Inga: Kínai Mogyorós Csirke: Árkád Étterem Paks - Arany Oldalak

Kínai mogyorós csirke recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc. Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Kínai mogyorós csirke. 5 csillag 1 értékelés alapján Előkészítés 45 perc Sütés/főzés 15 perc Teljes idő 1 óra Fogás főétel Konyha Kínai Mennyiség 4 főre Kalória 432 kcal 50 dkg csirkemellfilé 1 db tojásfehérje 1 csokor újhagyma 10 dkg mogyoró pirított, sós 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál barna cukor 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál rizsecet 3 evőkanál étkezési keményítő 1 kávéskanál gyömbér őrölt 3 dl víz só A csirkemellfilét 3×1 cm-es csíkokra vágjuk, megsózzuk, és megforgatjuk egy evőkanál étkezési keményítőben. A tojásfehérjét villával enyhén habosra verjük, és hozzáadjuk a csirkéhez. A húst 10 percre félretesszük. Felkarikázzuk az újhagyma fehér szárát, a mogyorót durvára őröljük. Elkészítjük a mártást: a szójaszószt, a rizsecetet, két evőkanál étkezési keményítőt, a gyömbért és a vizet simára keverjük. Egy serpenyőbe beleöntünk egy evőkanál olajat, és átpirítjuk rajta a mogyorót, majd kiszedjük.

1. Kínai mogyorós csirke porkolt
2. Kínai mogyorós csirke comb
3. Árkád étterem pas chers
4. Árkád étterem pas cher

Kínai Mogyorós Csirke Porkolt

Az alábbi receptnek talán az lehetne a valódi címe, hogy "Kínai mogyorós csirke, normálisan", ugyanis csodálatos példája annak, hogy ha egy egyébként elcsépelt, és lebutított ételt korrektül készítenek el, akkor az milyen más élményt nyújthat. A Kung Po, vagy Gong Bao csirke a szecsuani konyha klasszikus fogása, és a 19. századi szecsuani kormányzóról, Ding Baozhen-ről (1820-1886), a Csing-dinasztia uralkodójáról nevezték el, aki Shandong tartomány, majd később Szecsuán kormányzója volt. Bizonyos források szerint az ételt a kulturális forradalom ideje alatt "chilis csirkére" nevezték át, mivel a kormán yzóval való társítás politikailag nem megengedett volt. Állítólag csak a nyolcvanas években kapta vissza eredeti elnevezését. Ennek a változatnak köze nincs az édes mártásban úszó, egyenízű, a kínai büfékből ismert verzióhoz. Raffinált, izgalmas, és isteni. Mind a rizsbort mind a kínai ecetet és a szecsuani borsot érdemes hozzá beszerezni, néhányszáz forintért mind kapható az ázsiai élelmiszereket árusító üzletekben (például a felújított Ázsia boltban, a Rákóczi-téri kínai szupermarketben, a Szép Kis Indiában, vagy a Culinarisban. )

Kínai Mogyorós Csirke Comb

Kategória: Egyéb Ennyiszer választották: 8112 Létrehozta: badereber Utoljára módosította: ZolAnd Megjegyzés: Hozzávalók: Összesen: 993 gramm 1, 740 kcal 1 adag (125 gramm) tápértéke: kcal: 219. 03 fehérje: 20. 34 szénhidrát: 8. 38 zsír: 11. 29 100 gramm kcal: 175. 22 fehérje: 16. 27 szénhidrát: 6. 7 zsír: 9. 04 Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, sózzuk és borsozzuk, majd megforgatjuk a 1, 5 ek étkezési keményítőben. A fehérjét enyhén habosan hozzákeveri a csirkéhez, majd az egészet félretesz 10 percre. A chilit kimagozzuk (vagy nem) majd karikákra vágjuk. A hagymát karikázzuk. Mogyorót durvára őröljük, aztán egy wokban egy evőkanál olajon felforrósítjuk, majd kiszedjük és félretesszük. A wokban két kanál olajon a csirkét nagy lángon 5 perc alatt kevergetve-rázogatva megsütjük, amit közben a cukorral megszórunk. Eztán az előzőleg összekevert szójamártást (2 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál rizsecet, 1 evőkanál keményítő, 1 kávéskanál őrölt gyömbér a hozzávalók között nyers gyömbér volt csak választható, de porosított fűszert használunk) hozzáöntjük.

