Fejes Káposztás Receptek / Falusi Káposztás Hajtóka

Tedd egy tálba. A köménymagot szórd forró serpenyőbe, pirítsd pár percig, amíg pattogó hangot nem ad. Az ecetet, a vizet, a cukrot és a sót keverd össze, várd meg, amíg a cukor feloldódik és keverd bele a köménymagot is. Öntsd rá a káposztára, majd jól keverd össze. Tálalásig tedd hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

1. Káposzta kisokos és szuper receptek | Vidék Íze
2. A 8 legfinomabb káposztás étel: főfogások, egytálételek, sütemények - Recept | Femina
3. Káposztás hajtóka – Kiskonyhám.hu
4. Káposztás hajtóka, régi recept alapján | Ilona Miklós receptje - Cookpad receptek
5. Káposztás hajtóka | Nemzetikonyha
6. Káposztás hajtóka II. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Káposzta Kisokos És Szuper Receptek | Vidék Íze

5 5 61 A dinsztelt fejes káposztát sült kacsához, vagy sült sertés húsokhoz ajánljuk. Ha az elkészítésénél cukrot hagyjuk karamellizálni, a karamellizáció fokától függően az étel többféle színű lehet. recept, recept fotó, fehérkáposzta, Zöldség köretek,, Gluténmentes, Laktózmentes Zöldség köretek Az elkészítés ideje 50 min. 1. A káposzta felvágása fehérkáposzta 1600 gramm A fejes káposztáról eltávolítjuk a sérült leveleket, majd az egész fejet folyó víz alatt leöblítjük. A káposztát megszárítjuk, majd negyedekre vágjuk. Fejes kaposztas receptek . Vékony csíkokat vágunk belőle - a kemény közepét nem használjuk. A szeletelésnél a káposztát úgy fordítjuk, hogy a kemény közepét körbevágjuk. 2. A hagymás - karamellás alap elkészítése hagyma 300 gramm • napraforgó olaj 20 milliliter • kristálycukor 2 evőkanál A hagymát megpucoljuk, majd fölvagdaljuk. Egy mélyebb edényben fölmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát, és üvegesre pirítjuk a fedő alatt. A hagyma nem éghet meg. Hozzáadjuk a cukrot, és állandó keverés mellett karamellizáljuk a kívánt színre.

A 8 Legfinomabb Káposztás Étel: Főfogások, Egytálételek, Sütemények - Recept | Femina

Recept elkészítése: Káposztás töltött lángos recept Hozzávalók 10-12 db-hoz: A tésztához: 40 dkg finomliszt, 2 db közepes nagyságú főtt burgonya, 3 dkg friss élesztő, 1 mokkáskanál cukor, 1-1 1/2 dl tej, 1 tojás sárgája, 1 teáskanál só; A töltelékhez: 50 dkg édes fejes káposzta, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint só és törött bors, 1 evőkanál cukor; olaj a sütéshez. Elkészítés: A tésztát az "Igazi lángos"-nál leírt módon készítjük. Közben a fejes káposztát megtisztítjuk és lereszeljük, vagy nagyon vékony csíkokra vágjuk. Megsózzuk és összekeverjük, majd 20 perc múlva a felforrósított olajra tesszük. Aláöntünk félpohárnyi vizet, és fedő alatt üvegesre pároljuk. Ha a levét mind elfőtte, rászórjuk a cukrot, megborsozzuk, és fedő nélkül, közepes lángon addig pirítjuk, amíg a káposzta szép világosbarnára nem pirul. Hagyjuk, hogy langyosra hűljön. A megkelt tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk. 12 egyforma nagyságú darabra vágjuk. Káposzta kisokos és szuper receptek | Vidék Íze. A párolt káposztát a tésztadarabok egyik felére rákenjük, majd a tészta másik felét ráhajtjuk, és körben, a szélén jól összenyomjuk.

A családunkban a rétesek népszerűsége igen nagy, de ezt a káposztás változatot inkább köretként szoktuk enni, például egy jó kacsacomb mellé. Ajánlom nektek is! A káposztás rétes egy olyan klasszikus, ami nálunk gyakori vendég a családi asztalon. A káposztát félbevágjuk, majd a feleket negyedeljük, meghagyva a torzsát, hogy könnyebben fel tudjuk vágni, ne essen szét. Késsel vagy gyaluval vékonyra szeleteljük. Egy nagyobb lábast felforrósítunk, beleszórjuk a cukrot, kevergetés közben felolvasztjuk, majd várunk, amíg karamellszínű lesz. A 8 legfinomabb káposztás étel: főfogások, egytálételek, sütemények - Recept | Femina. Hozzáöntjük az olajat, és mehet is utána a káposzta. Sózzuk, borsozzuk, majd erős tűzön, figyelve, kevergetve pirítjuk, amíg megbarnul és a tömege felére esik össze. Hagyjuk kihűlni. Válasszunk egy olyan konyharuhát vagy textilszalvétát, ami nem sokkal nagyobb egy réteslapnál, mert erre terítjük majd a lapokat. Szétszedjük a réteslapokat, majd mindegyiket egyesével, egyenletesen, vékonyan meglocsoljuk az olvasztott vajjal, és elkenjük rajta. Vékonyan meghintjük a lekent lapokat zsemlemorzsával, és ezt három, négy réteggel megismételjük.

