Paprikás Krumpli Blog : Sárgabarack-Lekváros Rácsos Linzer: Citromos Túrótorta Piskótával

3. A pihentetett tésztát ketté vesszük (egyharmad-kétharmad arányban), kinyújtjuk a nagyobb részt és a tepsibe terítjük. 4. A tésztát sűrű szilvalekvárral jó vastagon megkenjük. A tészta másik felét kinyújtjuk és derelyevágóval csíkokat vágunk, amit rács alakban a sütemény tetejére rendezünk. Lekváros rácsos liner de piscine. A rácsok tetejét tojással megkenjük. 180 fokos sütőben szép barnára sütjük (kb. 30-35 perc, de sütőfüggő).

1. Rácsos linzer lekvárral | Nosalty
2. Gyümölcsös túrótorta rizslisztes piskótával (gluténmentes) | Életem ételei
3. Túrótorta piskótával Recept - Mindmegette.hu - Receptek

Rácsos Linzer Lekvárral | Nosalty

Már megint egy muffin-t helyettesítő sütemény. 🙂 Vendégeket vártunk, és mindenképpen olyan sütit szerettem volna, ami laktatóbb és több adag is lesz egy sütésből. Gondolkodtam, és eszembe jutott, hogy amikor még gyerek voltam, édesanyám sokszor sütött rácsos lekvárost, és mi nagyon szerettük. Persze sütöttem már hasonlót, a francia és az amerikai almás pitét, de ezeknek kicsit más a tésztája. A rácsos linzeré kicsit omlósabb és az íze is más, lévén több hozzávalóból áll, bár ez nem a hagyományos linzer tészta. Rácsos linzer lekvárral | Nosalty. Bevallom, én jobban szeretem ezt a tésztát, mint a pitét. 🙂 Most egyébként csak fél adagot sütöttem – a saját készítésű szilvalekvárommal -, ezért vékonyabb lett a tésztája. De kedvünkre variálhatjuk a lekvárt, és akár gyümölccsel is készíthetjük. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 30 dkg margarin 10 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 2 evőkanál tejföl fél kávéskanál sütőpor csipetnyi só fél üveg tetszőleges ízű lekvár vagy gyümölcs Elkészítés: Először melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és vajazzunk, lisztezzünk ki egy közepes méretű tepsit.

Jó étvágyat!

Régen jártam a Nosaltyn, pedig régen függő voltam. De mióta blogom meg a blogomnak facebook oldala van, azóta azoktól függök. A napokban mégis arra tévedtem, feltöltöttem pár receptet és rábukkantam erre a citromos túrótortára. Ezer köszönet és hála érte bókot és dicséretet kapott ez a torta a Nosalty-n-mostmár tudom miért:))-hogy nem tudtam neki ellenállni. És mióta felfedeztem, hogy a lengyel boltban ugyanolyan túrót lehet kapni, mint Magyarországon, nincs előttem akadály, legyen az stíriai metélt, vargabéles vagy citromos túrótorta. Gyümölcsös túrótorta rizslisztes piskótával (gluténmentes) | Életem ételei. Gyorsan bevásároltam és a délutáni szünetben összedobtam. Behajítottam a hűtőbe, az uramnak meg kiadtam az ukászt, hogy eszébe ne jusson még véletlenül se felvágni mielőtt hazajövök, mert még fel kell díszíteni és le kell fotózni és egyébként is lehet, hogy a zselatin meg se kötött és nem is lesz jó…Megkötött és jó lett, de még milyen iszonyatosan jó. Legközelebb lime-mal fogom megcsinálni, de naranccsal sem lehet rossz. Hogy AzEszter -t idézzem, a "hibridek kivétel nélkül mind életképesek maradnak".

