Sütnijó! - Túrós Lepény - Citrom Torta Díszítés 4

Langyos helyen duplájára kelesztettem. Közben elkészítettem a tölteléket. A tojást szétválasztottam. A krémes túrót kikevertem a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojássárgájával, hozzáadtam a mazsolát és a citrom reszelt háját, majd óvatosan hozzákevertem a fehérje keményre felvert habját is. Mikor megkelt a tészta kisodortam, tepsibe tettem, rákentem a túrós masszát, és előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütöttem. Kelt túrós lepény. (De ez az idő sütőtől függően változhat. )

1. Sütnijó! - Túrós lepény
2. Giuditta nyami-nyami: Kelt túrós lepény
3. Citrom torta díszítés ötletek
4. Citrom torta díszítés 6
5. Citrom torta díszítés youtube
6. Citrom torta díszítés e

Sütnijó! - Túrós Lepény

Már régóta terveztem megsütni ezt a finom kelt tésztás túrós lepényt - mivel még nincs fent a blogomon -, amit a Nagymamám gyerekkoromban sokszor megcsinált ebédre. Általában egy tartalmasabb leves után második fogásként ettük. Nagyon szerettem, frissen, még langyosan volt a legfinomabb. Hogy pont milyen volt a receptje nem tudom - biztos nem teljesen ilyen -, de azt hiszem receptje sem volt, rutinból készült. Persze akkor ennél sokkal nagyobb tepsivel került az asztalra, de a család is nagyobb volt.... Hozzávalók egy kb. 30 x 24 cm-es lepény tésztájához: 25 dkg liszt, 3 evőkanál cukor, 1 tojás sárgája, 8 dkg margarin, 1 evőkanál zsír, 1, 5-2 dkg élesztő, 1 dl tej + 1 kiskanál cukor, a töltelékhez: 25 dkg házi túró, 2 evőkanál tejföl, 1 tojás, ízlés szerint cukor, 1 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 maroknyi mazsola. Elkészítése: Először a tésztát dagasztottam be. Giuditta nyami-nyami: Kelt túrós lepény. Az élesztőt a kiskanál cukorral felfuttattam a langyos tejben, majd az összes tészta hozzávalóval közepesen lágy tésztát készítettem.

Giuditta Nyami-Nyami: Kelt Túrós Lepény

Túrós kelt pite Hozzávalók: 70 dkg liszt, 4 tojás, 5 dkg élesztő, 5 evőkanál cukor, 1 kávéskanál só, 6 dl tej, 4 evőkanál (kacsa) zsír. A tetejére: 70 dkg túró, 1 csomag mazsola, 15 dkg porcukor, 2 tojás. Az élesztőt a langyos tejben, kevés cukorral felfuttatjuk. Beletesszük a kacsazsírt, a négy felvert tojást, egy kávéskanál sót, majd a lisztet apránként, fakanállal belekeverjük. Akkor lesz jó, ha hólyagosra kidolgozva lágy galuska tésztát kapunk. Ekkor félretesszük langyos helyre, hogy megkeljen. Közben elkészítjük a tölteléket. A túróba beleszórjuk a porcukrot, a mazsolát és a felvert tojásokat. Alaposan összekeverjük. A háromszorosára megkelt tésztát zsírral kikent tepsibe borítjuk, elegyengetjük benne. Sütnijó! - Túrós lepény. Tetejére halmokban túrós tölteléket helyezünk úgy, hogy szeletelés után mindegyikbe jusson. A tepsiben még kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.

Újabb családi – túrós – kedvenc született. 😛 Nálunk jöhet minden, ami túrós, legyen édes vagy sós. Ott a túró rudi, a sült túrótorta, a túrófánk vagy a túrós pogácsa. De hát mindig lehet valami újat találni. :) Ezt a receptet a 14. blogkóstoló játék során a nekem sorsolt blogon (Kabóca a konyhában) találtam, itt. Csak egy picit variáltam bele – tettem bele pluszba vaníliás cukrot és cseresznyét. 🙂 Hozzávalók (gáztepsinyi süteményhez): A tésztához: 40 dkg liszt 1 csipetnyi só 1, 8 dl tej 2, 5 dkg élesztő 8 dkg cukor 8 dkg margarin 1 csg. vaníliás cukor A rátéthez: 5 dl tej 1 csg. vaníliás pudingpor 10 dkg cukor 75 dkg túró 4 tojás 2. ek. cukor a fehérje felveréséhez 5 dkg étkezési keményítő 1 üveg lecsepegtetett cseresznye befőtt/ Tipp: eperszezonban próbáljátok ki eperrel is (kb. 30 dkg apróra vágva:-)) 10 dkg szeletelt mandula Elkészítése: A tésztához az élesztőt a tejjel és a cukor egy részével felfuttatjuk, a margarint mikróban/ tűzhelyen felolvasztjuk. A liszthez hozzáadjuk a többi cukrot, csipet sót, a felfuttatott élesztőt és a felolvasztott margarint, mindezt sima tésztává dolgozzuk.

