Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
A Tordai Hasadék Mondája, Virslis Kifli Levels Tésztából 2017
Oldalunkon rendszeresen szeretnénk felelelveníteni nemzetünk regéit mondáit, mert ez is kultúránk része, és talán egy kicsit frissítően hat majd a napi rohanásban ha felidézzük ezeket a népi bölcsességekkel teli történeteket. Egy egy tájegység legendáit is jó felidézni, és talán lesz aki esténkét gyermekének felolvassa valamelyiket. borítókép: illusztráció Tordai hasadék, Magyar Földön A tordai hasadék Elmondom nektek a tordai hasadék történetét. Rövid, igen rövid ennek a története. Világhires Szent László királlyal csak egyetlen egyszer történt meg, hogy az ellenség elől megfutamodni kényszerült. Meg kellett futamodnia, mert azon vette észre magát, hogy egyedül van. Még egy pillanat, körülfogja az ellenség s mit ér a nagy vitézség, egy ember, mégis csak egy ember, nem birhat le százakat egymaga. Megsarkantyuzta hát Szög paripáját, szélnél sebesebben vágtatott a tordai hegyeknek. De a kunok (mert azokkal hadakozott abban az időben Szent László) szüntelen nyomában voltak a királynak, s már-már úgy volt, hogy elejébe kerekednek, körülfogják.
A Tordai Hasadék Legenda
A barlangok többségének megközelítése kifejezetten nehéz és veszélyes. A hasadékhoz számos legenda kapcsolódik, ezek többsége Szent Lászlóhoz kötődik. A legenda szerint Szent László Torda mellett harcolt a kunokkal, azonban a túlerővel szemben vissza kellett vonulnia a hegy irányába. A kunok üldözőbe vették és amikor már majdnem utolérték a magyar királyt és seregeit, Szent László feltekintett az égre, és Istenhez fohászkodott: ebben a pillanatban a hegy kettéhasadt a magyar sereg mögött, így menekültek meg a kunoktól. A király lova patkójának a helye még ma is látszik az egyik kősziklán, a Patkós-kövön. A Tordai-hasadék 1939 óta természetvédelmi terület, 2007-től pedig a Natura 2000 hálózat része, melynek fő irányelve a madarak élőhelyének védelme. Teljes területe 324 hektár és környékén több mint 100 km jól jelzett és kiépített turistaösvény ismert. A sziklamászók egyik legkedveltebb helye. Autóval legcélszerűbb Mészkő (Cheia) felől megközelíteni, itt egészen a hasadék bejáratáig hajthatunk egy viszonylag jó minőségű murvás úton.
A Tordai Hasadek Keletkezése
A piros-kör jelzés mentén fog vezetni az utunk. A hasadék teljes hossza közel 3km. Az első része a túrának egy kis erdei séta, a szoros szájában lévő erdőben, ahol egy függőhidat is találunk, amely a szoros másik oldalára vezet át minket. Nem sokáig megyünk ezen az oldalon, mert jön egy másik híd is, ami megint átvezet minket. A szoros a Torockói-hegységben található, ami valamikor egy vulkáni tevékenység által létrehozott egybefüggő hegy volt, amit a benne folyó Hesdát-patak folyamatosan mélyített, egészen addig, míg egy mély csatornát vájt a hegységbe. Később ennek a hegységnek a teteje beszakadt, kialakítva így ezt a néhol 300 méter mély szurdokvölgyet, magát a Tordai-hasadékot. A hasadék két oldalán a Peterdi-gerinc és a Kövesbérc-Szindi mészkőgerinc húzódik. A magas sziklafalak lehetőséget adnak a sziklamászóknak, hogy itt is kipróbálják magukat, és hogy teljesen más aspektusából lássák a szorost. A hasadék közepe felé közeledve elég veszélyessé válik a terep. Ugyan láncokkal biztosítva van, de a nagy embertömeg miatt figyeljünk, és legyünk toleránsak embertársainkkal szemben.
