Óbánya Pisztrangos Étterem – Házias Konyha: Nyírségi Gombócleves - Az Alföld Csücskéből :-)

"Amikor megkérdezte a pincér, hogy négy vagy nyolc szeletre vágják a pizzámat, azt mondtam; Négy. Nem hiszem, hogy meg tudnék enni nyolcat. " - Yogi Berra

1. Óbánya pisztrángos étterem szolnok menü
2. Óbánya pisztrángos étterem kaposvár menü
3. Nyírségi Gombóc Leves
4. Nyírségi gombócleves recept

Óbánya Pisztrángos Étterem Szolnok Menü

Szeretne egy csöndes helyen pihenni, kikapcsolódni megfizethető áron? Várjuk Önt a Kelet-Mecsek tájvédelmi körzetében, a Mecsek legszebb völgyében. Különösen azon vendégek figyelmébe ajánljuk, akik az igazán tiszta, erdei levegőt keresik, mivel a völgyben folyó patak és az erdő rendkívüli mikroklímát eredményez. A panziónkban öt két ágyas szobában Márciustól Október végéig tartó szezonban, éttermünkben helyi specialitásokkal: vörösboros vaddisznó pörkölttel, ill. mandulás pisztránggal várjuk a kedves vendégeinket. 🕗 Nyitva tartás, Óbánya, -39, Fő utca 38, érintkezés. Kellemesen fárasztó kirándulás után, szórakoztató időtöltést nyújt a minigolf pálya. A kiránduláshoz túrabotokat tudunk biztosítani. A kertben kialakított gyermek játszóteret, grill, vagy bográcsozót a vendégeink ingyenesen igénybe vehetik. 7695 Óbánya, Fő utca 2/A (Magyarország) Mariann vagyok, köszönjük, hogy a választod! Válaszd ki utazásod időpontját, majd kattints a "Lefoglalom" gombra, csak 2 perc az egész. Ajándékba 37 db programkupont adunk neked, amit Óbánya és környékén tudsz felhasználni.

Óbánya Pisztrángos Étterem Kaposvár Menü

Tegnap 2018. 09. 09-én voltunk az étteremben, szuper volt az ital, a az étel és a kiszolgálás. A pincérek udvariasak és nagyon gyorsak is voltak! Köszönjük. Biztos máskor is elmegyünk.

1 1 Óbánya, Polgármesteri hivatal Indulj el északnyugatra ezen Fő utca (56194) 2 Réka szobor, Zenepavilon, Falánk Pisztráng Eddig: 0. 7 km| 10 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Fő utca 3 Pisztrángos Vendégház, Óbánya ízei Eddig: 0. 8 km| 12 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen földút 4 Pisztrángos Vendégház Eddig: 0. 8 km| 12 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen gyalogút 5 Skóciai Szent Margit, Pisztrángos-tavak Eddig: 0. 9 km| 14 perc Tovább enyhén jobbra nyugatra ezen gyalogút 6 Eddig: 1. 1 km| 16 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen gyalogút 7 Eddig: 1. 1 km| 16 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen gyalogút 8 Eddig: 1. 2 km| 18 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen gyalogút 9 2 Ferde-vízesés Eddig: 2. 6 km| 39 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen gyalogút 10 Üvegesek útja 3. Óbánya pisztrángos étterem kaposvár menü. állomás Eddig: 2. 6 km| 39 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen gyalogút 11 Bodzás-forrás (Noémi-kút) Eddig: 2. 7 km| 41 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen gyalogút 12 Útirányok, Fokozottan Védett Terület Eddig: 3.

