Borsodi Vasalt Lángos

Szép napot! A bejegyzés saját képeket tartalmaz. Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡ A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz. Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük míg meg nem puhulnak a... Hagymás burgonya A megtisztított burgonyát hosszúkás csíkokra vágjuk, és zsírban megsütjük. A hagymát karikára szeleteljük, liszttel meghintjük és forró zsírban ropogós, aranysárgára sütjük. A megsütött burgonyát és a hagymát a zsírtól leszűrve összekeverjük és megsózzuk. Héjas krumpli krémsajttal Krumplicsomagok készítése. A krumplikat jó alaposan megmossuk. Héját is megehetjük, főleg, ha újkrumpli. A megmosott krumplikat villával 4-5 helyen megszúrkáljuk. Lusta lángos Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Annyi alufóliadarabot tépünk le, ahány krumplink van. Akkorák legyenek, hogy a krumplikat bele tudjuk bugyolálni és fölül egy kicsit betekerni a csomagokat. Mielőtt belerakjuk a burgonyákat a bugyrokba teszünk... Kelkáposzta burgonyával A kelkáposztát négy részbe vágom, és forró vízben pár percig főzöm, majd lecsepegtetem.

1. Vasalt Krumplis Lángos Recept / Klasszikus Burgonyás Lángos Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek
2. Halételekre vadászva a placcon
3. Lusta lángos Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Vasalt Krumplis Lángos Recept / Klasszikus Burgonyás Lángos Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Krumplilángos Hozzávalók: 1 kg krumpli 30-40 dkg liszt só olaj Elkészítés ideje: 30-40 perc. Elkészítés menete: A krumplit hámozd meg, majd sós vízben főzd meg. Krumplinyomó segítségével törd össze, picit sózd meg, majd hagyd langyosra kihűlni. Szórd hozzá a liszt felét, és kezdd el összegyúrni. Addig adagold hozzá a megmaradt lisztet, amíg szépen összeáll, és rugalmas, de nem tapad a tészta. Tulajdonképpen olyan tésztát kell kapni, mintha derelyét vagy gombócot csinálnál. Ha összegyúrtad, sodord rúd alakúra, karikázd fel a tésztát, majd lisztezett deszkán nyújtsd ki a karikákat egészen vékonyra. A palacsintasütőt kend meg olajjal, hevítsd fel, és mintha palacsintát készítenél, süsd ki a krumplilángosokat. Vasalt Krumplis Lángos Recept / Klasszikus Burgonyás Lángos Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. Ízlésed szerint az olajat akár fokhagymával is ízesítheted. Fotó:

Halételekre Vadászva A Placcon

Arra a kérdésemre, hogy a hekket honnan hozták, a kiszolgáló mosolyogva azt válaszolta, hogy a Balatonból. Visszakérdeztem, hogy melyik Balatonból, az Argentinból? Ő ragaszkodott fedősztorijához. Akkor nézzük a halászlevet! Halételekre vadászva a placcon. Semmi sűrűje, inkább vizes az egész. És nem emlékszem, hogy kértem volna bele csípős paprikát, ez pedig aztán csíp rendesen. Ízre olyan, mintha a szakács megijedt volna a délutáni tömeg láttán, és felöntötte a kondért vízzel, hogy legyen elég lé a következő turnusnak is. Kérdeztem a mellettem ülő bácsikát, mert láttam, ő is ezt választotta. "Az asszony jobbat főz" - volt az ítélet, és tényleg, én sem sokáig bírtam lapátolni a csípős, paprikás vizet, inkább csak kiettem belőle azt a három kanál harcsadarabkát, ami benne volt, hogy mégse az egész kétezer forint menjen a kukába. A haltepertő a kiszolgáló elmondása szerint ponty-harcsa keverékből volt, és attól féltem a legjobban, hogy majd jól odavág, mert igencsak kövérnek látszott. Kóstolás után viszont panaszra nem lehet ok, ez tényleg jó volt, laktatós, jó ízű, és a mellé adott házi sült krumpli is igencsak tízpontos.

