Búrkifli Levels Tésztából - Nagy Göncöl Csillagkép

Az előmelegített sütőben süssük szép pirosra. Rácson hagyjuk kihűlni. Egy kicsit kifolyt a diós töltelék, de hagytuk kihülni, és azt is megettük.

1. Diós Sütik Karácsonyra: Diós Búrkifli Recept Leveles Tésztából » Kedvenc-Receptek.Hu
2. Ezt fald fel!: Búrkifli, a diós finomság...
3. Göncöl - Honnan származik a Göncöl elnevezés?

Diós Sütik Karácsonyra: Diós Búrkifli Recept Leveles Tésztából » Kedvenc-Receptek.Hu

Hozzávalók: - 1 csomag leveles tészta (3 darabos összesen 400 g) A töltelékhez: - 2 tojásfehérje - 10 dkg cukor - 6 dkg darált dió - csipet fahéj A tetejére: - 1 tojássárgája - 1 teáskanál tej - 4 dkg darált dió - porcukor Elkészítés: 1. A tojásfehérjét kemény habbá felverjük úgy, hogy a vége felé hozzáadjuk a cukrot. Óvatosan belevegyítjük a darált diót és a fahéjat. 2. A leveles tésztát egyenként téglalap alakúra kinyújtjuk (kicsit alálisztezünk, hogy ne ragadjon le), majd 3 egyforma csíkra osztjuk/vágjuk. Minden csík alsó részére teszünk a töltelékből, majd feltekerjük és kifli alakúra formáljuk. Ezt fald fel!: Búrkifli, a diós finomság.... 3. A kifliket sütőpapíros tepsire helyezzük, tetejüket lekenjük a tojássárgája és tej keverékével, majd megszórjuk a darált dióval, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 12-24 percig sütjük. (a sütési idő sütőfüggő, hagyományos sütőben 200 fokon süssük) Sütés után néhány percig hagyjuk a tepsiben, majd amikor picit kihűlt, akkor késsel óvatosan levesszük a tepsiről. (forrón azért nem ajánlatos levenni a tepsiről, mert akkor még nagyon puha a tészta és könnyen eltörhetnek a kiflik) 4.

Ezt Fald Fel!: Búrkifli, A Diós Finomság...

A búrkifli egy véletlen találkozás ötlete alapján jött a konyhánkba. A feleségem ugyanis a múltkor lángost akart készíteni, és ahhoz keresett egy jófajta receptet, amikor Gabriella blogjába vetődött. Mivel tetszett neki az ott talált lángos recept, és nagyon finom is volt, így jobban körülnézett, és ott talált rá az alábbi búrkifli receptre. Megtetszett neki, és úgy döntött, kipróbálja. Mint utólag kiderült, ez egy nagyon jó ötlet volt, mert mindkettőnknek nagyon ízlett. Így biztos, hogy az én drágám nem most készített ilyet utoljára... Diós Sütik Karácsonyra: Diós Búrkifli Recept Leveles Tésztából » Kedvenc-Receptek.Hu. :-) Hozzávalók a búrkiflihez: - 1 csomag leveles tészta (3 darabos összesen 400 g) Hozzávalók a búrkifli töltelékéhez: - 2 tojásfehérje - 10 dkg porcukor - 6 dkg darált dió - csipet fahéj A búrkifli tetejére: - 1 tojássárgája - 1 teáskanál tej - 4 dkg darált dió - porcukor A búrkifli elkészítése: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a porcukrot, aztán óvatosan belekeverjük a darált diót és a fahéjat is. Fogjuk az első leveles tésztát, és téglalap alakúra nyújtjuk, majd ezt követően három egyforma csíkra vágjuk.