Elkészítése: Olajon megpároljuk a hagymát, rátesszük az apró kockára vágott húst, kissé megpirítjuk, sózzuk, megszórjuk fehérborssal, majd kevés vizet öntünk rá. Mikor félig megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, fehérrépát, zellert, kicsit később a zöldborsót. Felöntjük kb. 4 liter vízzel és tovább főzzük. Amikor már majdnem készre főtt, hozzáadjuk a szeletelt vagy cikkekre vágott gombát és a kis rózsákra szedett karfiolt. Amikor felfőtt beletesszük a burgonyagombócokat. A burgonyagombóc elkészítése: Sós vízben megfőzzük a burgonyát. A 3 dkg vajjal megtörjük, kihűtjük. Amikor kihűlt hozzáadjuk a tojást, a lisztet és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Ezt az egészet jól összedolgozzuk, és apró gombócokat csinálunk belőle. Vajas rántást készítünk, amit főzőtejszínnel dúsítunk. Nyírségi gombócleves recept. Ezzel besűrítjük a levest, végül citromlével ízesítjük. Tipp: A borjúhús helyett bármilyen más nem túl zsíros hús is használható. Én már csináltam csirkemellből, pulykacombból, pulykamellből, sőt disznóhúsból is.

Nyírségi Gombóc Leves

Hozzávalók: 40 dkg borjú apró hús, 1 hagyma, 15 dkg zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér) 5-5 dkg karalábé és zeller, 1 maréknyi zöldborsó, 10 dkg karfiol, 10 dkg barna csiperke, só, bors, liszt, vaj, 2 dl tejszín, petrezselyem, a gombóchoz: 30 dkg burgonya, 1 db tojás, liszt, 1/2 cs. petrezselyem, só Elkészítés: Kevés vajon megpirítjuk a hagymát és az apróra vágott húst. Ha már félig megpuhult hozzáadjuk a zöldségeket. Tovább pirítjuk, majd megszórjuk 1 kanál liszttel és felengedjük vízzel. Fűszerezzük. Nyírségi Gombóc Leves. Eközben elkészítjük a gombócokat. Ehhez a burgonyát puhára főzzük. Kihűtjük, majd elkeverjük 1 tojással, a szükséges mennyiségben adunk hozzá lisztet, sót, borsot és az apróra vágott petrezselymet. (a massza ne legyen túl kemény) Vizes kézzel kis gombócokat formázunk és a forró levesbe dobjuk. Amikor feljönnek a leves tetejére, akkor jó. Besűrítjük tejszínnel, ízesítjük sóval, citromlével és petrezselyemmel. Kinek a kedvence ez a recept? Győri Csilla favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Meleg levesek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése

Nyírségi Gombócleves Recept

Hétköznap délre mi csak egyfajta ételt eszünk, vagy leves van, vagy második. Nem mintha nem lenne idő (s pláne kedv) főzni, hanem mindketten a munkahelyünkön ebédelünk. Reggel bedobozolom ételhordós pikszisbe az előző este főtt ételt, délben megmikrózzuk és megesszük - az íróasztalunknál (bizony-bizony). Na mármost kinek van kapacitása két ételhordozó csajkát hurcolni? Azt utána megmelegíteni, megenni? Zuram egyébként is "gyomros": egyszerre csak kicsit, de inkább többször eszik. Így aztán általában a "második fogások" dominálnak hétköznap, leves többnyire hétvégén. Viszont ha hétköznap van leves, akkor abban megáll a kanál:-) Ilyenkor van műsoron pl. frankfurti leves, gulyásleves, bableves, palócleves, stb. stb. Most erre a gombócbetétes, zöldséges-húsos levesre esett a választásom, nagyon finom, laktató, bőven elég hétköznap délre - munkahelyre, íróasztal mellé:-) Nyírségi gombócleves Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 40 dkg hús (comb, lapocka, csirkemell, pulykamell, stb. ) 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem 1 fej karalábé fél fej zeller (nálunk kimaradt, nem szeretem) 10 dkg (fagyasztott) zöldborsó 15 dkg (fagyasztott) karfiol - én fagyasztott zöldségmix-ből tettem bele két marékkal 2 dl tejszín 1 ek.

Tejszín helyett szükség esetén lehet tejfölt is használni, de a főzőtejszín az igazi, mert a citromlével, amivel a végén ízesítjük az ad igazán pikáns ízt. A citromlé mennyiségét nem lehet meghatározni, mert ízlés szerint javaslom használni. Ez így egy közepes sűrűségű leves lesz. A víz mennyiségével a második – harmadik adag megfőzése után már könnyen állítható a leves sűrűsége.

Monday, 15 July 2024

Ajka Ügyeletes Gyógyszertár