Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Szent György Hegy Borászat Ii
Jóval többet kaptunk a borászkodástól, mint amire valaha is számítottunk: kötődést a múlthoz, büszkeséget, jókedélyt, a szőlőhegy dűlőinek nyugalmát, őszinte barátokat és bölcsességet. A borászkodás úgy indul, hogy az ember harmóniát keres: csendet, távolodást a mindennapoktól, a régi idők nosztalgiáját, az alkotás örömét, a családdal és a barátokkal töltött felhőtlen együttlétet. A multi világ sűrűjéből mi is a nyugalmat kerestük, amikor azzal a szándékkal, hogy lesz egy kis balatoni nyaralónk, megvettünk egy présházat a Szent György-hegyen, zsebkendőnyi területtel körülötte. De ha "szőlőbirtokos" lesz az ember, nem lehet csak úgy elbújni: nem kell sok idő és a helyi borosgazdák meginvitálnak szerény kis pincéjükbe, hogy végigkínálják saját boraikat, elmeséljék történetüket. Mára saját boraink palackozva sorakoznak a család és a barátok legnagyobb örömére, vállalva azt is, hogy ennél aztán nincs finomabb, hogy is lenne, amikor mi gondoztuk, ápoltuk és szüreteltük a szőlőt! Jóval többet kaptunk a borászkodástól, mint amire valaha is számítottunk: kötődést a múlthoz, büszkeséget, jókedélyt, a szőlőhegy dűlőinek nyugalmát, őszinte barátokat és bölcsességet.
Szent György Hegy Borászat Ii
Fotó: Kőrösi Tamás - We Love Balaton Már évek óta azt halljuk, és mi is írtunk róla cikkeket, hogy jelentős fellendülés zajlik a Szent György-hegyen. Van már évi rendszeres eseményük (Szent György-hegy Hajnalig), fontos épület újul meg (Tarányi Pince), valamint idén új borbár nyílt a hegy egyik meghatározó pincészetnénél (Murci). Ebben a cikkben az ismertebb helyi pincészetek egy-egy borát kóstoltuk végig, ezek alapján pedig azt látjuk, hogy a hegy lassan véglegesen kilép a nagy testvér, a Badacsony árnyékából, és egyre markánsabban mutatja meg egyedi karakterét. A tanúhegyek közül mindegyiknek megvan a saját rajongótábora, a legnagyobb talán pont a Szent György-hegynek. Az biztos, hogy aki egyszer járt itt, esetleg feltúrázott a legmagasabb pontra megcsodálni a panorámát, nehezen felejti. Valahogy így vannak ezzel a borkedvelők is. Az itteni borokhoz kapcsolódóan szinte mindenkinek van egy sztorija, személyes kedvence. Akár az olaszrizling érdekel, akár a rajnai vagy a hárslevelű, jó helyen jársz.
Szent György Hegy Borászat Es
Ez a Tarányi 1780, mely magáról a présházról kapta a nevét, amelyben az étterem működik. A kovászolt tökleves és a marcipános eperkrémleves közül nehéz választani, de a rosé kacsamellről sem lehet sok rosszat írni. A kilátás a Szászi teraszhoz fogható, mintha pár fokot elforgattuk volna az ott megcsodált panorámát. Az árak a pesti belváros középkategóriáját felülről súrolják, de hát közel a Káli-medence, ez ma Magyarország egyik legfelkapottabb turista csalogatója. Amit semmiképp sem szabad kihagyni, ha útba ejtjük a Szent György-hegyet, az a Sárkány kilátó. Az egykor itt lakó sárkány legendája különböző formában maradt meg a hagyományban, a környékbeliek közül sokan a hegy őrzőjeként tekintenek rá, ezért tisztelik és májusban rá emlékeznek. A kilátó teraszán a helyi borászok és családi pincék kínálják a termékeiket, Kisapáti nagymamái pedig süteményt hoznak a vidám eseményre.
Szent György Hegy Borászat
A bazaltorgonák mentén vezet az út a csúcs felé. Forrás: Getty Images De ha már a sétánál tartunk, lehet az kiadósabb is. Az Országos Kéktúra 5. szakasza Tapolcától indul, s első izgalmasabb állomása a Szent György-hegy. A szakasz a "kékezőknek" valódi felüdülés lesz azok után, hogy a Lesenceistvándról Tapolcáig vezető utat szinte végig aszfalton kell megtenni. Tapolcától a hegyig könnyed promenád vár ránk, a szőlőskertek között azonban egy idő után kezdődik az emelkedő, mely a Kaán Károly turistaházig vezet. A kulcsosházban élmény eltölteni egy éjszakát. 76 éve alszanak itt turisták, a hely szelleme átjárja az épületet, fáradtan, de elégedetten hajthatjuk itt álomra a fejünket. A ház melletti útról pazar kilátás nyílik a híres hírhedt bazaltorgonákra, ha pedig még tovább megyünk, csodás körpanoráma tárul a szemünk elé. A lefelé vezető út egészen a Lengyel kápolnához visz. A sárkány emlékére Akik sűrűn megfordulnak a Szent György-hegyen, egy új éttermet is meleg szívvel ajánlanak magányos utazóknak és családoknak egyaránt.
Évezredek óta szőlőtermő táj: az egykori vulkánok bazaltos talaján már a római hódítások előtt is készítettek bort őseink. A Tapolcai-medencében található a bazaltorgonáiról és szőlőiről híres 415 m magas Szent György-hegy. A legenda szerint a hegyben valamikor sárkány lakozott, amit Sárkányölő Szent György győzött le, innen az elnevezés. A Szent György-hegy éghajlata különleges: a Tapolcai-medencében két éghajlati zóna, a mérsékelten nedves-mérsékelten hűvös, valamint a mérsékelten száraz-mérsékelten meleg klíma határai húzódnak. A két típus jelenléte különösen szembetűnő a hegy átellenes oldalain: míg a déli, délnyugati részek meleg, szubmediterrán vonásokat mutatnak, addig az északi lejtőkön hűvösebb, atlanti hatás érvényesül. A szél és a víz évezredes eróziós munkájának eredményei a híres bazaltorgonák. A hegy tüzes, testes és ásványos borai az éghajlat és a régi borászati hagyományok mellett a vulkáni alapkőzetnek, a bazaltnak köszönhetik hírnevüket, amit a bort kóstolva krétás bevonatként érezhetünk a szájpadlásunkon.
Monday, 17 June 2024Angol 5 Osztály