Lusta Lángos Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Az elmaradhatatlan hekk a Grill Királynál. Amikor azt mondták a szerkesztőségben, hogy szombaton lezárják a Derkó előtti utat, és egész hosszában halételeket fognak árulni, természetesen azonnal jelentkeztem, hogy feláldozom magam az ügy érdekében és mindet végigeszem. Azt a kérdést már régen kiveséztük, hogy a Tisza-menti csárdákban nem lehet Tiszából fogott halat kapni, mert ez a lehetőség csak a horgászoknak van fenntartva. Az átlagembert, aki irtózik a csontkukactól, és még egy horgot sem tud megkötni, tavakból fogott hallal etetik. Így aztán szombaton nem is számítottam kaviáros pirítósra, gondoltam lesz majd kövér ponty, meg fagyasztott hekk Argentínából, azt ismeri a mai kor embere. Nem tévedtem. Na, de nem baj, aki annak idején kibírta a szovjet ipar olajos halkonzerveit, annak edzett a gyomra. Mellékesen jegyzem meg, hogy nem valami kifinomult, sznob halszakértőnek gondolom magam, hanem arra szeretnék rámutatni, hogy az 1829. Pünkösd hava 2-án megjelent Czifray István szakácsmester könyvében húszféle halétel receptje található, tízféle halból.

Augusztus 7-én lesz a Hal a placcon. A rendezvény új, de az ízek és az élmények ismerősek lesznek, hiszen a Gasztrokorzó(k) után szabadon, újra megnyílik az eszem-iszom utca, klasszikusan - ahogy a dal is mondja - dínomdánommal. A részletekről Mátyás Zoltánt, a Derkovits Művelődési Központ igazgatóját kérdeztük. - Elmaradt a Bogratlonunk, nem rotyognak hal- és vadételek sem a Tisza-szigeten, hozott viszont helyette új ízeket az elmúlt járványos időszak. Ott és akkor debütált a Gasztrokorzó, most pedig jön a Hal a placcon. - Ezt a programot eredetileg a Városháztérre és környékére terveztük, de a koronavírus-járvány miatt a helyszínt és a program jellegét is módosítottuk. Ezek alapján a sikeres Gasztrokorzó helyszínét, a Széchenyi utat és a Március 15. parkot választottuk. A helyszín most kiegészül a Kazinczy út rövid szakaszával, illetve a Kazinczy Ház parkolójával. A szabadtéri színpad a Széchenyi útra, a Derkó és a könyvtár közötti szakaszra kerül. Persze ki is tekintünk a város utcáira, hiszen egy meghatározott útvonalon zajlik majd a veterán járművek felvonulása.

A tortaforma karikát rakjuk úgy össze, hogy az aljába rakjuk bele papírt, és úgy csatoljuk rá az oldalát. Az oldalár is lehet sütőpapírt rakni, így a végén könnyebben kivehető a torta. A vajat folyósra olvasztjuk. A csokis kekszeket turmixgépbe vagy aprítógépbe, vagy mozsárban finomra törjük. Belekeverjük a vajat és a tortaforma aljába nyomkodjuk egyenletes rétegben. A csokikat apróbb darabokra tördeljük, és enyhe gőz fölött kevergetve összeolvasztjuk a Nutellával és a rummal. Halsaláta Hozzávalók: 1 doboz tengeri halfilé konzerv, tejföl, mustár, alma, citromlé, feketebors, majonéz kedvünk szerint. Méhkas süti 24 dkg darált keksz, 13. 5 dkg margarin (olvasztva), 15 dkg porcukor, 3 ek. kakaó, 2-3 ek. rum, 4 ek. tej Tojással rakott zöldbab Hozzávalók: 80 dkg zöldbab, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 3 paradicsom, 4 tojás, 2 dl tejföl, 1 evõkanál olaj, só. Sárga túró 1 liter tejet felforralunk, beleöntünk 15 db jól felvert tojást (én gépi habverõvel vertem fel), és folytonos keverés közben közepes tûzön együtt forraljuk.

Tuesday, 25 June 2024

Melatonin Csepp Gyerekeknek