Fokhagymás Vajban Sült Lazacfilé Recept

Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Mézes fokhagymás vajban sült lazac hozzávalók: ¼ csésze vaj ⅓ csésze méz 4 nagy gerezd zúzott fokhagyma 2 evőkanál friss citrom lé ( ½ citrom leve) 1. 2 kg lazac só ízlés szerint bors ízlés szerint citrom szelet (tálaláshoz) 2 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem Mézes fokhagymás vajban sült lazac elkészítése: Takarék lángon egy serpenyőben vajat olvasztunk. Adjuk hozzá a mézet, a fokhagymát és a citromot. Habverővel addig kevergetjük amíg a méz jól meg nem olvad benne. Alufóliát teszünk a tepsibe, kb. akkorát, hogy jól elfedje majd a halat is... A fóliába mehet a lazac és erre mehet a vajas massza is. Jó egyenletesen kenjük be mindenhol. Lazac fokhagymás-tejszínes szószban. Sózzuk és borsozzuk. Bezárjuk a fóliát jól, hogy a vaj se csoroghasson ki. Előmelegített sütőben kb. 190 fokon kb. 15-18 perig sütjük. Ezután kivesszük a fóliát és kb. 2-3 percig így sütjük tovább. Friss aprított petrezselyemmel és citromszeletekkel tálaljuk.

1. Lazac fokhagymás-tejszínes szószban
2. Mézes fokhagymás vajban sült lazac - süssünk-főzzünk.hu - Online Szakácskönyv, receptkönyv - Receptoldal
3. Fokhagymás-fűszeres lazac - Receptkereső.com

Lazac Fokhagymás-Tejszínes Szószban

15 - 20 perc 200 °C 180 °C 15 perc Hozzávalók Főételként 2 személyre, előételként 4 személyre: 1 cs. Tante Fanny friss leveles tészta 270 g 200 g füstölt lazac szeletek 125 g mozzarella vékonyra szeletelve Só, bors 1 tojás a kenéshez A fokhagymás szószhoz: 125 g tejföl 1 gerezd fokhagyma aprítva Só, fehér bors Ezzel készítsd: Elkészítés Lépés 1 A sütőt alsó-/felső sütéses fokozaton 200° C-ra előmelegítjük és a tésztát a csomagolás szerint előkészítjük. Lépés 2 A leveles tésztát sütőpapírral együtt tekerjük ki tepsire. Lépés 3 A tészta középső részére tegyük a lazacszeleteket, oldalanként 3 - 4 cm-t hagyjunk szabadon. Erre tegyük a mozzarella szeleteket, szórjuk meg sóval és frissen őrölt borssal. Lépés 4 A tésztaszéleket felvert tojással kenjük meg, és hajtsuk be. A tésztát a sütőpapír segítségével tekerjük fel, és fektessük a tepsire. Lépés 5 A rétest kenjük meg felvert tojással, a tetejét villával szurkáljuk meg, és kb. Fokhagymás lazac recept mint julep. 15 - 20 percig süssük. Lépés 6 A fokhagymás szószhoz a hozzávalókat jól keverjük össze és ezzel kínáljuk a rétest.

Mézes Fokhagymás Vajban Sült Lazac - Süssünk-Főzzünk.Hu - Online Szakácskönyv, Receptkönyv - Receptoldal

Lecsepegtetjük. Amíg a tészta forr, készítsük el a mártást. Dobja a lazacot lisztbe. Megolvasztunk egy vajat nagy serpenyőben vagy holland sütőben közepes magas hőmérséklet. Hozzáadunk lazacot és 1 percig pirítjuk. Adjunk hozzá fokhagymát, hagymát, gombát, sót és borsot. Addig főzzük, amíg a fokhagyma aranysárga és a gomba megpuhul, kb. 5 percig. Keverjünk hozzá fehérbort, és kevergetés közben kaparjuk ki a megpirult darabokat a serpenyő aljáról. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra és párolja addig, amíg a szósz felére nem csökken. Mézes fokhagymás vajban sült lazac - süssünk-főzzünk.hu - Online Szakácskönyv, receptkönyv - Receptoldal. Adjunk hozzá tejszínt, és közepesre állítsuk le. Keverje hozzá a fagyasztott borsót, és főzze még 1-2 percig, vagy amíg át nem melegszik. Vegyük le a tűzről. Adjon hozzá főtt tésztát a serpenyőbe, és dobja fel a kabátra. Kóstolja meg és ízesítse további sóval és borssal, ha szükséges. Díszítsük friss petrezselyemmel és tálaljuk. Megjegyzések Dobd fel a lazacot főzés előtt liszttel. Ez két célt szolgál: elősegíti a hal külső felületének kellemes kéregének és hasadásának elősegítését, valamint a tejszínes mártás sűrűsödését is.

Fokhagymás-Fűszeres Lazac - Receptkereső.Com

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fokhagymás-fűszeres lazac - Receptkereső.com. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

1. lépés 4 2. lépés 3. lépés 4. lépés Fedezz fel még többet! Köszönjük az értékelésed! Írd meg a véleményed!. Értékelj csillagokkal! Minél több a csillag, annál jobb az értékelés.

Hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb vadlazacfilé, 1 fej fokhagyma, 5 dkg vaj, 2 evőkanál étolaj, só, őrölt bors, 2 citrom. Elkészítés: A lazacot megsózzuk, megborsozzuk, rácsöpögtetjük egy citrom levét, és fél órát állni hagyjuk. Egy grillserpenyőbe 2 kanál étolajat öntünk. Hozzáadjuk a vajat, beleszórjuk egy fokhagyma megpucolt gerezdjeit, és amikor a zsiradék felforrósodott (nem szabad túlsütni, épp csak forró legyen! ), beletesszük a halszeleteket, és mindkét oldalukat néhány percig sütjük. (Sülés közben a halat nem szabad forgatni, csak egyszer fordítjuk meg széles lapátkanállal, különben a filé széteshet. ) Tálalásnál adunk a halhoz egy-egy citromgerezdet. Tipp: Lazac helyett másfajta halfilét is használhatsz. A halsütés után visszamaradó fokhagymás vajjal tálalásnál meglocsolhatod a halat. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Halételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

Wednesday, 26 June 2024

Fodor Gábor Pártja