362 Egyszerű És Finom Almás Zabpelyhes Recept - Cookpad Receptek - Tökéletes Diós Zserbó Recept – Smuczer Hanna

Egyszerű, olcsó és gluténmentesen elkészíthető. Érik a nyári alma. Mi már vettünk is a piacon. A receptben leírt almás pitét nyári almából készítettük, de természetesen más almafélékből is elkészíthető. Az alma egész évben rendelkezésünkre áll, érdemes vele sütni, kellemes aromájú és értékes tápanyagokban bővelkedő süteményt készíthetünk rövid idő alatt. Almás pite zabpehellyel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mi most zabpelyhet és kevés kókuszlisztet használtunk a pite tésztájához. Könnyű, omlós, csöppet sem száraz tésztaalapot készítettünk, amely a hatalmas adag almatölteléktől sem ázott át. A piténk tetejét nem is fedtük be tésztalappal, a töltelék mégis zamatos és nedves maradt, sőt a nyitott tetejű sütéstől egy kis karamelles ízt kapott. Az elkészült süteménybe jó volt beleharapni. Kelendő volt, még aznap kellett sütnünk egy második tepsivel is.

• Almás pite zabpehellyel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
• Zserbó recept nagy tepsihez teljes film

Almás Pite Zabpehellyel Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

Sütés/főzés 35-40 perc Hozzávalók 500 gramm lereszelt, levétől megfosztott nyári alma 300 gramm (gluténmentes) zabpehely 2-3 evőkanál cukrozatlan lekvár (jelen esetben barack) 3 evőkanál kókuszzsír fél csomag sütőpor 1-2 kk útifű maghéj ízlés szerint édesítő ízlés szerint de jó sok fahéj pici gyömbér por/ reszelt gyömbér rumaroma fél db citrom leve citrom reszelt héja Elkészítés Mivel sikerült vegyszer-mentes nyári almát beszerezzek, így pucolatlanul lereszeltem mindet és kinyomkodtam a levét. Így kaptam picivel több, mint 500 g reszelt almát, amit citromlével rögvest meg is locsoltam a barnulás elkerülése végett. Azonban ha érzékeny a gyomrod a héjára, inkább pucold meg! A zabpehely felét robotgépben daráld meg kissé, majd a többivel együtt öntsd egy tálba. Add hozzá a fél csomag sütőport, 3 evőkanál kókuszzsírt, rumaromát, a citrom levét- héját, az édesítőszert és 3 evőkanál cukrozatlan lekvárt. TIPP: ha nem bio citromod van, úgy önts egy új mosogatószivacsra szódabikarbónát, és ezzel alaposan dörzsöld meg a citrom felületét.

tészta tíz deka vaj két bögre liszt egy tojás + egy tojás sárgája a kenéshez két evőkanál tejföl öt evőkanál porcukor kávéskanálnyi rum csipet só töltelék egy kg alma hámozva, szeletelve egy zacskó vaníliás cukor egy teáskanál fahéj fél citrom leve három evőkanál barnacukor három evőkanál zabpehely a tészta hozzávalóit a piros vájlingomban összedolgozom. két cipót formálok belőle és egy éjszakára hidegre teszem. másnap a cipókat ceruza vastagságúra nyújtom. az egyikkel kibélelem a sütőformám, elosztom rajta a tölteléket, majd betakarom a másikkal. a széleket összesodrom, megkenem a tojássárgával, a közepén négy kis nyílást vágok és előre melegített sütőben készre sütöm, ez úgy kábé negyven perc lesz. alma töltelék a zabpelyhen kívül mindent egy lábaskába teszek, és kis lángon puhára párolom az alma szeleteket és végül összekeverem a zabpehellyel. (pite forma 20 centi átmérő) kép és szöveg: puskás erzsi

Forró víz zel teli edényt készítsünk ki, ebbe fogom minden vágás után lemosni és megmelegíteni a kést. Zserbó recept nagy tepsihez 8. CSAK egyet vágunk, vagyis inkább belevágok egyszer aztán húzom a kést, így lesz szép egyenletes a vágás, majd beleteszem a meleg/forró vízbe a kést, letörlöm és ekkor jöhet a következő vágás. A zserbó szeletei 3×5 cm-esek. Hozzávalók 30 x 22 cm-es tepsihez / kerethez Tészta 300 g liszt 10 g kovász vagy 7 g friss élesztő 110 g disznózsír 30 g tejföl + 30-45 g a teteje lekenéséhez 1 csipet só 30 g porcukor 1 egész tojás 4, 5 g sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Töltelék 200 g darált dió 140 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 400 g sárgabarack lekvár 1 kávéskanál rum/aroma 1 teáskanál fahéj Csokimáz 50 g porcukor 18 g cukrozatlan kakaópor 25 ml tej 50 g vaj 1 teáskanál rumaroma / sütőrum 1-2 csipet só A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport. Belemérjük a disznózsírt, beleütjük a tojást, a kovászt vagy az élesztőt is hozzámorzsoljuk.

Zserbó Recept Nagy Tepsihez Teljes Film

Ez is letudva. Korábban nem készítettem, egyrészt mert annyira nem rajongok a diós sütikért - bár az utóbbi időben már változóban a dolog:) -, másrészt mert a zserbót kifejezetten nem bírtam. Történt, úgy egy hete, hogy apum beállított egy zacskó dióval: megtisztítva, aaakkora fél diókkal, mint egy kétszázas (az ember lánya jóformán sajnálja ledarálni:D). A zacskó láttán valamiért egyből a zserbó villant be, pedig apum elvileg már a karácsonyi bejglim kedvéért szorgoskodott jó előre. :)) Aztán tegnap a kezembe akadt egy szakácskönyv, az 1 millió menü. Lapozgattam egy ideig a desszert részt, mígnem eljutottam a zserbóig. Zserbó recept nagy tepsihez se. Na jó, ha már ennyire tolakszik, ám legyen... Nagyjából követtem a receptet: a tészta hozzávalóit összegyúrtam - először robotgéppel, csak úgy nagyjából, majd kézzel. A tészta nagyon emlékeztetett a bejgli tésztájára, állagát, illatát, összetevőit tekintve, talán - mivel nem hideg, hanem szobahőmérsékletű zsiradékot használtam - kicsit könnyebben kezelhető volt. (Itt megjegyezném, hogy a recept nem írt a gyúrás után pihentetési időt, így egyből kinyújtottam - de legközelebb kicsit hagyom előtte állni, szerintem úgy könnyebben nyújtható lesz a tészta. )

Ha megsült hagyjuk teljesen kihűlni, és majd csak aztán tegyük rá a csoki mázat. A csoki mázhoz a vizet, a porcukrot, a kakaó port és a vajat vízgőz felett összemelegítjük, majd hozzáadjuk a citromlevet is. Végül a megsült, kihűlt zserbó tetejére öntjük, és egyenletesen eloszlatjuk. Zserbó recept nagy tepsihez teljes film. Szobahőmérsékleten hagyjuk 3-4 óra alatt kihűlni, majd forró vízbe mártott kés segítségével rombusz alakúra szeleteljük. Culin'Art a Facebook-on is =>

Sunday, 25 August 2024

Banff Nemzeti Park