Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Diétás Lekváros Bukta Cukormentes Szilvalekvárral - Salátagyár
Puha lekváros bukta Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 1 kg liszt 10 dkg puha margarin 15 dkg cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor szárított élesztő (1 kg liszthez való vagy friss élesztő) 3 kk só 3 tojássárgája 3 dl langyos tej 4 dl langyos víz 2 ek olaj fél citrom reszelt héja (ízlés szerint) Elkészítés Előkészítés Készítsük ki előre a hozzávalókat, hogy szobahőmérsékletűek legyenek, és kéznél legyen minden. Lisztet, sót, cukrot, szárított élesztőt összekeverjük egy tálban. A margarint langyosra melegítjük a mikróban, vagy apró kockákra vágjuk. Diétás lekváros bukta cukormentes szilvalekvárral - Salátagyár. A tojássárgákat egy üvegtálba ütjük, hozzáadjuk a tejet, meglangyosítjuk a mikróban, és kézi habverővel összekeverjük. Az egészet összedagasztatjuk a robotgéppel (liszt, margarin, tojásos tej). Eközben annyi langyos vizet öntünk hozzá, hogy rugalmas tésztát kapjunk (nálam kb. 4 dl vízre volt szükség). Természetesen kézzel is gyúrhatjuk! "Belemasszírozzuk" a 2 kanál olajat a tésztájába, 20 percet pihentetjük lefedve, langyos helyen (én picit lisztezett kelesztő tálba szoktam tenni, ráteszem a tetejét is, bedugom a mikróba, a legalacsonyabb fokozatra kapcsolom, és 5 percre elindítom, majd hagyom bent, mert ott biztos huzatmentes helyen van. )
Puha Lekváros Bukta Instagram
Vágj körülbelül 8 centis négyzeteket, és mindegyikre tégy bőven lekvárt, majd tekerd fel őket. A bukta két végét az ujjaiddal nyomkodd össze, hogy sütés közben ne folyjon ki a töltelék. Egy tepsit kenj ki vajjal, ebbe rakd egymás mellé a tekercseket. Takard le a buktákat egy ruhával, és hagyd őket még körülbelül 30 percig kelni. Ezalatt szépen megemelkednek. Puha lekváros bukta - Recept | Femina. Nem baj, ha összeérnek. A megkelt tekercseket kend le tojással. Rakd 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 25 percig. Akkor jó, ha a bukta szép piros. A tepsiből egyben borítsd ki a tésztát, hagyd kicsit hűlni, csak azután vágd vagy tépkedd szét. Porcukorral megszórva kínáld.
Puha Lekváros Bukta Videa
A sütés előtti rövidebb idejű kelesztés célja, hogy a tészta visszanyerje a formázás előtti állapotát. A megkelt tésztát óvatosan formázzuk, ne gyúrjuk, és úgy próbáljuk nyújtani, hogy a lehető legkevesebb levegőt szorítsuk ki belőle. A sütést érdemes gőzös sütőtérben végezni, vagy úgy, hogy vizet spriccelünk a sütő falára, vagy úgy, hogy kis tálkában vizet teszünk be, mert ez is segíti a tészta emelkedését. A bukta receptjében egy kelt tészta alaprecept szerepel. Ez használható más receptekhez is. Lekváros bukta – egy púpozott teáskanálnyi lekvárral Lekváros bukta – szorosan egymás mellé helyezem Lekvár Némely receptben az szerepel, hogy a lekvár legyen sütésálló. Én inkább úgy fogalmaznék, hogy a lekvár legyen kellően sűrű ahhoz, hogy sütés során egyrészt ne folyjon ki, másrészt pedig ne ivódjon be a tésztába. Ezért is esett a választásom a házi készítésű szilvalekváromra. Ennek az állaga "kamra hőmérsékleten" sűrű, de még kenhető, a sütés után pedig épp megfelelően puha. Lekváros bukta – nagymama receptje alapján | TopReceptek.hu. Szilvalekvár cukor nélkül – sötét, kemény de kenhető Miután a kelt tésztára és a lekvárra vonatkozó feltételeink teljesülnek, onnantól kezdve követhetjük Ínyesmester utasításait!
Lekváros bukta Hozzávalók 16 személyre: 50 dkg Búza finom liszt 1 teáskanál Konyhasó 5 dkg Kristály cukor 1 tasak Élesztõ vagy 2. 5 dkg friss 1 bögre (250ml) Tehéntej 2, 8%-os 15 dkg Margarin 80% zsírtartalmú 2 kis zacskó Vaníliás Cukor 20 dkg Lekvár, dzsem 1 darab L-es méretû Tyúktojás Elkészítése: Vegyük elõ a tojást melegedni. Langyosítsuk meg a tejet, vegyünk ki belõle egy bögrébe fél decit, tegyünk bele egy kávéskanál cukrot, majd tegyük bele az élesztõt és huzat mentes helyen futtassuk fel. Olvasszuk meg a margarint. Egy nagyobb tálba tegyük a fél kiló lisztet a sót és a cukrot. Puha lekváros bukta videa. Keverjük el, öntsük bele a tejet a felfutott élesztõt, a margarint, és a tojás sárgáját. A fehérje majd a külsejére kell. Dagasszuk össze a tésztát meleg kézzel és alaposan. Lefedve tegyük meleg huzatmentes helyre 3/4 órára és kelesszük duplájára. Amikor megkelt lisztezett aszatalon vagy deszkán nyújtsuk legfeljebb kisujjnyi vastagra vagy annál is vékonyabbra. Akkora kell legyen, hogy 16 darab ~10x10-cmes négyzet legyen belõle.
Sunday, 2 June 2024Bruce Lee Halála Oka