Jókai Bableves Csülökkel / Csirkemájból Készült Ételek

Jókai bableves csülökkel, kolbásszal és csipetkével. Jókai bableves hozzávalók: 50 dkg fejtett bab 1 db füstölt sertéscsülök (kb. 1, 5 kg) 15 dkg kolbász 1 db fehérrépa 2 db sárgarépa 3 db babérlevél 3 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 evőkanál liszt 2 teáskanál pirospaprika 1 dl víz 1, 5 dl tejföl Csipetkéhez: 10 dkg liszt 1 db tojás 1 csipet só Jókai bableves elkészítése: 1. A babot áztasd be a főzés előtti napon. 2. Másnap tedd fel a csülköt főni annyi vízben, amennyi ellepi, és főzd puhára közepes lángon, kb. 1, 5-2 óra alatt. Ha a csülök megfőtt, vedd ki a vízből és tedd félre. 3. A babot öntsd az áztató vízzel egy nagy fazékba, öntsd hozzá a csülök levét, és add hozzá a felaprított fokhagymát. Közepes lángon főzd félpuhára a babot, 1-1, 5 óra alatt. 4. Add a leveshez a megpucolt, és felkarikázott fehérrépát és sárgarépát, és főzd míg a bab és a zöldségek meg nem puhulnak. 5. Készítsd el a csipetkét. Jókai bableves, ahogy én szeretem, füstölt csülökkel, faszénen grillezett oldalassal, kolbásszal | Ridikül. Add a liszthez a sót, az elhabart tojást, és gyúrj belőle kemény tésztát, majd csipkedj belőle borsónyi darabokat, és sodord meg őket.

1. Jókai bableves, ahogy én szeretem, füstölt csülökkel, faszénen grillezett oldalassal, kolbásszal | Ridikül
2. Hagymás majoránnás csirkemáj

Jókai Bableves, Ahogy Én Szeretem, Füstölt Csülökkel, Faszénen Grillezett Oldalassal, Kolbásszal | Ridikül

Kezdőlap / Fortyogók / Jókai bableves 1. 290 Ft Cikkszám: FLKIFO03 Kategória: Fortyogók Vélemények (0) Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt. Kapcsolódó termékek

Miután a bab és a zöldség már majdnem megpuhult, beletesszük a kockákra vágott csülökhúst, a külön forró olajban megfuttatott, karikákra vágott debrecenit, majd kicsit később a csipetkét. Ha szükséges utána ízesítjük és készre főzzük. Tálaláskor tejföllel meglocsolva erőspaprikával kínáljuk. A receptet beküldte: Kicsivuk Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sutus leves csülökkel » Savanyú bab csülökkel » Ördögsaláta csülökkel » Csordagulyás csülökkel » Galuska darált csülökkel. » Bableves füstölt csülökkel » Kímélő kocsonya csülökkel » Marhaszeletek debrecenivel » Káposztás bab csülökkel » Bugonyaleves csülökkel » Káposztaleves csülökkel » Erdélyi salátaleves » Tokaji borleves mazsolával » Hideg zöldségkrémleves » Mazsolás vanílialeves » Cseresznyeleves

A belsőségek közül talán a csirkemájból készült ételek a leggyorsabban elkészíthetőek. Az előkészületekkel együtt pár perc alatt kész. Egészséges, könnyen emészthető étek. Aki egyben jól is szeretne lakni, készítsen szaftos, fűszeres tepsis burgonyát. Kíváncsiak lennénk hányan és hányszor keresik a húspultoknál a belsőségeket, zúzát, vesét, májat. Utánanéztek e, milyen a beltartalmuk, egészségre gyakorolt hatásuk? Tudtátok, hogy a csirkemáj A, B C, E vitaminban is bővelkedik. Vasat, cinket, folsavat, kalciumot, káliumot is találunk benne. Hagymás majoránnás csirkemáj. Mi megtudtuk, az élettani hatása és az íze miatt el is készítettük. Tyúkok, csirkék és egyéb szárnyasok továbbra sem kotkodálnak a "birtokunkon", ezért megvettük, na nem a szárnyast, hanem egyik belsőségét a májat. A legjobb a háztáji, de olyan gyorsan pattant ki a fejünkből az ötlet, hogy májat szeretnénk, nem volt időnk "nyomozni" a kertben tartott egészségesen etetett állatok iránt. Ha ló nincs a szamár is jó alapon a húsboltba térve választottuk ki a frissnek tűnő, szinte teljesen zsiradékmentes májat.

Hagymás Majoránnás Csirkemáj

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

Egyszer-kétszer érdemes megsasolni, és a levével nyakon önteni. 50 dkg csirkemáj 1 ek étolaj 1 fej vöröshagyma fűszerek: 1tk oregano, 1 tk majoranna, 1 tk őrölt fekete bors, 1 ek őrölt piros paprika díszítésnek 1 db nyers uborka A csirkemájat a kevés zsiradéktól megtisztítottuk- muszáj, egyébként rágós lesz-, hiszen a máj nagyon hamar elkészül. Ezt követően vékony szeletekre vágtuk, és a megdinsztelt vöröshagymára tettük. Érdemes gyakran, de óvatosan keverni, hogy a máj ne törjön össze. Mikor a külseje kicsit megkérgesedik, de a belseje omlós, fűszereztük. Sót ne tegyünk hozzá, mert, ahogy a "régiek" mondták, mint a cipőtalp megkeményedik. Teszünk hozzá piros paprikát, majd gyorsan vizet, hogy ne égjen le. Közben a köret lassan kész. Egyben tálaljuk, és arra gondolunk, mikor készítjük el újra akár rántva, vagy rizottóba. K&P

Saturday, 29 June 2024

Június 1 Horoszkóp