Túrós Lepény – Gasztroangyal | Magyarország Finom. | Búcsú Versek Barátoknak

Értékelés: 45 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Marcsi egy igazán érdekes nevű desszertet készít, kunsági széllelbéleltet. A vendége ismét Ildikó lesz a szomszédból, aki elárulja a tökéletes túrógombóc titkát. A műsor ismertetése: A főzés tudományát, a háztartási praktikákat, családi recepteket tovább adjuk generációról generációra. Limara péksége: Túrós batyu. Ennek nem az evés a lényege, hanem sokkal inkább az érzelmi és kulturális háttere. A Duna csatornán vasárnaponként jelentkező műsor háziasszonya arra buzdítja a fiatalokat, hogy süssenek-főzzenek minél többet szeretteiknek és vigyék tovább a családi recepteket. Minden adásban újabb ételeket ismerhetünk meg Borbás Marcsi szakácskönyvéből, persze a recept nem szentírás, hiszen ahány ház, annyi szokás, de abban megegyezhetünk, hogy a konyha, a család biztos találkozási pontja, ezért itt lehet a legtöbbet átadni hagyományainkból egymásnak. A közmédia új gasztro magazinja a régi idők finomabbnál finomabb ízeit idézi meg és közben a sütés-főzés rejtelmeibe is beavatja a nézőket, hiszen a legfontosabb szakács, Te vagy!

• Limara péksége: Túrós batyu

Limara Péksége: Túrós Batyu

Túrós batyu 2019. február 05. Hozzávalók: A tésztához: krumpli rétesliszt csipetnyi só A töltelékhez: tehéntúró kevés főtt krumpli tejföl friss hagymaszár A tálaláshoz pirított hagyma és tejföl Tetszés szerinti mennyiségű krumplit puhára főzünk, alaposan áttörjük, hogy ne maradjon szemcsés, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a grízes lisztet – amennyit a tészta felvesz –, megsózzuk, összegyúrjuk, elnyújtjuk, végül négyzet alakúra kiszaggatjuk. A töltelék hozzávalóit jól összedolgozzuk. A kis négyzetecskéket megtöltjük, félbehajtjuk, és a széleit villával lenyomkodjuk. A tésztát forró vízben kifőzzük, apróra vágott pirított hagymával meglocsoljuk, ropogósra sült szalonnával megszórjuk, tejföllel díszítjük.

Elkészítés: Kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, amibe egy teáskanálnyi cukrot tettünk. Közben átszitáljuk a lisztet, sóval, cukorral ízesítjük, és elmorzsoljuk benne a margarint. Közepébe mélyedést készítünk, beleöntjük a maradék tejet, a tojások sárgáját, és a felfuttatott élesztőt. Alaposan átdagasztjuk, és letakarva 1 órán keresztül langyos helyen kelni hagyjuk. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót burgonyanyomón vagy szitán áttörjük, és a hozzávalókkal alaposan kidolgozzuk. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk, 1 cm vastagra nyújtjuk. 10x10 cm-es kockákra vágjuk, közepébe túrótölteléket rakunk. Szemben lévő két-két csücskét összecsípjük, tojásfehérjével megkenjük, és letakarva 1/2 óráig kelni hagyjuk. Közben a sütőt 180-fokra előmelegítjük, mire letelik a 1/2 óra, a sütőnk is kellőképpen felmelegedik. Kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Fogyasztás előtt porcukorral megszórjuk.

Hiszem és Vallom, hogy ezt a nemes faladatot, amely egyben szolgálat, csak megfelelő lelkülettel, empátiával, és legfőképp szeretettel lehet végezni! MOLNÁR ENDRE Tisztelt Gyászoló Családtagok! Molnár Endre vagyok. 1973-ban születtem. A középiskola elvégzése után Veszprémbe, Lelkészképző főiskolát végeztem, amit 2000-ben fejeztem be. Azóta végzek búcsúztatást (felszentelt papként), mint egyházi, mint polgári vonalon. Célom volt mindig az emberek személyes megismerése, a személyes kapcsolatfelvétel, mert egy búcsúztatás is akkor lehet csak teljes, ha bele tudom magam élni a hozzátartozók érzelmeibe, a gyászukba. Nálam a legfontosabb az, hogy az elhunyttól úgy tudjak elbúcsúzni, mintha az én hozzátartozóm lett volna. Nem akarok elbeszélni a gyászolók feje felett, üres szólamokat mondani, ami nem a gyászolókhoz szól. Egy búcsúztatás legyen személyes, szép, és szóljon a gyászolókhoz, legyen üzenete az itt maradottakhoz. Ez a cél vezérel, amikor egy búcsúztatási szöveget összeállítok. Keressen bizalommal!

