"Anya, Ez Isteni!...", Avagy Gabojsza Konyhája: Sertésszűz Zöldséggel, Leveles Tésztaburokban | Igazi Kenyérlángos Recept

Recept kereső Keresés Morzsa Címlap / Sütemény receptek Reszelt tészta recept Recept elkészítése: Elkészítés: 50 dkg lisztet 25 dkg margarinnal, 15 dkg porcukorral, 4 tojás sárgájával, pici sóval, 1 cs. sütőporral, esetleg kis tejjel összegyúrunk. Felét tepsibe reszeljük. RESZELT TÉSZTA recept. Töltelék: 4 tojás fehérjét habbá verjük 15 dkg cukorral, beleteszünk 2 evőkanál lekvárt, 15 dkg darált diót és rákenjük. Ráreszeljük a másik fele tésztát is és megsütjük. vissza a főoldalra Receptek kategória: A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges

• Reszelt tészta hosszú
• RESZELT TÉSZTA recept
• Igazi kenyérlángos receptions
• Igazi kenyérlángos recept ica

Reszelt Tészta Hosszú

A hármas alaphoz társulnak az extrák: mehet még bele karalábé - ettől kissé édes lesz a leves - kelkáposztalevelek, néhány szem gomba, egy-egy darab paradicsom, paprika. Én gyakran teszek bele a mélyhűtőben összegyűlt zöldséghulladékból is egy marékkal - brokkoli-karfiolszárat, szezonban pedig spárgaszárat. Fűszerek Talán ebben vagyunk a legszabadabbak: a só és az egész fekete bors alap, de sokan tesznek még bele egy rakat fűszert a kakukkfűtől a babérlevelen át a lestyánig minden házban más-más kerülhet bele. Reszelt tészta hosszú. Én teszek bele egy kevés gyömbért, hogyha van éppen, de amúgy azt szeretem, ha a hús és a zöldségek adják a lé ízét. Az arányok Van, aki a hígabb, van, aki a sűrűbb levest szereti, de az arányok általában: egy kiló hús, fél kiló zöldség és 4 liter víz. Lépésről lépésre A húst lábosba tesszük, hideg vízzel felöntjük. Alacsony lángra tesszük a tűzhelyen, és lassan hagyjuk felforrni. Mikor forrni kezdett, továbbra is a legalacsonyabb lángon főzzük. Ha közben hab képződik a tetején, azt leszedegetjük.

Reszelt Tészta Recept

Erőlevesbe, húsos, zöldséges, gombás levesekbe, de krémlevesekbe is ajánljuk. Velős pogácsa Hozzávalók:15 dkg sertésvelő 2 db tojás 2 evőkanál vaj 10 dkg liszt 2 evőkanál tejföl só bors zsemlemorzsa olaj a sütéshez A velőt megabároljuk (előfőzés az első forrásig), átpasszírozzuk. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a tojások sárgáját, a velőt, a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk, és nyújtható tésztává dolgozzuk össze. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, olajban kisütjük. Konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük, majd mehet a levesbe. Tejszínes húsgombóc levesbetét 40 dkg darált csirkemell, 1 dl tejszín, 1 tojás fehérje, só, szerecsen dió Az alapanyagokat összekeverjük, majd a levesbe szaggatjuk és 15 perc alatt megfőzzük. Kiváló levesbetét, mely izgalmassá tesz minden olyan levest, ami tejföl, vagy tejszín hozzáadásával készül (karfiol, karalábé, fehér burgonya leves). Palacsinta mint levesbetét Hozzávalók:2 tojás 15 dkg liszt 1 dl pilseni jellegű sör csipet só olaj a sütéshez Elkészítése: A tojásokat felverjük, belekeverjük a lisztet, a csipet sót és a sört.

Egyéb kategória Hozzávalók: 30 dkg liszt, 3 tojás, csipet só, Elkészítése: A liszt közepébe ütöm a tojásokat, és sima, kemény tésztát gyúrok belőle. Pihenni hagyom fél órát, majd kisebb darabokra tépkedem és belisztezem. Aprítógépbe teszem a lisztezett darabkákat, és a megfelelő méretűre aprítom. Ruha szalvétára borítom, szétterítem. Levegős, száraz helyen azonnal felhasználom, vagy teljes kiszáradás után selyempapírral bélelt dobozban tárolom.