A menekülő király Istenhez fohászkodott, és kérése meghallgatásra talált, ugyanis hirtelen a hegy kettérepedt közte és a pogány ellenség között, és a kunok mind a mélybe zuhantak. Egyes mondaváltozatok szerint a hegy már Szent László odaérkezése előtt hasadni kezdett, de ő még át tudta ugratni a megnyíló szakadékot, azonban az üldözői már nem. E monda szerint a hasadék mélyén nagy számban található kőpénzek is ekkor kerültek oda és kövesedtek meg. Ugyanezen hagyomány szerint a szent király lovának nyomai lennének a hasadék déli oldalán (az ún. Muntye-tetőn) lévő Patkós-kő tetején látható, lópatkó alakú mélyedések. E szikla Lónyomos kő néven szerepel az aranyosszéki határjáró bizottság egy 1795-ben kelt jelentésében, tudniillik éppen Torda város és Aranyosszék határpontját képezte, sőt még a heraldikában is szerepet kapott (ugyanis Torda város és Torda-Aranyos vármegye címere egyaránt e motívumot ábrázolja a két hegy előterében lévő patkók formájában). A 17. században élt szász történetíró, Matthias Miles e patkónyomos követ maga is felkereste, és beszámolt arról, hogy a patkón eredetileg nyolc szög volt, ugyanis a sziklában még ezek nyomait is látni vélte.
Virslis kifli Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Tésztához: 0, 5 l tej 5 dkg élesztő 1 tojás 1 ek olvasztott margarin 50-60 dkg liszt cukor só Egyéb: 24 db virsli ketchup 10 dkg sajt Elkészítés Langyos cukrozott tejben megfuttatjuk az élesztőt. Összegyúrjuk a többi hozzávalóval és duplájára kelesztjük langyos helyen. Összegyúrjuk, majd újrakelesztjük. (minél többször kelesztjük annál puhább lesz a tészta. ) 3 részre osztjuk, és 3 cipót formázunk. Egy cipót kerekre nyújtunk, és 8 cikkre vágjuk. Mindegyik szélesebb végébe 1 virslit teszünk, teszünk rá ketchupot és feltekerjük. Virslis leveles kiflik recept GastroHobbi GmLm konyhájából - Receptneked.hu. Tetejüket megkenjük tojással és megszórjuk sajttal. Ugyanígy teszünk a másik két cipóval is. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Virslis kifli elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 9 40-60 perc között 16 6 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül.
Virslis Kifli Levels Tésztából 2017
Bárki elkészítheti, bármikor. Sütés előtt, az elkészült tekercseket, kenjük meg tojássárgájával és szezámmaggal szórjuk meg. Nem csak az íze miatt, de a kinézete miatt is érdemes. Szavazatok: 2 Értékelés: 3 Tiéd: Értékeld a receptet! Print Recipe Mennyiség Előkészítés 3 személy 40 perc A töltelékhez 100 gr Leveles tészta 250 gr Virsli 1 evőkanál Mustár A virsli kenéséhez 1 db Tojássárgája 1 csipetnyi Szezámmag Mennyiség: személy Elkészítés A leveles tésztát ráhelyezzük egy lisztezett nyújtódeszkára. És szép négyszögletes alakúra valamint vékonyra szétnyújtjuk. A virsliket meghámozzuk és félbe vágjuk. A leveles tésztát 8 hosszú csíkokra vágjuk. Virslis kifli levels tésztából 2017. Ezután a tészta közepét megkenjük mustárral. Majd a virslire rátekerjük a tésztát. Minden virslit külön-külön körbetekerünk tésztával. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd helyezzük rá egymástól kicsit távolabb az virslis leveles tésztát. Megkenjük tojássárgájával valamint megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben 200 fokon körülbelül 15-20 percig aranysárgára sütjük.
180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük. Mustárra, ketchuppa, kedvenc szószunkkal tálaljuk. A mélyhűtött leveles tésztát 20 percet hagyjuk szobahőmérsékleten állni hogy könnyebben tudjuk kinyújtani. Vékony téglalap alakúra nyújtjuk majd kb. 1, 5 cm vastag csíkokra vágjuk hosszában. Megkenjük vékonyan ketchuppal és mustárral. A virslire tekerjük spirál formájában. Ha túl hosszú a virsli, el lehet vágni kettőbe vagy akár kisebbekre is. Sütőpapírt teszünk a sütőrácsra és ráhelyezzük a virslis tekercseket. Megkenjük a felvert sós tojással. Virslis kifli levels tésztából 2019. Reszelt sajttal megszórjuk. 170 fokos előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Kategória: Tésztafélék Hozzávalók: 6-8 db virsli 1 cs leveles tészta 1 tojás 2 evőkanál szezámmag zsiradék a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Egy kilisztezett deszkán nyújtsuk ki a leveles tésztát, majd derelyevágóval daraboljuk fel megfelelő nagyságú téglalapra. A virsliket egyenként tekerjük bele a tésztalapokba. A tekercsek szélét kenjük meg tojással és jól nyomjuk össze. A tetejüket is kenjük be tojással, majd bőven szórjuk meg szezámaggal.Sunday, 30 June 2024Blocks Hu Nyereményjáték