jelentős mennyiségű rostot tartalmaznak, de kevés kalóriát. Egy rostdús étel nemcsak a diéta szempontjából előnyös, de segít csökkenteni a koleszterin-szintet és megelőzi a székrekedést. Azok a legegészségesebb saláták, amelyek sok zöldséget és gyümölcsöt foglalnak magukba. Így például zöld leveles zöldségeket – spenót, káposzta, saláta, amelyek K-vitaminban gazdagok és erősítik az immunrendszert. Utóbbira különösen szükségünk van, ha meg akarunk küzdeni a fertőzésekkel. Fotó: Tipp: a nap utolsó étkezését célszerű mindig 1 órával azelőtt megejteni, hogy aludni térünk. Így ugyanis lesz időnk megemészteni az ételt. A késői vacsora alvásproblémákat okozhat, savasságot teremt a gyomorban és fokozza a gázképződést is. Forrás: Adrina -

5. Öregedésgátló: A ribizliben található erős antioxidánsok természetes öregedésgátlók, illetve megakadályozzák a vesekövek és a rák kialakulását. 6. Felveszi a harcot az allergiával: Az akut és krónikus allergiára, valamint az ízületi gyulladásra tanácsos ribizlit fogyasztani, mivel a ribizli erős gyulladásgátló hatása miatt felveszi a harcot bármilyen allergiával vagy gyulladással. 7. Alzheimer-kór: A fekete ribizli melléktermékei kiváló hatással vannak az Alzheimer-kórra. Továbbá a mandulagyulladás, a köhögés és a fogínyproblémák is kezelhetőek vele. Fekete ribizli szörp recent article. 8. A ribizli egyéb jótékony hatása: Nem utolsósorban a ribizlivel hatékonyan kezelhető a reuma, az ízületgyulladás, a köszvény, a húgyúti fertőzések és a szem fáradsága. A ribizli tápanyagtartalma A ribizli magas tápanyagtartalommal rendelkezik: magas koncentrációban tartalmaz olyan ásványi anyagokat, mint a vs, kálium, foszfor, kalcium, cink, stb. Vitaminokból is számtalan található bennük: 100 gramm ribizli ugyanis A, B (1, 2, 3, 5, 6, 9), C-, H- és K-vitamint tartalmaz.

Fekete Ribizli Szörp Recept Teljes Film

Keress receptre vagy hozzávalóra 1 5/5 90 perc rafinált átlagos 2 adag Elkészítés A szörp elkészítéséhez a ribizlifürtöket alaposan megmossuk, majd a szemeket lehúzzuk a szárakról. Az így előkészített gyümölcsöt megmérjük. Ezután rászórjuk a szalicilt és a borkősavat, majd alaposan összetörjük a gyümölcsöt. Felöntjük a vízzel, és az így kapott elegyet állni hagyjuk 1-2 napig. Tehetjük rögtön tüllkendőbe is, és hagyjuk alaposan kicsepegni (a tüllből batyut kötünk, ráakasztjuk egy fakanál nyelére, és hagyjuk az alátett edénybe lecsöpögni). Nyomkodni nem kell, így is nyugodtan állhat 1-2 napig. Ezután a leszűrt lével arányos mennyiségű cukrot teszünk bele. Házi ribizliszörp főzés nélkül. Hagyjuk, hogy a cukor teljesen felolvadjon. Ez akár 2 napig is eltarthat, közben többször megkeverjük a szörpöt. Szaliciles vízzel alaposan kiöblítjük az üvegeket, majd egy szűrőn át megtöltjük őket az elkészült ribizliszörppel. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!

Fekete Tünde @Tunde Eger, Heves, Magyarország Még nyáron készült a szörp, július derekán, mikor a négy feketeribizli bokrom ágai földig hajoltak, a fekete bogyós finomságtól roskadoztak. 1 nap + 1 óra Hozzávalók 4 liter 2 liter feketeribizli lé 2 kg cukor 2 liter víz 1 tk citromsav vagy citrompótló tartósítószer

Friday, 26 July 2024

Gáz Online Diktálás