Csokimousse Torta Tükörglazúr – Csitáry-Kút Székesfehérvár - Youtube

Egyszerű és mutatós bevonattal készült ez a mousse torta. A színeket a tükörglazúr alap színének változtatásával variálhatjuk. Giffet is mellékelünk, hogy a lássátok a titkot! Csoki mousse torta tükörglazúrral és kakaóval Csokis felvert: 3 db egész tojás 60 g cukor 50 g liszt 25 g kakaó por 100 g tojás fehérje 30 g cukor 30 g olvasztott vaj Az egész tojásokat kihabosítjuk a 60 g cukorral. Amikor szépen kihabosodott, akkor alacsony fordulat mellett hozzáadjuk a liszt és kakaó por keverékét. Addig keverjük, amíg egynemű lesz, félretesszük. A tojás fehérjéből és a 30 g cukorból közepesen kemény habot varázsolunk, melyet óvatosan az egész tojásos-lisztes- kakaó poros részhez keverünk. Végül az olvasztott vajat csurgatjuk hozzá. Egy tepsire sütőpapírt helyezünk, arra pedig két 16 cm átmérőjű és 2 cm magas tortakarikát. A felvertünket elfelezzük és a két karikát megtöltjük a masszával. 170 fokon légkeveréssel 12 -14 perc alatt sütjük ki. A karikában lévő piskótáknak meglisztezzük egy kissé a tetejüket, majd lefordítjuk őket és így hűtjük ki.

1. Mousse torták – Cake to go Budapest
2. Csoki mousse torta tükörglazúrral és kakaóval – Desszertmesék
3. Csokimousse torta - Eddi konyhája
4. Epres fehércsoki mousse torta recept Receptneked konyhájából - Receptneked.hu
5. Felújítják a székesfehérvári csodakutat | Sokszínű vidék

Mousse Torták – Cake To Go Budapest

Ráhelyezzük egy sík felületre, pl. tányér, amellyel együtt majd egy kis időre hűtőbe, fagyasztóba tudjuk tenni. A félbevágott felvertünknek egyik felét a karikába tesszük, ráöntjük a ganache-t, egy picit eligazgatjuk, majd a másikkal lefedjük. Hűtőben, fagyasztóban kidermesztjük. Közben előkészítjük a szilikon formát, azt is egy olyan felületre helyezzük, amellyel együtt be tudjuk tenni a fagyasztóba. Mikor kidermedt a ganache, akkor kivesszük a hűtőből és kivágjuk a karikából. A hidratált zselatint felolvasztjuk, a csoki mousse-hoz adjuk, elkeverjük. A szilikon formát kb. félig töltjük mousse-al, belehelyezzük a dermedt tortabetétet, eligazítjuk, hogy szépen középen legyen. Rátesszük a forma másik részét és a maradék mousse-al megtöltjük. Nem töltsük egészen tele, maradjon egy kis helye a záró felvertnek is. Végül az egészben hagyott felverttel lezárjuk a tortát. Fagyasztóba helyezzük, hogy teljesen kifagyjon. Ez egy éjszaka alatt megvalósul. Miután kifagyott, kivesszük a formából, rácsra helyezzük.

Csoki Mousse Torta Tükörglazúrral És Kakaóval – Desszertmesék

BARACKOS MÁLNA TORTA Kakaós piskótára barack és málna mousse-t teszünk, melyek együtt tökéletes ízharmóniát alkotnak. Szezon szerint friss gyümölcsökkel, menő formákba öntött krémekkel vagy macaronokkal és habcsókokkal díszítjük. CITROMOS ÁFONYA TORTA Igazi nyári ízélmény 🙂 Könnyed piskótára frissítő citrom és áfonya mousse rétegek kerülnek, majd friss áfonyával és különböző menő formákba öntött krémmel díszítjük. MÁKOS GUBA TORTA Klasszikus magyar mákos guba tortaformába öltöztetve és Tortapalotás ízvilággal készítve. Mákos gubánkra egy vanília mousse réteg kerül, amit darált mákkal és mákos macaronokkal, habcsókokkal díszítünk. PISZTÁCIÁS FEHÉRCSOKI TORTA Pisztáciás piskótára ropogós pisztácia réteg kerül, majd fehércsoki mousse-t töltünk rá. Végül pisztáciával díszítjük. Ha imádod a pisztáciát akkor számodra ez a tökéletes választás. MARACUJÁS TÚRÓ TORTA Brownie piskótára lágy túróréteg kerül, melynek édes ízét a savanykás maracuja réteg tökéletesen kiegészít, így alkotva életre szóló ízélményt.