Gyümölcsös Túrótorta Rizslisztes Piskótával (Gluténmentes) | Életem Ételei

Ha 16 cm helyett 18 cm-es torta készül, akkor elég az aljára tenni a babapiskótát, nem gond ha nem lesz oldalfala. Hűtőbe teszem picit dermedni, addig elkészítem a túróhabot. A krémtúrót a görögjoghurttal, porcukorral, vaníliakivonattal egy botmixer segítségével összekeverem, pépesítem. Hozzáadom a zselatin fixet, majd egy spatula segítségével óvatosan beledolgozom a kemény tejszínhabot. A babapiskóta alapra kanalazom. Megy vissza a hűtőbe. Ledarálok 50 g babapiskótát aprítógépben, rászórom a túróhabra, kissé odanyomkodom, de csak óvatosan, mert a túróhab még nem dermedt meg. Rákanalazom a citromkrém nagyjából 2/3-át (ha 18as torta készül, akkor kicsit többet is), de hagyok a mascarpones citromkrémből díszíteni is. Visszateszem a tortát a hűtőbe. Néhány órát dermesztem. Túrótorta piskótával Recept - Mindmegette.hu - Receptek. A pisztáciakrémet tálaláskor készítettem. Fontos, hogy a pisztáciakrémhez szobahőmérsékletű vajat használjunk, tehát azt érdemes előbb kivenni. Ne vessük be a mikrót, az nagyon megolvasztja és akkor időt kell szánni a dermesztésre.

Túrótorta Piskótával Recept - Mindmegette.Hu - Receptek

Igaz, ebből süléssel csak picit több, mint egy órát tölt, a maradék időben pedig a lekapcsolt sütőben pihen. 3. Szilvás citromtorta Ez az édesség egy kicsit több munkát igényel, mint az egyszerű kevert sütik, de megéri: isteni, nyárias szilvás citromtortát kapunk jutalmul. A több munka a vakon sütésből adódik: mivel a tésztára kerül a vastag töltelék, ezért ennél a sütinél elő kell sütni a tésztát (vakon sütés), hogy biztosan átsüljön, de ha ezen túl vagyunk, akkor már csak a tölteléket kell ráadagolni és a többit a sütő elvégzi. 4. Citromos-epres kevert Ez a recept tökéletesen jól működik mirelit eperrel is, de más gyümölccsel is kipróbálhatja. 5. Citromkenyér Ezzel a sütivel kapcsolatban egyetlen egy dolog nem ér: nem szabad kalóriatakarékosságból lespórolni a tetejéről a szirupot és a mázat. Ezek a szirupos sütik pont attól lesznek tökéletesek, hogy meglocsoljuk őket a végén, enélkül sem az állaga, sem az íze nem lesz az igazi. 6. Könnyű citromos kocka Ez a sütink könnyű, citromos, és még bazsalikomos is.

És kész is van. Ha nem elég édes/savanyú, igény szerint még tehetünk bele ezt-azt. Tésztába töltés tipp: Mielőtt a krémet betöltjük a tésztába, én meg szoktam kenni a lapokat vékonyan baracklekvárral. Egyrészt, mert minden recept ezt írja, külön indoklás nélkül is, másrészt, ahogy a kedvesem mondja, "Min nem javít a házi baracklekvár? " Egyébként úgy tapasztaltam, hogy kevésbé ázik át a krémtől a piskóta, ha megkenjük lekvárral, és csak arra tesszük rá a krémet. Az eredeti recept 3 lap 4 tojásos piskótát ír, de én játszani szoktam a mennyiségekkel. Fontos, hogy nyilván (értelemszerűen), ha a tészta mennyiségét és a süti méretét változtatjuk, akkor a krémből sem ugyanannyi kell. Példaként jönnek a képek. 1-2. kép: marcipános minitorták Mire tegyem a marcipánt? Hát olyan citromosra, amit szeretek. ) Ezek elkészítéséhez összesen 1 db 10 tojásos piskótát sütöttem meg gáztepsiben. Miután a tészta kihűlt, 4 db lapot vágtam ki a piskótából egy ételhordó segítségével. (Kicsit belenyomtam az ételhordót a tésztába, hogy látszódjon a körvonala, aztán egy éles késsel óvatosan körbevágtam a kerek lapokat. )

Tuesday, 6 August 2024

Kutyapanzió Fejér Megye