Almás Krémes Sütemény - Pihe-Puha Mákos Süti Recept | Tutirecept

Nem, sajnos ez nem valami varázslat, nem is beugratós klikkvadász cím, hogy "olyan süteményt sütött, nem hiszel a szemednek", vagy "varázslatos dolgot csinált az almával, mutatom…". Pedig biztosan vonzóak az ilyen címek, de ezt inkább másra hagyom, nekem nem megy jól meg pont a hideg is kiráz az ilyenektől. Egyszerű tükörfordítás a megoldás, a franciák gateau invisible nevű süteménye került valamelyik nap a sütőbe nálunk. És ugyan varázslatosan gyorsan elfogyott, és ezután tényleg teljesen láthatatlan volt, a név arra utal, hogy az alma annyira vékonyra van szeletelve, hogy szinte nem is látszik a süteményben. A tésztája megsülve felfújtszerűen krémes, az alma szinte elolvad benne, és megint találtam egy olyan dolgot, ami beigazolja az elméletem: nem feltétlenül csak a bonyolult vérverejtékes dolgok jók. Almás krémes sütemény. Végtelenül egyszerű, elronthatatlan és ha nem félnék a "mennyei" jelzőt használni, lehet hogy megkockáztatnám ennél a sütinél. A receptje nagyjából ennek is mindenhol ugyanaz, csakúgy mint az amerikai kókusz-karamell-diós szeletének, minimális eltérések vannak, én több receptet olvasztottam egybe az én változatomhoz.

• Almás krémes recept
• Receptek és egészség tippek: Habos mákos almás sütemény – Nagyon finom, egyszerű és gyors sütemény
• HABOS MÁKOS SÜTI - recept Hamihami.hu

Almás Krémes Recept

Amikor először megsütöttem, gyorsan kattintottam két képet róla, aztán annyira nem voltam még én sem megelégedve velük, hogy nem került fel ide. Aztán rágyúrtam, tortaformában sült a süti, felkészültem, hogy csinálok róla valami rendesebb fotót. Majd azon melegében, ahogy a rácsra rátéve a spejz felé készültem, hogy elhelyezzem hűlni, letálaltam a földre. A fele megmenekült, mert a sütőlapra kicsit ráragadt, de annyi volt a fotónak. Viszont megyünk kifelé az almaszezonból, nem szeretném elfelejteni, hogy mennyire jó dolog ez, úgyhogy nem túl jó kép ide vagy oda, most mégis ezzel kerül ide. Jelzésként az Univerzumtól, hogy nem érdemes talán mindenre rágyúrni, hagyjuk a spontán dolgokat érvényesülni, que sera, sera. Láthatatlan almás sütemény 3 tojás 6 dkg cukor 10 dkg liszt 1/4 kk fahéj 1/4 kk vaníliakivonat vagy egy fél vanília kikapart magjai 80 ml tej 5 dkg olvasztott, langyos vaj 40 dkg hajszálnyira szelt alma ( ha több, az sem baj, ha kevesebb, úgy is jó lesz. Almás krames sütemény . ebben most kevesebb volt)) A tojást felhabosítom a cukorral, ez kb.

(Célszerű először a száraz hozzávalókat összekeverni, majd a vajjal elmorzsolni és utána a többi hozzávalót hozzáadni. Tejfölből annyit, amennyivel megfelelő állagú tésztát kapunk. ) 2. Az almát meghámozzuk, lereszeljük és ízlés szerinti cukorral, fahéjjal megpároljuk. Ha sok leve lenne és nem tudjuk elfőzni, akkor a levet leöntjük róla. 3. A vaníliás krémhez a tojásokat elkeverjük a vaníliaesszenciával vagy a vaníliás cukorral, kevés porcukorral, liszttel, végül a tejet is hozzáöntjük. Ügyeljünk, ne legyen csomós. Kis lángon sűrűre főzzük. Kihűtjük. 4. A tésztából három gombócot készítünk, kinyújtjuk és 180 fokon, gáztepsi hátulján kisütjük (27X38 cm). Egy lap kb. 10-15 perc alatt sül meg, de ez sütőfüggő. Almás krémes recept. Vigyázzunk, ne süssük túl, maradjon halvány színű a tészta. 5. A vajat a maradék porcukorral habosra keverjük és a kihűlt vaníliás péphez adjuk. Kihabosítjuk. 6. Amikor minden krém, tészta kihűlt, összeállítjuk a süteményt: alulra lap, rá az almatöltelék, lap, vaníliakrém, végül lap következik.