Csokimousse Torta - Eddi Konyhája

A megmosott és feldarabolt epret a cukorral kb 5 percig forraljuk, majd botmixerrel pürésítjük. A folyadékot átszűrjük, hogy a magok ne kerüljenek bele. A vizes zselatint mikróban feloldjuk, majd az eperhez keverjük. A tortaformát (akkora, amiben, majd a lapot sütjük) folpackkal kibéleljük, majd a langyosra hűlt epres folyadékot beleöntjük és hűtőbe tesszük. Tészta: A lisztet, kakaóport, sót, sütőport egy edényben elkeverjük. A tojást a cukorral és olajjal kihabosítjuk. Ekkor belekeverjük az írót is és azzal is elkeverjük. Hozzáadjuk a vanília kivonatot, tovább keverjük, majd több részletben beledolgozzuk a lisztes keveréket is. Amikor már sima, akkor a forrásban lévő vizet is hozzáadjuk folyamatos keverés mellett, majd az egészet simára keverjük. A kész masszát az előkészített formába öntjük és 180 fokon kb 30-35 perc alatt készre sütjük, majd a formából kivéve kihűtjük. Fehércsoki mousse: A zselatinhoz hozzáadjuk a vizet. A fekércsokit és a tejszínt gőz fölött összeolvasztjuk, majd belekeverjük a mikoróban felmelegített zselatint is.

Epres Fehércsoki Mousse Torta Recept Receptneked Konyhájából - Receptneked.Hu

Végül a hidratált és felolvasztott zselatin fog bele kerül bele, de csak majd kizárólag közvetlenül a töltés előtt! Csokis tükörglazúr: 360 g cukor 280 ml víz 240 g tejszín 120 g kakaópor 12 db lap zselatin 80 g jégzselé (készen vásárolható, vagy elkészíthető) A zselatint beáztatjuk hideg vízbe. A vizet a cukorral együtt felforraljuk. Ha felforrt levesszük a tüzet takarékra és bele szórjuk a kakaóport. Habverővel simára keverjük. Állandó keverés mellet 103 C°-ig melegítjük fel. Mikor elérte a 103 C°-ot levesszük, hozzáadjuk a tejszínt, a jégzselét végül a jól kinyomkodott zselatint. Habverővel nagyon alaposan összekeverjük. A végén, hogy szebb eredményt kapjunk, még botmixerrel is egyneműsítjük. Ügyeljünk arra, hogy ne sok levegőt keverjünk bele. Finom szitán átszűrjük, 30-33 C°-on használjuk fel. Összeállítás: A kihűlt felverteket kivágjuk a karikából. Az egyiket félbe vágjuk, a másikat félre tesszük, mert majd az lesz a tortánk alja. Az egyik 16 cm átmérőjű karikának az alját befolpackozzuk, így nem fog kifolyni belőle a meleg, folyós csoki ganache.

Az olvasottság nem publikus. A legjobb dolog, ami az Oreo keksszel történhet! :) Ez a torta ugyanakkor készült, mint az előző posztban megosztott földimogyorós-karamellás túrótorta - nehéz lenne tagadni, tényleg sűrű volt az az időszak, nagyon olyan sütikben gondolkodtam, amiket gyorsan el lehet készíteni:) Egy dolgot ne felejts el belekalkulálni, mielőtt nekilátsz: mint a legtöbb tortát, egy éjszakát ezt is muszáj pihentetni a hűtőben. Ez a pihi nem váltható ki egy gyors hűtéssel, mert nem önmagában a hideg miatt áll meg a saját lábán a mousse: idő kell ahhoz, hogy a csoki kristályszerkezete szépen kialakuljon:) Hozzávalók: (egy 16 cm-es tortához) az alaphoz: 20 db Oreo keksz 50 g vaj csipetnyi só a mousse-hoz: 100 g étcsokoládé 2, 5 dl hideg tejszín tonkabab (opcionális) a ganache-hoz: 50 g étcsokoládé ½ dl tejszín Díszítéshez tedd félre az egyik keksz felét, a többit (a töltelékkel együtt) törd darabokra, majd késes aprítóval vagy mozsárban aprítsd finomra. A vajat olvaszd meg, és a sóval együtt keverd a kekszmorzsához.

