Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Túrós Rétes Leveles Tésztából | Gergely Irén Receptje - Cookpad Receptek
Látványosabb lesz az édesség, ha cukormázzal is feldobod. Ehhez keverj ki 15 deka cukrot 5 teáskanál vízzel, és kend a tekercsekre.
Ízőrző: Túrós Leveles Tészta Sósan És Édesen
A leveles tésztát sütőpapírral fedett tepsire kiterítjük, a közepére kenjük a ricottás krémet hosszanti irányban, téglalap alakban úgy, hogy a két oldalon nagyjából 1/3 rész szabadon maradjon. Rászórjuk az áfonyát és a durvára vágott csonthéjast. A szabadon maradt tésztát mindkét oldalon ferdén 1 centis csíkokra bevágjuk, majd felváltva a csokira hajtogatjuk. A tetejét megkenjük a tojássárgával, és 180 fokos sütőben kb. Túrós süti levels tésztából. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. A mázhoz a citrom levét kifacsarjuk, átszűrjük, és elkeverjük annyi porcukorral, hogy sűrű, de folyékony mázat kapjunk, majd megcsorgatjuk vele a süteményt. Langyosan vagy teljesen kihűtve, szeletelve tálaljuk.
Túrós Batyu Leveles Tésztából Recept - Youtube
Visszajelzés küldése
Évekkel ezelőtt már készítettem egy hasonló tésztát, de abba sokkal több vaj kell, így nekem ez a recept, amit Szabi a pék oldalán láttam, sokkal jobban tetszik ( itt található egyébként a régi recept). Hozzávalók: - 30 dkg liszt, - 17, 5 dkg nagyon hideg vaj, - 1 tojás, - 25 dkg túró (Szabi szitán áttörte, az enyém zsíros házi, kecsketejből készült, így az sokkal krémesebb, nem kell áttörni), - 10 g só (én kicsit kevesebbet tettem bele). Ízőrző: Túrós leveles tészta sósan és édesen. Ha édes süteményt tervezünk, akkor tegyünk a tésztába egy kis cukrot és akkor só nem vagy csak egy csipetnyi kell bele, - 1 tojás a lekenéshez és magvak a szóráshoz (ez utóbbi elmaradhat). A töltelék lehet bármi: - ha édes tésztát készítettünk, akkor lekvár, édes túró stb., - ha sós, akkor sós túró, sós ricotta, friss zöldfűszerrel kevert túró, krémsajt, párolt zöldségek, főtt tojás, sajtok, gomba, szalonna, sonka, spenót, újhagyma, medvehagyma stb. A formázás is lehet többféle: készíthetünk háromszögeket, lehet papucs és készítettem csavart rudakat is a maradék tésztából.
Saturday, 29 June 2024Női Lenvászon Nadrág