2. 5 dl víz Elkészítés módja 1. A húst megmossuk, leszárogatjuk majd 1-1, 5 centis kockákra vágjuk, egy tálba szórjuk. Fél kiskanálnyi sóval, a szójamártással, 2 evőkanál borral és a kukoricaliszttel összekeverjük, a félig felvert tojásfehérjét is hozzáadjuk. Letakarva, hűtőszekrényben 20-25 percig érleljük. 2. Ezalatt a csilipaprikát kettéhasítva kimagozzuk és a megtisztított fokhagymával meg a gyömbérrel együtt vékony csíkokra vágjuk (nem árt ezt a műveletet gumikesztyűben végezni). Az újhagymát vékony karikákra, a kicsumázott kaliforniai paprikát 1, 5 centis kockákra daraboljuk. 3. Az olajat egy wokban, ennek híján széles vasserpenyőben megforrósítjuk. Kb. fél perc múlva füstölni kezd, ekkor jó. Először a chilipaprikát, majd 15-20 másodperc elteltével a fokhagymát és a gyömbért dobjuk bele. Újabb 15-20 másodperc elteltével a pácolt csirkét is hozzáadjuk. 4. Nagy lángon, kevergetve 2-3 percig sütjük, azután a maradék 3 evőkanál bort ráöntjük, az újhagymát és a színes paprikakockákat hozzáadjuk.

Bemutató... REQUEST TO REMOVE Árkád Pizzéria Komló, Baranya megye - Arany Oldalak Árkád Pizzéria címe, telefonszáma és szolgáltatásai. Cím: 7300... Kft. Árkád Étterem. 7030 Paks, Domb utca 87. Árkádia Kávéház MDF.

Árkád Étterem Pas Chers

Oldalunkon elérhetők a legjobb éttermek, pizzériák, sörözők, cukrászdák és egyéb... REQUEST TO REMOVE Győr - Étterem - találati lista - 1. oldal | É További keresési feltételek hozzáadásához klikkelj fent, vagy írd be a kulcsszó mezőbe! REQUEST TO REMOVE Győr - Étterem - találati lista - 3. oldal | É A 2002-ben megnyitott Club Carat étterem évek óta a győri vendéglátás meghatározó szereplője. Mondhatnám, hogy a háznak melyben az étterem működik... REQUEST TO REMOVE Okay Italia Ristorante e Pizzeria Eredeti olasz éttermek Magyarországon. Az Okay Italia éttermei 1993 óta várják az olasz konyha szerelmeseit. REQUEST TO REMOVE Magazin Egy év alatt majdnem 40 vendéglő lépett elő a Michelin-csillagos éttermek közé Németországban, a legalább egy csillaggal rendelkező vendéglők száma... REQUEST TO REMOVE Pécs térkép portál - Turizmus, Látnivalók, Szállás... ÁRKÁD Étterem. Katalógusunk ezen oldala jelenleg szerkesztés alatt áll! Kérjük látogasson vissza később! REQUEST TO REMOVE Éttermek - Burger King Budapest - Airport BURGER KING® Allee BURGER KING® Anna BURGER KING® Arany BURGER KING® Aréna BURGER KING® Árkád BURGER KING® Astoria BURGER KING® Bécsi... REQUEST TO REMOVE Étterem - Debrecen BURGER KING® - Burger King Debrecen belvárosában, a Fórum Bevásárlóközpontban található az éttermünk, a Csapó és Rákóczi utca kereszteződésénél.

Árkád Étterem Pas Cher

Tovább a teljes értékeléshez

Arany Oldalak a Facebookon Arany Oldalak a LinkedIn-en Copyright © 1992-2021 Arany Oldalak - MTT Media Kft. Minden jog fenntartva.

Wednesday, 21 August 2024

Elizabeth Adler Letöltés