Búrkifli egyszerűen úgy készíthető házilag, ha nem vacakolunk a tésztájával, hanem megvásároljuk hozzá a bolti leveles tésztát. Érthetetlen, hogy nagyon sokan miért inkább a pékségben vásárolják ezt az édes süteményt, ahelyett hogy odahaza elkészítenék – pár perc alatt. Hagyományos, bármelyik napszakra ajánlott karácsonyi sütemény leveles tésztából. A búrkifli fotója alatt található a recept! Búrkifli receptje Hozzávalók 3 csomag leveles tészta, 6 db tojásfehérje, 30 dkg kristálycukor, 30 dkg darált dió, tojássárgája, porcukor. Búrkifli elkészítése A tojásfehérjét felverjük a cukorral és belekeverjük a darált diót. A tésztát 2 felé osztjuk. A tészta csíkok alsó harmadára rátesszük a tölteléket, felső részét a tojássárgájával megkenjük. Feltekerjük a tésztát és ízlés szerinti méretre felvágjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük. Tojássárgájával megkenjük a tetejét és megszórjuk dióval. 200°C-on kb. 20 percig sütjük. Tálalás előtt porcukorral meghintjük. Mint minden ételnél, itt is az alapanyag minősége a legfontosabb, ezért ha választhatunk, akkor ne dejóból, hanem valódi dió felhasználásával készítsük el a süteményt!

Az irokéz indiánok "Medvevadászat" néven ismerték. A "szekér" tengelyét alkotó három csillag volt a három vadász, a maradék négy a medvék (vagy a medve), melyeket a vadászok folyamatosan kergetnek az északi égi pólus körül (a Föld tengely körüli forgása miatt). Az indián legenda azt valószínűsíti, hogy a Nagy Medve a legrégebbi, külön névvel rendelkező csillagkép, mivel a Föld népeinek nagy része hasonló formában ismeri, a történészek szerint a hozzá kapcsolódó legenda legalább 30 000 éves.

Göncöl - Honnan Származik A Göncöl Elnevezés?

A Nagy Medve ( latinul: Ursa Major) egy csillagkép, melynek hét legfényesebb csillaga alkotja a Göncölszekeret. Nagy Medve csillagkép Adatok Latin név Ursa Major Latin birtokos eset Ursae Majoris Rövidítés UMa Rektaszcenzió 10, 67 h Deklináció 55, 38° Területe 1280 négyzetfok Nagyság szerinti helyezés 3 Teljesen látható északi 90°-tól déli 30°-ig Legfényesebb csillag ε Ursae Majoris ( Alioth) fényessége 1, 76 m Szomszédos csillagképek Sárkány Zsiráf Hiúz Kis Oroszlán Oroszlán Bereniké Haja Vadászebek Ökörhajcsár Látnivalók Szerkesztés Csillagok Szerkesztés α Ursae Maioris a Dubhe (medve) nevet viseli. 1, 8 magnitúdó fényes, K0 színképtípusú vörös óriás, 124 fényév távolságra van a Földtől, és 226-szor fényesebb a Napnál. Tőle 0, 6 szögmásodperc távolságra egy kísérőcsillag található, ami a főcsillagot 44 év alatt kerüli meg. β Ursae Maioris neve Merak (ágyék). Nagy göncöl csillagkep. Látszó fényessége 2, 4 magnitúdó. 79 fényévre van. Abszolút fényessége a Napénak 57-szerese. γ Ursae Maioris neve Phedka (lábszár).

Tavasszal magasan a horizont felett, fejjel lefelé látható, míg nyáron magasan az égen, a két hátsó csillagán (α és β) állva figyelhető meg. A medve lábait alkotó csillagok már nem cirkumpolárisak, nyár végén és ősszel a horizont alá süllyednek rövid időre, de például Skandinávia szélességéről már a teljes csillagkép cirkumpoláris. Története, mitológia [ szerkesztés] Neve a görög mitológiából ered. Kallisztó nimfa hiába tett szüzességi fogadalmat, nem tudott ellenállni Zeusznak. A kapcsolatból fiú született, a neve Arkasz. Zeusz felesége, Héra istennő meg akarta ölni a nimfát, de Zeusz az égre helyezte Kallisztót a fiával együtt, ők a Nagy- és a Kis Medve. Héra istennő még a halott vetélytársnőjére is haragudott, és kijárta, hogy az anya és fia soha ne fürödhessenek meg a hűsítő óceánban (a két csillagkép a valóságban is cirkumpoláris). A magyar kultúrkörben Nagy Medve hét csillagából a középső, legfényesebb rész a Göncölszekér. A magyar mondavilágban Göncöl egy csodatevő táltos volt, értett az állatok nyelvén, ismerte a gyógyfüveket, betegeket gyógyított.

Friday, 2 August 2024

Mészáros Lőrinc Várkonyi Andrea