Nem akartalak Benneteket rémisztgetni, úgyhogyhogy a címbe már bele se mertem írni, de ez a citromos-mákos namelaka torta nemcsak cukormentes, hanem laktóz- és gluténmentes is. De azért tejes meg minden, szóval nincs itt semmiféle mindenmentesség, hanem csak egy klasszik selymes namelaka élmény egy picikét kevésbé bűntudatosan. Már akinek egyáltalán hajlama van bűntudatoskodni csak azért, mert mohón tömi magába a tortaszeleteket egymás után. Citrom torta díszítés 6. Aki erre nem hajlamos (mármint a lelkifurdalásra, mert a habzsolásra remélem, hogy mindenki az), az bátran cukrozza édesítő helyett. És legyetek szívesek (közepesen) alaposan szemügyre venni a torta tetejét is! Ugyanis cukormentes habcsókokat ügyködtem nagyjából 4-5 felvonásban. Mint kiderült ugyanis, a cukormentes habcsókgyártás egy igencsak bonyolult dolog: a fránya habcsókok cukor nélkül sehogysem akarnak szimpatikus állagúak lenni. Persze akár le is hagyhattam volna őket a torta tetejéről, mint ahogy azt bármely más normális ember tette volna legkésőbb a 3. próbálkozás után, de egy ilyen gyalázatos megfutamodás ötletébe bele se mertem gondolni.

Citrom Torta Díszítés Ötletek

Ha megvan az ideális állaga, tapintása még néhány percig gyúrjuk. Folpackba, majd egy zacskóba tesszük, majd minimum 6 órát, de akár több napot is szobahőmérsékleten pihentetjük. Felhasználáskor újra átgyúrjuk. Ha keménynek éreznék margarinos kézzel lágyíthatunk rajta. Keményítővel meghintett deszkán, 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, és felhasználásra kész. A puncstorta elkészítése: A piskótát három lapra vágjuk, úgy hogy a középső vastagabb legyen. A középső lapot feldaraboljuk. A lekvárt megmelegítjük egy kicsit, beletesszük a rumot, kakaót, porcukrot, darabolt diót, mazsolát és aszalt gyümölcsöket és összekeverjük. A piskótakockákra ráöntjük a szirupot, majd óvatosan összeforgatjuk. Ha száraznak éreznénk lekvárral, pici tejjel tovább lágyíthatjuk. Ne legyen lucskos, de legyen kellően "szaftos". Az alsó piskótát megkenjük lekvárral, köré tortagyűrűt teszünk, majd ráhalmozzuk a puncstölteléket és befedjük a lekvárral megkent felső tortalappal. Lehűtjük. Könnyű citrom-mousse torta | Fűszer és Lélek. A citromtorta elkészítése: A piskótát négy lapra vágjuk.

Citrom Torta Díszítés 6

Hozzávalók: (1 csésze = 2, 5 dl) Tészta: 2 1/2 csésze liszt 2 teáskanál sütőpor fél teáskanál só 3/4 csésze lágy vaj 1 1/4 csésze kristálycukor 3 tojás 1 csésze tej friss bazsalikom vagy bazsalikom aroma Töltelék: 227 g lágy natúr krémsajt 1 3/4 csésze átszitált porcukor 1 teáskanál természetes ízesítő – citrom Eszközök: Sütőforma 15 cm x 7, 5 cm magas vagy Easy Layers – tapadásmentes sütőforma szett 15, 2 cm Piskóta szeletelő – 25 cm széles Sütőforma leválasztó spray Hűtőrács Elkészítés: A tortalapok elkészítése. Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra. Fújjunk ki S ütőforma leválasztó spray – vel 2 db 15, 2 cm-es sütőformát. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban a vajat a cukorral elektromos habverővel kihabosítjuk. Egyesével jól belekeverjük a tojásokat. Ízesítjük a friss bazsalikommal vagy bazsalikom aromával. Utána felváltva hozzákeverjük a lisztes keveréket és a tejet. Citrom torta díszítés youtube. Két egyenlő részre osztjuk a tésztát a sütőformákban. Süssük kb.

