Csirkés Cézár-Saláta

A Csirkés Cézár-saláta hozzávalói: Hozzávaló: 1 tojás ½ dl tej só és frissen őrölt bors 10 dkg finomliszt 5 dkg frissen reszelt parmezán vagy parmezán jellegű sajt (pl. Grana Padano) 35 dkg csirkemellfilé 1 dl olaj 1 nagy fej jégsaláta 25 dkg koktélparadicsom Az öntethez: 3 duci fokhagymagerezd ½ citrom 1 teáskanál szardellapaszta 1 evőkanál dijoni mustár 2 kávéskanál Worcestershire-szósz 1½ dl olívaolaj A Csirkés Cézár-saláta elkészítési módja: A salátaöntettel indítunk, amit a turmixgépben fogunk elkészíteni. Először beleöntjük az olajat, majd egy kis Worcestershire szószt, a Cézár-saláták kihagyhatatlan alkotóját kanalazzuk hozzá. Utána egy kevés mustár következik, aztán egy fél citrom frissen facsart leve, majd egy teáskanálnyi szardellapaszta. Csirkés cézár saláta recept. Ezután hozzáreszelünk néhány gerezd fokhagymát, és ha minden együtt van, jöhet a turmixolás. A bundás csirkefalatok következnek. Ehhez a csíkokra vágott csirkehúst bepanírozzuk - nagyon finom lesz, ha morzsa helyett reszelt parmezánnal dúsított lisztet használunk hozzá -, majd forró olajban kisütjük.

1. Csirkés cézár saláta készítése
2. Csirkés cézár saláta recept
3. Csirkés cézár saláta receptek
4. Csirkés cézár saláta télire
5. Csirke cezar saláta

Csirkés Cézár Saláta Készítése

Talán a világ egyik legtöbbször rendelt éttermi fogása. Bizony ez a Cézár csirke. Mindenhol kicsit más, Lajos így készíti el nagy örömünkre. A csirkés Cézár-saláta sokak nagy kedvence. Elkészítéséhez először a salátát leveleire szedjük, megmossuk, a nagyobb leveleket kisebbre vágjuk, és félretesszük. A tojásokat forró vízbe tesszük, elkezdjük felforralni, majd 2 perc főzés után kiszedjük, több hőkezelés nem szükséges neki. A lágytojást és a dresszing többi hozzávalóját késes aprítóba tesszük, és krémes, homogén állagúra zúzzuk. Késes aprító hiányában a botmixer és egy mély tál is tökéletes megoldás. A szószt felhasználásig hűtőbe tesszük. A csirkemellet felcsíkozzuk, sózzuk, borsozzuk, és egy csipet oregánóval is megszórjuk. Ráreszelünk fűszerként egy kis parmezánt, és az olívaolaj hozzáadásával összekeverjük. Forró serpenyőben, közepesen erős lángon készre pirítjuk. Csirkés cézár saláta télire. Kimondottan jól áll neki, ha itt-ott megpirul. A toast szeleteket kenyérpirítóban megpirítjuk, felkockázzuk, és még melegen egy tálban kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és egy csipet oregánót morzsolunk rá.

Csirkés Cézár Saláta Recept

Hozzávalók: A krutonhoz: 4 szelet fehér kenyér 2 g fokhagyma héjastul 1 ág rozmaring 1 ág kakukkfű 4 ek. olívaolaj Az öntethez: 3 tojássárgája kb. 5-6 dl napraforgóolaj 1 tk. mustár 1 g fokhagyma őrölt fehér bors csipet só 1 ek. reszelt parmezán ½ citrom leve ½ ek. Worchestershire szósz A csirkéhez: 1 db csirkemell filé só, őrölt bors 2 ek. olívaolaj 5 dkg vaj Tálaláshoz: 1 fej jégsaláta 5 dkg parmezánsajt forgácsolva vagy reszelve extra szűz olívaolaj Elkészítés: Először elkészítjük a krutont: a kenyérszeleteket kockákra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, beledobjuk a megroppantott fokhagymagerezdet, a fűszereket. Cézár saláta csirkemellel - PizzaMonster Makó. Rádobjuk a kenyérkockákat, sózzuk, borsozzuk és folyton megpirítjuk. Felhasználásig félretesszük őket. Elkészítjük az öntet: a tojássárgájából, a mustárból és az olajból majonézmártást készítünk. Zúzott fokhagymát fehér borsot, sót adunk hozzá, majd a reszelt parmezánt is hozzákeverjük. Hozzáadjuk a citrom levét és jól összekeverjük. Végül a Worchestershire szósszal és kevés sóval ízesítjük.

Csirkés Cézár Saláta Receptek

Nyitvatartási időben Telefonon: +36 92/770 029 Mobilon: +36 70 /907 0780 Személyesen: Zalaegerszeg, Balatoni út 2. (A megújult Willis Hotel alatt) Díjmentes parkolási lehetőség van! OTP, MKB és K&H SZÉP kártya elfogadó hely (SZÉP kártya elfogadás 2020. október 1-től, ezzel fizethetsz a futárnál is. )

Csirkés Cézár Saláta Télire

Hubert kedvenc egészséges ételei FT Kellemes és friss cézár salátánkat tanyasi csirkével kóstolhatod meg. Különleges saját cézár öntetünk teszi igazán különlegesség ezt az ételt, melynek textúráit az omlós csirke hús, a friss római saláta és a roppanós kenyér darabok teszik izgalmassá. Parmezán forgáccsal tálaljuk. Salátánkra választhatsz csirke, pisztráng, vagy csúrgódombi tehénsajt feltétet.

Csirke Cezar Saláta

Szardellapasztás öntet, jégsaláta, pirítós, grillezett csirkemell csíkok

2 290 Ft Grillezett csirkemell, lilahagyma, paradicsom, kruton, uborka, bacon, paprika Öntet Törlés Cézár saláta csirkemellel quantity Category: Tészták&Saláták SKU: N/A

Friday, 28 June 2024

Pázmándfalu Eladó Ház