Búcsúzunk egy dallal tőled, Ki napjainkat óvtad, védted. Fogtad kezünket, ha kellett, Vállunkról levetted a terhet. Nem csak tanár vagy, hanem barát, Ki megérti a diák baját. Ma még együtt vagyunk, Ma még itt vagy velünk, De holnaptól már távol leszünk. Múlnak a napok, múlnak a percek, De kik távol vannak sem felednek. A homokórában peregnek a percek, A diák kezek messziről integetnek. Az emléked itt marad nekünk, Hisz ha kellett mindig küzdöttél velünk. Hibáinak javítottad, Nézeteink mindig óvtad. E dalban köszönünk meg mindent, A homokszemek őrzik emlékeinket. Mikor június én delet üt az óra, Az iskola kapui kinyílnak a harangszóra. Nem tudni merre visz minket az élet útja, Összefut-e még, vagy belevisz egy kútba? Úgy lesz, ahogy lennie kell, De te mindig a legjobb barátom leszel! Négy év! Négy év az életünk. Négy év az álmaink. Négy év barátság. Négy év kitartás. Most már elválunk. Most már elindulunk. Most már sírunk. Most már nevetünk. Közös a múltunk. Közös a vágyunk. Közös az osztály.

Búcsú Daniellától 2013. 01. 18 Pedig az év elején jöttél, S máris mennél. Ez nem kifogás, Van megoldás! Lett pár szép emléked, S ezeket soha ne feledd! Add mindig önmagad! Írni fogsz, add a szavad! Hiányozni fogsz nekem. Jó, hogy itt voltál velem. Tudni kell elengedni, De a szívben tovább fog élni. A mappában található képek előnézete Barátok

SZABÓ TAMÁS Szabó Tamás vagyok, 1975 -ben születtem. Korábban református – protestáns lelkészként végeztem, hittudományi egyetemi diplomával rendelkezem, mellette pasztoral-teológiával, lelki-gondozással foglalkoztam és jelenleg is foglalkozom. Kérésre polgári és egyházi – alapvetően református, protestánsjellegű temetési szertartásokat végzek. Egyházi és Polgári búcsúztatóként is több éve tevékenykedem, a gyászoló családok elégedettségére. A gyászoló családok és hozzátartozók kéréseinek megfelelően állítom össze a búcsúztatót, amit igény szerint átbeszélünk, illetve szövegét előzetesen megtekinthetik a családtagok, amennyiben ezt kérik. PATYI ZSUZSANNA Patyi Zsuzsannának hívnak, több mint 10 esztendeje foglalkozom Polgári búcsúztatással. Empátiás készséggel és segítőkészséggel igyekszem, ellátni ezt a nemes és szép feladatot, mindig a családok szolgálatába állni. Mára hivatásommá vált ez a munka. A személyes tapasztalatom és visszajelzések alapján úgy gondolom, hogy számomra ez nem munka, hanem elkötelezettség, – igazi hivatás.

Nézz vissza most egy percre, nézz az útra Nézd meg, mit tett, mit alkotott a munka, Nézz vissza…aztán ismét csak előre, S indulj tovább az alkotó jövőbe. Kiss Jenő. Donászy Magda: Búcsú Búcsúzzunk jó kedvvel, búcsúzzunk vidáman, egyszer találkozunk majd az iskolában. Addig arra kérem az új nagycsoportot, mackóra, babára viseljenek gondot. Vigyázzatok könyvre, kisszékre, kiságyra, kedves új nagycsoport, a viszontlátásra. Raggamby András: Búcsúzás Édes tanár néni El kell mostan válnunk! Egy-két nap és már nem ide, Más osztályba járunk! Hálásan köszönünk Minden jót és szépet, Nem feledjük a sok kedves Iskolás emléket. Azokat se, akik Velünk foglalkoztak, S értünk annyi fáradságos Áldozatot hoztak Radó Lili: Búcsú az óvodától Óvónénit köszönti ma minden versünk, kis dalunk: elbúcsúzunk, mert az ősszel iskolába indulunk! Búcsúzunk az óvodától köszöntővel, énekkel. De amit itt megtanultunk, nem felejtjük mégsem el. S ha lármáztunk is egyszer-egyszer s okoztunk is néha bajt, kérjük mégis: szeretettel gondoljon ránk vissza majd!

Közös az iskolánk. Mosolygunk egymásra. Mosolygunk a világra. Mosolygunk az épületre. Mosolygunk a tanárnőre. Búcsút intünk a perceknek. Búcsút intünk a helyeknek. Búcsút intünk életünk. Legszebb négy évének! Itt van hát ez a nap is, Nem vártuk eljött mégis. Könnyeink hullanak emlékeink poraira, S lágy zenének szól dallama. Az életet élni kell, Ha hív hát menni kell. Visszatáncolni nem lehet, Hát arra menj amerre a szíved vezet. Bár lelked vérzik, Te mégis mosolyogva lépdelsz végig, Ajkad még valamit rebeg, S ábrándosan kémleled az eget. Nem mondasz semmit, Hisz úgyis tudja mindenki. Láss vissza a múltba, És álmodd az egészet újra! Elballag egy csomó diák, itt hagyják az iskolát. Kézfogás, egy paskolás A régi barát vállára, Még egyszer, utoljára. Bánat és a szomorúság, E két érzés most egyre megy, Mint a váltólázas kórság, Olyan e kedélyegyveleg. Ő elmegy Te elmész Én elmegyek Búcsúzással kapcsolatos idézetek Horváth Piroska. Kisfalumnak szeretettel. Itt van otthonom, itt hajtom álomra fejem, Itt tanultam szólni édesanyanyelvemen.

Friday, 30 August 2024

Legfinomabb Csülök Pékné Módra