2011-05-09 14:18:44 - Habos mákos sütemény 15-15 dkg mák, cukor, liszt, margarin, 4 db tojás, 10 dkg porcukor, 1 citrom, csipet só, 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor, 10 dkg aszalt szilva, 2 dl tej, 1-2 dl szilvalekvár. Az elkészítés menete: A sütőt melegítsük el 180 fokra. Az aszalt szilvát daraboljuk össze és forgassuk meg lisztben. A tepsit kenjük ki margarinnal és szórjuk meg egy kis liszttel. A margarint, a cukrot keverjük habosra, majd adjunk hozzá 4 db tojás sárgáját, és ezzel is keverjük, míg szép fényes, krémes állagú nem lesz. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a mákot, a sütőport és 1 citrom reszelt héját, majd a tejjel felváltva apránként adjuk a margarinos masszához. Végül keverjük bele az aszalt szilvát. Öntsük a kivajazott tepsibe, és tegyük az előmelegített sütőbe kb 30 percre. A tojások fehérjét a porcukorral verjük kemény habbá. Habos mákos suri cruise. Amikor a süti megsült, vegyük ki a sütőből, kenjük meg a tetejét a lekvárral, és kanalazzuk rá a tojáshabot. Tegyük vissza a sütőbe, süssük 5 percig, majd zárjuk le a sütőt és hagyjuk bent a sütit még további 15 percig.

Receptek És Egészség Tippek: Habos Mákos Almás Sütemény – Nagyon Finom, Egyszerű És Gyors Sütemény

Ilyen és ehhez hasonló egyszerűen, finomat recepteket találtok a GastroHobbi Receptkönyvben! RENDELD MEG MOST -20% kedvezménnyel! ITT! Hű…nah ez az a süti, hogy azt se tudom mit írjak róla…annyira finom, olyan puha, nincsenek szavak, igazából csak egy intelem! VIGYÁZAT!!! Lehetetlenség abba hagyni!

Habos Mákos Süti - Recept Hamihami.Hu

25-30 percet. Hab készítése: A sütés vége felé kezdjük el felverni a tojásfehérjéket úgy, hogy a kristálycukrot kanalanként adagoljuk hozzá. Akkor jó, ha olyan kemény a hab, hogy nem esik ki a tálból, ha fejre állítjuk. A sütink akkor jó, ha a töltelék már nem remegős. Ekkor egyenletesen kenjük rá a tojáshabot, fodrozzuk, vagy simítsuk el szépen rajta és toljuk vissza a sütőbe további 10-15 percre. (Én ekkor már 170 fokra csökkentettem a hőmérsékletet. ) Ha a hab szép világos színt kezd kapni, a mű elkészült. Receptek és egészség tippek: Habos mákos almás sütemény – Nagyon finom, egyszerű és gyors sütemény. Hagyjuk kihűlni, végül forró vizes késsel szeleteljük. Tömény mákos finomság, aminek elég nehéz ellenállni! 😉

Évekkel ezelőtt egy Katalin névnapon avattuk fel ezt a receptet. Azóta az ünnepelt már nincs közöttünk, de a téli, ünnepi asztal egyik kedvence maradt ez a könnyedén elkészíthető habos, mákos kocka – egy kevéske meggyel vagy szilvával megbolondítva). A tésztája roppanós, linzerszerű, a máktöltelék testes, a hab a süti tetején pedig királyi. És az egésznek egy olyan leírhatatlan karaktert ad az a gyümölcsíz, amellyel épphogy meg van ijesztve a süti, hogy csuda. HABOS MÁKOS SÜTI - recept Hamihami.hu. Habos, mákos kocka Hozzávalók A tésztához 15 dkg margarin 20 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 1 ek cukor 1 db tojássárgája 2 evőkanál tejföl A gyümölcsös réteghez 20 dkg meggy ledarálva vagy 5 evőkanál szilvalekvár A mákos réteghez 15 dkg mák (darált) 10 dkg cukor 1 citromból nyert citromhéj (reszelt) 1. 5 dl víz (forró) A habhoz 4 dl habtejszín 1 citrom reszelt héja 2 ek porcukor (ízlés szerint) A tésztához összemorzsoljuk a margarint a sütőporos liszttel, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgáját és a tejfölt. Összegyúrjuk, ha nehezebben áll össze, adhatunk hozzá 1-2 evőkanál tejfölt, és letakarva 1-2 órát pihentetjük.

Tuesday, 13 August 2024

Alap Bögrés Süti