Mexikói Étterem Keszthely, Fehercsokis Pistacia Torta Y

Mexikói receptjeinket itt találod >>>

1. Egy csipet Mexikó – Los Amigos mexikói étterem, Keszthely | Gasztroboogie - gasztronómia kötetlenül
2. Fehércsokis pisztácia torna alla home
3. Fehercsokis pistacia torta youtube
4. Fehércsokis pisztácia torta caprese

Egy Csipet Mexikó – Los Amigos Mexikói Étterem, Keszthely | Gasztroboogie - Gasztronómia Kötetlenül

Ebből, korábbi jó tapasztalatok alapján, a " Los Amigos " levest választottam. Az étlap szerint: " Egy sűrű leves marhahússal, zöldséggel, babbal, tortillaval tálaljuk. " És valóban. Az íze egy jó erős marha-babgulyásra emlékeztetett, ahol a hús darált formában került a levesbe. Közepén tejföl, a tányér mellett frissen sütött tortilla kapott helyet. Mint mindig, most is úgy működött, hogy csak én rendeltem levest, és mindenki az enyémet ette. 🙂 Főfogásnak ki-ki ízlése szerint választott. A legegyszerűbb a " Los Amigos " saláta volt, hozzá csirkefalatkák hasábburgonyával. Ezek nem kifejezetten mexikói ételek (a csirke a gyerekmenü része). A saláta többféle zöldséget, olívaolajat, parmezánt és fokhagymát tartalmazott. A csirkefalatok hasábbal sem okoztak meglepetést 🙂 Ennél már érdekesebb, általunk szintén gyakran választott fogás a " Mexikói vasalós csirkemell ". Egy csipet Mexikó – Los Amigos mexikói étterem, Keszthely | Gasztroboogie - gasztronómia kötetlenül. A két szelet csirkemellet a hatalmas szenes vasalóval a pincér az orrunk előtt, a tányérunkon "vasalja". Rozmaringgal fűszerezik, hozzá grillezett kukoricát (csövesen) és papas burgonyát tálalnak.

Helyszín Keszthely, Piac tér Kávézó, de van heti ebédajánlat. Van heti ebédajánlat, de nem étterem. Nem étterem, de van étlap. Van étlap, de nincs rántotthús. Nincs rántotthús, de van tészta. Van tészta, pedig kávézó.

Fotó: Juhász Péter Hozzávalók (18 cm-es tortaformához): Csokoládés piskóta: 90 g tojás 30 g cukor 70 g étcsokoládé (max. 70%) 80 g vaj 60 g liszt 1 csipet só A tojást a cukorral kihabosítjuk fehéredésig. Közben vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét és a vajat, majd visszahűtjük 50 Cfokig. Óvatosan vékony sugárban hozzáöntjük a tojásos masszához, majd hozzászitáljuk és elkeverjük benne a lisztet, amibe egy csipet sót teszünk. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük, majd 170 Cfokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, majd kihűtjük. Angol krém: 250 g tejszín (30-35%) 250 g tej (3, 5%) 100 g tojássárgája (kb. 6 tojás) 50 g cukor 1 rúd vanília A tejszínt a tejjel és vaníliával felforraljuk. Közben a tojássárgáját kikeverjük a cukorral. Fehércsokis pisztácia torna alla home. Mikor a tejszínes keverék felforrt egy keveset a tojásos krémhez öntünk és jól elkeverjük, hogy hő-kiegyenlítsünk, majd hozzáöntjük a tejszínhez és 82 Cfokig állandó keverés mellet melegítjük. Amikor elkészült azonnal hideg edénybe öntjük, hogy már ne főjön tovább.

Fehércsokis Pisztácia Torna Alla Home

Ezután hűlni hagyjuk, majd kettévágjuk őket. A fehér csokoládét felolvasztjuk, majd a mascarponéval, tejszínnel, pisztáciával, édesítővel és vajjal robotgéppel kikeverjük. A másik adag csokit is felolvasztjuk egy kis tejszínnel. Fehercsokis pistacia torta youtube. Megkenjük az egyik lapot pisztáciás krémmel, majd rákenjük a csoki krém egyik felét. Rárakjuk a másik lapot, ismét pisztáciás krém, majd a csokis jön. Hűtőbe tesszük pár órára, majd felszeleteljük. A receptet Meszjár Erzsébet (Kókuszos Lány) küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek

Fehercsokis Pistacia Torta Youtube

Közzétette: Margaréta 🌼 (A pillanat íze) Közzétéve: 2022. Fehercsokis pistacia torta e. január 25., kedd, 13:08 Szeretek a konyhában tevékenykedni, de a sütés áll hozzám igazán közel. Minden ami süti, torta azt szivesen készítem. Nem vagyok cukrász, saját magam próbálom fejleszteni. Férjemmel (Tóth József) közösen hoztuk létre az A pillanat íze facebook oldalt, ahol megosztjuk a receptjeinket mindazokkal, akik a sütés iránt érdeklődnek.

Fehércsokis Pisztácia Torta Caprese

Fehér csokoládés mousse: 150 g angol krém 225 g tejszín 275 g fehércsokoládé A csokoládét vízgőz felett 45 Cfokra melegítjük, hozzáadjuk az angol krémet, majd addig keverjük robotgéppel, míg ki nem fényesedik. Ezt követően habbá verjük a tejszínt, majd két részletben hozzákeverjük a közben 35 Cfokra hűlt fehér csokoládés krémhez. A csokoládés piskótát visszahelyezzük a tortaformába, majd ráöntjük a fehér csokis moussse-t és betesszük a fagyasztóba dermedni. Málnazselé: 250 g málna (fagyasztott is jó) 23 g cukor 4 g lapzselatin A málnához hozzáöntjük a cukrot, majd elkezdjük forralni addig, míg levet ereszt és kiválnak a magok. Pisztáciás-gránátalmás fehércsokis túrótorta – Sweet & Crazy. Ezt követően egy kis lyukú szitán átpaszírozzuk, hogy a magokat eltávolítsuk. Ezután a málnakrémet visszaöntjük egy lábosba. A lapzselatint jéghideg vízbe tesszük és várunk, amíg megpuhul, kézzel kifacsarjuk belőle a vizet és hozzáadjuk a málnakrémhez. Elkezdjük melegíteni, de óvatosan, hogy ne forrjon fel. Amikor feloldódik a zselatin akkor levesszük a tűzről. Kivesszük a tortát a fagyasztóból és ráöntjük a fehér csoki mousse-ra a málnazselét, majd visszatesszük a tortát ismét a fagyasztóba.

Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Fehércsokis Pisztácia Torta Cukor és Fehérlisztmentes, Gluténmentes Opcióval | HagymaLekvár - YouTube. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:

Monday, 8 July 2024

Brúnó Budapesten Budapest Környéke