Ugye, hogy neked is összefutott a nyál a szádban? A kedvenc elnevezésem a töki pompos, szóval engedjétek meg, hogy a recept alatt így hívjam ezt a csodálatos ételt. A kapcsolatunk nagyon régen kezdődött. Nekem ez az étel maga a nyár. Ha csak rágondolok a piacok, vásárok, fesztiválok jutnak az eszembe. Nem kérdéses, hogy nosztalgiára mindig szükség van, ezért itthon is elő-elő bukkanó vendég ez az étel. Plusz pont, hogy vega feltéttel is legalább annyira finom, mint a hagyományos szalonnás megoldással. Hozzávalók 2 nagy tepsi elkészítéséhez: 1 kg liszt 1 ek só 50 gr élesztő 2 tk cukor 2 dl langyos víz az élesztőhöz 2-3 dl víz a tésztához 5 dl tejföl szalonna kolbász sajt (kecske, juh, gouda, edami – bármilyen) bébispenót 1 doboz, vagy 4-5 marék ricotta 250 gr 3-4 gerezd fokhagyma lilahagyma 2 db Az elkészítési idő kelesztéssel és sütéssel együtt nagyjából 3 óra. Igazi kenyérlángos recept magyar. A tészta elkészítése 2 dl langyos vízbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd rászórjuk a 2 tk cukrot. Hagyjuk, hogy felfusson az élesztő, közben a sót és a lisztet egy tálba tesszük, összekeverjük, majd hozzáöntjük a felfutott élesztős vizünket és ráöntünk annyi vizet, amennyit felvesz a tészta, nagyjából 2-3 dl.

Igazi Kenyérlángos Receptions

Hozzávalók: 20 dkg főtt, áttört krumpli, 40 dkg liszt, 1 kocka élesztő (ha épp fél kockányi van kéznél, az se baj), 1 dkg só, 1 löttyintésnyi olaj, langyos tej Elkészítés: 1. Dagasztótálban keverjük össze a lisztet a sóval és a krumplival, adjuk hozzá a tejben feloldott élesztőt, és kezdjük dagasztani. 2. Ha már nagyjából összeállt a tészta, löttyintsük rá az olajat és dagasszuk tovább. 3. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy rugalmas, de nem kemény tésztát kapjunk. Sokat könnyít az életünkön, ha a dagasztást gépre bízhatjuk. 4. A kész tésztát takarjuk le, és hagyjuk kelni fél órát. 5. Közben hagymát gyaluljunk jó vékonyra. 6. Jóféle húsos szalonnát – a kolozsvári szalonna az igazi, de a bacon szélként kínált csíkokból se rossz – vágjunk csíkokra. Kenyérlángos recept | Receptváros. 7. Egy nagy pohár tejfölt keverjünk simára, picit sózzuk, borsozzuk meg, és nyomjunk bele 2-3 gerezd fokhagymát. 8. Attól függően, hogy mit lelünk a hűtőben, karikázhatunk kolbászt, virslit, krinolint, csíkozhatunk sonkát rá, de volt már hogy két elárvult kemény tojást is rászeleteltem.

Igazi Kenyérlángos Recept Ica

1. Tarhonyás hús Hozzávalók: 1 kg pulykacombfilé 3 kápia paprika 3 bögre tarhonya 5 dkg kolozsvári szalonna 1 fej vöröshagyma 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés) 1 dl száraz fehérbor 1 tk kakukkfű 1 tk pirospaprika frissen őrölt bors só A recept ide kattintva folytatódik >>> 2. Egyszerű paprikás csirke 1 kg csirkecomb 1 egész nagy fej vöröshagyma 1 púpos ek zsír 1 púpos tk fűszerpaprika 2 púpos tk házi darált paprika 0, 5 kk őrölt bors 1 csapott tk só 3. Hagymás csirkemáj paprikásan 50 dkg csirkemáj 2 közepes fej vöröshagyma 2 ek tyúkzsír 1 púpos kk morzsolt majoránna 0, 5 dl víz 2 nagy csipet só 4. Limara péksége: Fokhagymás-kacsazsíros kenyérlángos. Borsos tokány 1 kg sertéshús (nálam most fele tarja és fele karaj) 5 dkg füstölt szalonna 1 nagy fej vöröshagyma 1 kk só 1 tk őrölt pirospaprika 1 kk őrölt bors 2 ek házi darált paprika (ennek hiányában 1 kápia paprika apróra vágva) 1 közepes paradicsom héj nélkül 1 tk liszt 5. Bácskai rizses hús 50 dkg sertés-, vagy pulykacomb 2 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 4 zöldpaprika 1 hegyes erős paprika 4 paradicsom 4 ek étolaj vagy 2 ek zsír 2 tk pirospaprika 1 mk őrölt bors 1 tk őrölt kömény só ízlés szerint 30 dkg rizs 6.

Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk, 8-10-12 darabba vágjuk attól függően, mekkora lepényeket szeretnénk, majd a tésztát gömbölyítjük, azaz kis gombócokat sodrunk belőlük. Letakarjuk és 10-15 percig pihenni hagyjuk. Ezután a gombócokat lepény formára széthúzkodjuk. Lepényenként 1 ek. puha kacsazsírban elkeverünk egy-két zúzott fokhagymát és megkenjük vele a tészták tetejét. Kb. Kenyérlángos recept. 25-30 percig hagyjuk még kelni, ezalatt a sütőt előmelegítjük 200 fokra. A megkelt lepényeket pirosra sütjük, nekem elég volt 15 perc. Érdemes figyelni, mert a fokhagyma könnyen megéghet, ha sokáig hagyjuk. Medvehagymás túrókrémmel kínáltam.

Sunday, 7 July 2024

Ha Szólít A Remény