Sütőporos Pogácsa Zsírral

Nagyon egyszerű pogácsa, bő fél óra alatt elkészül. A másik nagy előnye, hogy másnap és harmadnap is ugyanolyan puha, omlós, mint az első nap és nem utolsó sorban nagyon finom! Győrfiné Bea készítette és fotózta. Köszönöm! Zsíros pogácsa Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg fagyos zsír, 1 tojás, 1 csomag sütőpor, 1/2 evőkanál só, 2 dl tejföl Elkészítése: A sütőport és a sót elkeverjük a liszttel, majd elmorzsoljuk a zsírt a liszttel. Bele kerül a tojás és a tejföl is. Sütemények: pogácsa receptek és elkészítésük: 1. oldal | Tündüs receptjei. Összegyúrjuk, ujjnyi vastagra kinyújtjuk, bevagdossuk a tésztát, kiszaggatjuk pogácsa szaggatóval. megkenjük felvert tojással. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt pirosodásig sütjük.

1. Sütemények: pogácsa receptek és elkészítésük: 1. oldal | Tündüs receptjei

Sütemények: Pogácsa Receptek És Elkészítésük: 1. Oldal | Tündüs Receptjei

Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a sót, majd annyi tejfölt adunk hozzá, hogy a tészta összeálljon. Két ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kicsi pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Tetejét felvert tojással megkenjük, szórhatunk rá sajtot, köménymagot. Előmelegített forró sütőbe sütjük. Értékelés: nincs Átlagérték: 8. 1 ( 13 szavazat) A sütőporral elkevert lisztben elmorzsolom a margarint, hozzáadom a túrót, és a sót. Jól összedolgozom, és lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra nyújtom. Rászórom az apróra kockázott bacon szalonnát, és a reszelt sajtot. Feltekerem, és megint kinyújtom kb. 2 cm vastagra. Tetejét késsel bevagdosom, megkenem a felvert tojással, sózom, reszelt sajttal megszórom. Értékelés: nincs Átlagérték: 7. 3 ( 15 szavazat) A tejfölt a cukorral összekeverve meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. Amíg megkel a lisztet a margarinnal, a sóval, és a reszelt sajttal elmorzsoljuk, majd a közepébe kis mélyedést csinálunk, ebbe tesszük bele a tojás sárgáját, a túrót és a megfuttatott élesztőt.

Mivel erre Luca nem volt hajlandó, különböző módon kínozták, majd átszúrták a torkát és levágták a fejét. A szent szűz testét 1040-ben Konstantinápolyba, 1204-ben pedig Velencébe vitték, ahol épen maradt testét a Szent Jeremiás és Lúcia templomban őrzik. Luca napján, bő zsírral készítették a luca pogácsát, amelyből a család élő tagjai együtt ettek, a halott rokonoknak pedig eltettek néhány darabot. Úgy tartották, hogy az év leghosszabb éjszakáján a halottak hazatérnek, s ezzel várták őket. Gyakran aprópénzt sütöttek bele az asszonyok a gazdagabb újév reményében. " (Forrás) Életemben egyszer készítettem tepertős pogácsát, talán már említettem többször is, hogy szuper jó tallérok lettek belőle. Akkor még nem volt túl sok tapasztalatom a pogácsák terén. Azóta többször is terveztem az újrasütését, de folyamatosan úgy jártam, hogy megvettem a friss tepertőt, és jól megettük. 🙂 Mire észbe kaptunk, már nem volt mit belesütni a pogácsába. Na de a jó múltkor rettentő finom tepertős pogácsát volt szerencsém kóstolni, a barátnőm készítette.

Sunday, 9 June 2024

Ly Betűvel Kezdődő Szavak