Juhász Gyula Consolatio: Tejfölös Virslis Tészta

Jövének távol, boldog Napkeletről Három királyok, híres mágusok, Mert hírt hallottak a csodás Gyerekről, Kiről legenda és jóslat susog. Ki született szegényen Betlehemben, Kit megöletne Heródes király S aranyat, tömjént, mirrhát lelkesedve Hoz néki Gáspár, Menyhért, Boldizsár! Szerecsen, indus, perzsa, mind csodálja A Kisdedet, ki a jövő királya S a […] Olvass tovább Juhász Gyula: Consolatio Nem múlnak ők el, kik szívünkben élnek, Hiába szállnak árnyak, álmok, évek. A csend beszél...: Juhász Gyula: Consolatio. Ők itt maradnak bennünk csöndesen még, Hiszen hazánk nekünk a végtelenség. Emlékük, mint a lámpafény az estben, Kitündököl és ragyog egyre szebben És melegít, mint kandalló a télben, Derűs szelíden és örök fehéren. Szemünkben tükrözik tekintetük még S a boldog […] Olvass tovább Jöjjön Juhász Gyula – Karácsony felé verse. Szép Tündérország támad föl szívemben Ilyenkor decemberben. A szeretetnek csillagára nézek, Megszáll egy titkos, gyönyörű igézet, Ilyenkor decemberben. …Bizalmas szívvel járom a világot, S amit az élet vágott, Beheggesztem a sebet a szívemben, És hiszek újra égi szeretetben, Ilyenkor decemberben.

1. A csend beszél...: Juhász Gyula: Consolatio
2. Tejfölös virslis tészta készítése
3. Tejfölös virslis tészta ételek

A Csend Beszél...: Juhász Gyula: Consolatio

Magas szintű tudása, a szakma iránti alázatos szeretete szép szakmai karriert tartogatott számára. Karcsi is azok közé a "régi vágású" MÁV vezetők közé tartozott, akik végigjárták a szakmai szamárlétrát a legalsó fokától a legfelsőig. Szakmai pályafutását a Tapolcai Pályafenntartási Főnökségnél kezdte technikusként, majd a MÁV Budapesti Építési Főnökségen szerzett kivitelezői gyakorlatot, aztán 1980-ban a Székesfehérvári Pályafenntartási főnökségre került előbb szakaszmérnöki, majd később vezetőmérnöki beosztásba. 1986-tól 7 éven keresztül a Főnökség vezetőjeként kamatoztatta tudását. 1993-2005 között a Budapesti Igazgatóságon töltött be különböző vezető pozíciókat, majd a MÁV Pályavasúti Üzletágnál főosztályvezetői beosztásokba került. Tehetsége 2007-2012 között a szakma csúcsára röpítette: a Pályalétesítményi Főosztály igazgatójaként a szakma első emberévé lépett elő. Munkásságát 2010-ben a Nemzeti Fejlesztési Miniszter Közlekedésért Érdemérem adományozásával ismerte el. Pályafutása során szakmai életutunk számos ponton fonódott össze.

Jó volna egyszer kipróbálni még Az Ember jussát, az Ember hitét! Harangok, ágyúk, szuronyok […] Olvass tovább

Sokszor már én is teljesen tanácstalan vagyok, ami az ebédötleteket illeti. Ilyenkor előszeretettel nyúlok a tarsolyomba egy-egy régi, egyszerű recept után, ezek mindig kihúznak a pácból. Ez a tésztaétel nagy kedvencünk; fantasztikusan finom, kevés hozzávalóból áll, és az elkészítése sem vesz sok időt igénybe. Hozzávalók 4 főre a pörkölthöz: 3 db baromfivirsli 150 g zöldborsó 1 fej vöröshagyma 2 bőven púpozott ek. tejföl 2 tk. fűszerpaprika 2 dl víz ízlés szerint só ízlés szerint bors 1-2 ek. olívaolaj a tésztához: 300 g makaróni tészta víz só a sűrítéshez: 1, 5 dl víz 1 ek. étkezési keményítő (vagy liszt) A vöröshagymát meghámozom, megmosom, felaprítom. Tejfölös virslis tészta ételek. Egy serpenyőben felhevítem az olajat, és a hagymát azon üvegesre dinsztelem. Közben felkarikázom a virsliket, majd a hagymához öntöm; 2-3 percig pirítom őket. Meghintem sóval, borssal, fűszerpaprikával. Néhányszor átkeverem, felöntöm a 2 dl vízzel, hozzáadom a zöldborsót is. Addig főzöm közepes láng felett, míg a borsó megpuhul: nagyjából 15 percig.

Tejfölös Virslis Tészta Készítése

A kapros salátához a salátát megmossuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, a salátára öntjük, és a virslis bucikkal tálaljuk Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei A virslis bucik (mindenre jó tésztával) tejfölös-kapros salátával elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

Tejfölös Virslis Tészta Ételek

Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 30 dkg Rama margarin 2 dl tejföl 2 db tojássárgája A lekenéshez: olvasztott zsír A töltelékhez: virsli A tálaláshoz: friss kapor apróra vágva 2 dl tejföl (joghurt is lehet) só kicsi őrölt bors 1-2 derezd fokhagyma reszelve saláta Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. 2 részre vágjuk. Egyenként vékonyra kisodorjuk, lekenjük olvasztott zsírral, majd feltekerjük, mint a bejglit. Fóliába csomagoljuk, hűtőbe tesszük felhasználásig, de legalább 1-2 órát pihenjen. Másnap is felhasználható. Tejfölös virslis tészta recept. A tésztába se só, se cukor nem kell. Bármely módon formázhatjuk, ízlés szerinti töltelékkel tölthető. Szép leveles, porhanyós a tészta. A tésztát kisodorjuk, téglalap alakúra vágjuk, mindegyikre fél virslit teszünk, majd feltekerjük. A tetejét 3 helyen bevágtam úgy, hogy a virslit is egy kicsit bevágtam, de nem vágtam át. Felvert tojással lekenjük és megsütjük. A kapros salátához a salátát megmossuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk.

Kis budapesti Spar a belvárosban, sokszor elidőzik a tekintetem a kasszánál előttem álló emberkék által vásárolt termékeken és így nem vesznek gyümölcsöt, zöldséget. Pékáru, néhány sör/bor, virsli, zsemle, chips, csoki, tej, tészta, zacskósleves, mirelitpizza, mirelit bármi, van minden amit így megveszel vacsira, reggelire, de zöldséget, gyümit nagyon ritkán látok. Szerintetek ez mitől lehet?

Sunday, 7 July 2024

Filmek Videa 2015