Citrom Torta Díszítés Youtube

Mehet a hűtőbe. A citromos-mákos namelaka réteg következik. A fehércsokit felaprítjuk, a tejet és a beédesített citromlevet külön-külön forrpontig melegítjük. A forró tejet a csokira öntjük, elkeverjük, majd mehet rá a citromlé is. Utóbbit ellenőrizzük le, hogy feloldódott-e benne az édesítő. (Én természetesen nem tettem, és utólag kellett beleügyeskednem a már tortaformában leledző krémbe a tál alján békésen csücsülő édesítőt. ) Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat is, majd átbotmixerezzük, és feloldjuk benne az előzőleg jéghideg vízbe áztatott, majd kinyomkodott lapzselatint. Több részletben hozzáadjuk a hideg habtejszínt (nem kell felverni! ), újra átbotmixerezzük, majd belekeverjük a mákot is. Nagyjából 20-30 percre hűtőbe tesszük, hogy már ne legyen folyós, de még önthető állagú maradjon (közben párszor átkeverjük), majd a kekszes alapra öntjük. Citrom torta | Ricsi Cukrászda. Behűtjük legalább hat órára. Ennyi idő épp elég lesz, hogy minden reményünket elveszítsük azzal kapcsolatban, hogy sikerül kívánatos küllemű cukormentes habcsókokat készítenünk.

Citrom Torta Díszítés E

Isten éltesse a férjem, aki lecsót kért születésnapjára! Mondjuk születhetett volna augusztusban, de márciusban is főzhetek neki, ha úgy kívánja. Sok hagyma, libazsír, hámozott paradicsom, friss paprika, libakolbász, puha fehér kenyér. Bográcsban jobb lett volna, de így is finom volt. Torta viszont kellett, és ha már a lecsó a nyarat idézte, nem tudtam ott hagyni a málnát se a polcon. Meglepően finom, málna ízű málna volt, csak az ökológiai lábnyomom zokogott fel hangosan. De hát egyszer van szülinapja a férjemnek! Sütnijó! - Torta. Magát a tortát Izraelben tanultam réges-rég, és nem volt rajta semmilyen díszítés. A citrom-mousse magában is simán megállja a helyét, akár pohárból is kikanalzhatjuk, tényleg tökéletes. Hozzávalók: 1 csomag tk réteslap 5 dkg olvasztott vaj 4 egész tojás, ebből egy ketté választva 2 kezeletlen citrom 10 dkg cukor, vagy ízlés szerint 2 dl tejszín 1 cs habfixáló 10 dkg málna szárított rózsaszirmok, rózsabimbók A réteslapokat megkenjük a vajjal, és fedésben tesszük egymásra úgy, hogy ami túllóg, azt begyűrögetjük a formába.

Torta Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges Hozzávalók Tortalap hozzávalói: 6 tojás 6 kanál cukor 6 kanál liszt 1 tasak Dr. Oetker Sütőpor vanília esszencia Az emeltnek: 3 tojás 3 kanál cukor 3 kanál liszt 1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor Krém: 6 db alma 1 kanál vaj vagy margarin őrölt fahéj ízlés szerint cukor 1-1 vanília és citrom ízű krémpor 1 tasak tejszínhabpor gyümölcsök Díszítés: Merci és Kinder csokirudak Elkészítés Előkészítés A vanília meg citrom ízű krémporokat az utasítás szerint kikavarjuk. Kikavarjuk a tejszínhabport is. Citrom torta díszítés ötletek. A tortalap hozzávalóiból megsütjük a 6 meg a 3 tojásos piskótát. Miután kihűlt mind a kettőt elvágjuk és meglocsoljuk citromos cukros vízzel. A krémhez megreszeljük az almát és a vajon puhára dinszteljük. Botmixxerrel pépesítjük és ízlés szerint adunk hozzá cukrot és őrölt fahéjat. Miután kihűlt hozzákeverjük a már előre kikavart citrom és vanília ízű krémet meg a tejszínhabot. Ezzel a krémmel megkenjük a lapokat, megszórjuk apróra vágott gyümölccsel, beborítjuk a másik lappal.

Saturday, 20 July 2024

Digitalis Kepkeret Argep