Csitáry-kút - Székesfehérvár A fehérváriak körében rendkívül népszerű a savanyúvíz. A strandfürdő számára termálvíz után kutatva bukkantak rá a savanyúvíz-forrásra. A 170 m mélyből feltörő ásványvizet a fehérváriak százai fogyasztják nap mint nap. A Malom- és a Varga-csatorna által közrefogott parkban, az egykori Rózsáskertben található, Csitáry-víznek nevezett kút 1999-ben kapott védőtetőt. Cím: Székesfehérvár, Mészöly Géza u. Felújítják a székesfehérvári csodakutat | Sokszínű vidék. 1 / 1 Székesfehérvár Székesfehérvár Fejér megye megye székhelye, egyben megyei jogú város, az ország kilencedik legnépesebb városa. A Dunántúl harmadik legnagyobb települése, Budapesttől mintegy 65 kilomé...

Felújítják A Székesfehérvári Csodakutat | Sokszínű Vidék

Ingyen gyógyszer öregnek, fiatalnak a savanyúvíz – áll az 1957-es Fehérvári Képes Kalauzban. A fehérvári Csitáry-kút ásványi anyagokban gazdag vizét, naponta több százan viszik haza üvegekben. Tíz évvel ezelőtt, amikor Fehérvárra költöztem, akkor ittam életemben először Csitáry-vizet, bennfenteseknek csak savanyúvizet. Apósom kínált meg egy pohárral egy kissé sárgásra színeződött üvegből. Az első korty után a döbbenet ült ki az arcomra: a víznek olyan íze volt, mint a kulcsnak és enyhén pezsgett. Megkérdeztem: hol lehet ilyet venni? Apósom mondta, sehol, csak el kell menni a Rózsaligetbe a kútra és meg kell tölteni a flakonokat. A Csitáry-kút története egészen a harmincas évekig vezethető vissza. Csitáry G. Emil polgármestersége idején az új városi strand medencéihez kerestek vizet a Rózsaligetben. "Pávai Vajna Ferenc geológus mélyfúrási kérelemmel a városvezetéshez. A Mohai ásványvíz (melyet már régóta palackoztak akkor) Székesfehérvártól északra található medencéje benyúlik a város alá, ezért a fúrás során mintegy 200 méter mélységben savas vízre számított.

Fogyasztáskor pedig az epe- és gyomorpanaszok enyhítésében segíthet. Kálcium tartalma miatt pedig különösen a nők számára ideális. A vízben található ásványi anyagok mennyisége (mg/l) Fotós: Horváth Csilla Ottjártunkkor is rengetegen jöttek feltölteni üvegeiket. Az idősebb korosztály erre esküszik, míg a fiatalok inkább csak "éppen útba ejtik" és isznak belőle. Pedig az idősebbek tanácsára a borhoz savanyúvizet fröccsnek párosítás is remek ötletnek bizonyul… Fotós: Horváth Csilla Kántor István és Dudás József harminc éve isszák ezt a vizet. Rendszeresen járnak és palackokban hordják haza, ha Balatonfüredre mennek akkor pedig az ottani savanyúvizet választják. Németh Erika is egészségmegőrző hatása miatt fogyasztja inkább ezt. -A magas vastartalom miatt, és mert jó az íze is. A csapvíznél több ásványi anyagot tartalmaz ezért szeretem jobban, heti két alkalommal járok a kúthoz, és viszek haza belőle. Sokan történelmi csodaként tekintenek rá, Gyarmati József emlékeiről mesélt nekünk, aki már gyerekkora óta, körülbelül negyven éve rendszeres látogatója a kútnak.

Monday, 8 July 2024

Pdf Be Konvertálás