Pannonhalmi Apátsági Sör, Caramell**** Prémium Hotel Bükfürdő - Akciós Wellness Hotel Bükfürdőn

Tihanyi Fülöp úgy alakította ki a végleges receptúrát, hogy bár mindenben megfelel a klasszikus belga apátsági sörök kívánalmainak, mégis a saját ízlése és kreativitása érezhető ki belőle. A nagy gonddal összeválogatott alapanyagok, a kemény munkával kigondolt és felépített modern főzde, a pótolhatatlan trappista jótanácsok és a bencésekre jellemző magas minőségre törekvés így együtt alakította ki azt a receptet, ami méltóképpen építi tovább a Főapátság termékeinek hagyományát. Pannonhalmi apátsági sortie. Jövőre már jöhetnek a szezonális sörök is A költségvetésből 785 millió forinttal támogatott sörfőzde az idén négyféle, belga típusú sörökből álló termékcsaládot dob piacra, 2021-től pedig minden évben szezonális söröket készítenek, a tervek szerint a rendelkezésre álló gyógynövények felhasználásával is. A forgalom az idén várhatóan 50 ezer liter lesz, 2024-ig pedig minden évben évente 500 ezer literrel nő. Tihanyi Fülöp sörfőző mester (Fotó: MTI/Krizsán Csaba) A Pannonhalmi Főapátság sörfőzdéje belgiumi tapasztalatokra építve épít termékpalettát, amely a hétköznapi megpihenéshez, de akár az ünnepek átéléséhez is megfelelő söröket készít.

1. Pannonhalmi apátsági sörfőzde
2. Hotel Caramell**** Bükfürdő - Akciós félpanziós wellness hotel Bükfürdőn Bükfürdő

Pannonhalmi Apátsági Sörfőzde

Felső erjesztés: A 19. századig mindenütt elterjedt technika, amelyben hűtés nélkül 10-20°C fokon hosszan, 5-8 napig tart az erjedés. Az edény tetején összegyűlt elhalt élesztőt lefejtik az italról, de az élesztők melléktermékei benne maradnak a sörben, amitől az gazdagabb, olajosabb, ízesebb lesz. Az apátsági és az angolszász sörök mellett így készül a divatos kraft beer-ek többsége. Míg a bornál a seprőről, azaz az elhalt élesztőkről fejtik le a kierjedt, kész italt, a sörnél a seprőt távolítják el a sörről. Pannonhalmi sörök - apátsági sörök - magyar sörök. Infúziós cefrézés: A megroppantott és beáztatott malátából sörcefre lesz, amelyben enzimek szabadítják fel az illatokat és ízeket. Az infúziós cefrézés során a sörcefrét egyben, lépcsőről lépcsőre, óvatosan melegíti a sörfőző 78 fokra, ahol az enzimek működése leáll. Hűtés után leválasztja a cefréről a sörtörkölyt, a megmaradt sörlét a komlóval egy órán át üstben főzi, majd ismét lehűti és szelektált belga típusú sörélesztővel beoltja. Az élesztőkről: A belga típusú apátsági sörökhöz magasabb hőmérsékleten dolgozó, ezért magasabb észterképző belga élesztőket használ a sörfőzőmester.

A sörökkel is a Főapátsághoz méltó színvonalú hagyományt kívánnak teremteni a szerzetesközösség és a fogyasztók életében egyaránt. Pannonhalmi Apátsági Sörfőzde Belga sör, hazai pálya - Bortársaság magazin. A portfólió 2020-ban tehát egy négytagú, belga típusú apátsági sörökből álló család kerül piacra (Blonde, Dubbel, Tripel, Quadrupel). 2021-től minden évben várhatóak szezonális és exkluzív sörkülönlegességek. A sörök közül egyelőre a Blonde kóstolható, amely egy belga típusú, apátsági, szűretlen világos sör, illatában fűszeres, komlós jegyekkel, amelyeket az élesztő gyümölcsössége egészít ki. A sör ízében pedig a maláta karakterét a komló frissítő citrusossága egészíti ki.

Rendezvények helyszíneként lehetőséget nyújtunk félnapos és egész napos konferenciák, csoportos üzleti megbeszélések, előadások, családi rendezvények, esküvők megtartására étkezés biztosításával. A 2012. októberében megnyílt 150 fős vadonatúj "Mantra" konferenciatermünkben a legkorszerűbb technikai megoldások segítik az előadókat és a résztvevőket a szellem "megtornáztatásában". Hotel Caramell**** Bükfürdő - Akciós félpanziós wellness hotel Bükfürdőn Bükfürdő. A kényelmesen berendezett előtér, a pihenősarkok, a harmonikusan kialakított fény- és hangviszonyok hatásosan segítik a programok környezetében oly fontos relaxációt, kikapcsolódást. Mindez együttesen támogatja a rendezvények kitűzött szakmai céljainak elérését és valamennyi résztvevő jó közérzetét. A Hotel Caramell****-ben természetes, hogy a test, a lélek és a szellem egységének megteremtése a nálunk, illetve az általunk szervezett üzleti és családi rendezvényeken is főszerepet játszik. Kaland - élmény 3 szinten, szinte minden mennyiségben! Szállodánk szomszédságában építettük fel a Kristály Torony kalandpark és mászó pályát Európában negyedikként, mely 2012. nyarától nyitotta meg kapuit az adrenalin rajongók, extrém kalandokat keresők előtt.

Hotel Caramell**** Bükfürdő - Akciós Félpanziós Wellness Hotel Bükfürdőn Bükfürdő

Az akciós csomagajánlatokért, kattintson ide.

Az épület bővítésének keretében a lobby területe plusz 100 m2-rel nőtt, valamint új 150 fős konferenciatermet is építettünk. Szobáinkat, folyosóinkat újra festettük, tapétáztuk és új padlószőnyeggel burkoltuk. Emellett minden szobánkba síkképernyős Samsung LCD Tv-k kerültek elhelyezésre. Szolgáltatásaink is megújultak, több mint 60 hagyományos és újszerű szolgáltatással várjuk kedves vendégeinket. Elsőként nálunk veheti igénybe egy helyen a magas színvonalú gyógyászati és wellness kezeléseken túl a teljes körű természetgyógyászati, holisztikus és ezoterikus szolgáltatásokat. Célunk a hagyományos, elfelejtett ősi gyógy- és egészségmegőrző eljárások életrekeltése, újszerű megoldásokkal kombinálva. Mandala éttermünk a kulináris élvezetek helyszíne. Étlapunkon a magyar konyha specialitásain kívül a különféle nemzetek ételkülönlegességei is megtalálhatóak. Hotel caramell akció vígjáték. Éttermünk kapuja mindenki előtt nyitva áll, jöjjön el és kóstolja meg ételkülönlegességeket! Buddha bárunkban finom koktéljainkkal, kávékülönlegességeinkkel naponta várják Önöket!

Monday, 12 August 2024

Elegáns Fehér Ruha