Káposztás hajtóka-Cabbage rolls-Kohlroulade - YouTube

Káposztás Hajtóka – Kiskonyhám.Hu

Kenjük meg mindkét csík tetejét tojással, majd szeljük fel négyzetekre (a hosszú oldalra merőlegesen). 180 °C-on 25-30 perc alatt süssük aranybarnára.

Káposztás Hajtóka, Régi Recept Alapján | Ilona Miklós Receptje - Cookpad Receptek

3 g Összesen 167. 6 g Telített zsírsav 45 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g Koleszterin 298 mg Összesen 1734. 4 g Cink 4 mg Szelén 119 mg Kálcium 499 mg Vas 7 mg Magnézium 159 mg Foszfor 703 mg Nátrium 240 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 256. 7 g Cukor 26 mg Élelmi rost 22 mg Összesen 755. 7 g A vitamin (RAE): 1500 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 18 mg C vitamin: 207 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 560 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Folsav - B9-vitamin: 350 micro Kolin: 287 mg Retinol - A vitamin: 1395 micro α-karotin 185 micro β-karotin 1139 micro β-crypt 6 micro Lut-zea 470 micro Összesen 3. 4 g Összesen 12. 1 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 22 mg Összesen 125. Káposztás hajtóka II. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 4 g Cink 0 mg Szelén 9 mg Kálcium 36 mg Vas 1 mg Magnézium 11 mg Foszfor 51 mg Nátrium 17 mg Mangán 0 mg Összesen 18. 6 g Cukor 2 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 54.

Káposztás Hajtóka | Nemzetikonyha

Általában süteményekről és húsételekről szoktam áradozni, mert azokat szeretem a legjobban. Azonban most egy zöldségről, vagyis egy rokonságról szólnék, mely ma, főzelék főzés közepedte ihletett meg. Amikor az isten az embereknek adta a káposztát, nem is gondolta milyen csodát teremtett. Eszik édesen, eszik sósan, eszik savanyúan. A töltött káposzta az ételek királya. Ettem Hajdú-Biharban szálas káposzta nélkül, a káposztalevelekbe töltött gombóccal, Kárpátalján és Erdélyben egytálételnek, Baranyában szárma néven, de előkelő állófogadásokon is adják chafing-ből adagolva. Mondjuk a töltött káposzta nevet eufémizmusnak tartom, mert én annyit töltök töltéssel, amíg az edénybe rakom a káposztát, mert bizony én gombócokba valósítom meg magam. Szóval inkább mondanám a főztömet gombócos káposztának. De a paradicsomos káposztát is nagyon szeretem. Káposztás hajtóka | Nemzetikonyha. Olyan főzelékfélének is, jóféle sült oldalassal, vagy ressen, ahogy anyukám csinálja, a húst belefőzve. A káposztástésztát én cukorral eszem, nem is kevéssel.

Káposztás Hajtóka Ii. Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz NapsütötteVidékünkön Egy adagban 4 adagban 100g-ban 4% Fehérje 21% Szénhidrát 14% Zsír 35 kcal 255 kcal 251 kcal 99 kcal 17 kcal 18 kcal 0 kcal Összesen 675 Kcal 140 kcal 1019 kcal 1004 kcal 396 kcal 69 kcal 71 kcal 2699 10 kcal 74 kcal 73 kcal 29 kcal 5 kcal 196 62% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Nátrium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: A vitamin (RAE): Összesen 11. 8 g Összesen 41. Káposztás hajtóka, régi recept alapján | Ilona Miklós receptje - Cookpad receptek. 9 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 75 mg Ásványi anyagok Összesen 433. 6 g Cink 1 mg Szelén 30 mg Kálcium 125 mg Vas 2 mg Magnézium 40 mg Foszfor 176 mg Nátrium 60 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 64. 2 g Cukor 6 mg Élelmi rost 5 mg VÍZ Összesen 188. 9 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 375 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 52 mg D vitamin: 10 micro K vitamin: 140 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 87 micro Kolin: 72 mg Retinol - A vitamin: 349 micro α-karotin 46 micro β-karotin 285 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 117 micro Összesen 47.

🌮Káposztás hajtóka🌮 - YouTube

Monday, 29 July 2024

Halász Géza Rendelőintézet Dabas