Siklós Vasúti Vendéglő — Szaftos Karaj Receptek Magyar

Mi először a Megyei Vendéglátó Vállalattól béreltük a vendéglőt, majd a privatizáció során sikerült jó áron megvenni banki hitelből, melyet öt év alatt kifizettünk. Azóta itt dolgozunk a családdal: a lányom, unokám, nejem és jómagam. És még tizenkét dolgozónak tudunk munkát adni. Az utóbbi időkben elég jól felfutott a turizmus, a bel-és külföldi egyaránt, ennek köszönhetően elegendő számú vendégünk van. – Miért vásárolták meg a vendéglőt? -1968-tól voltam szakácstanuló, az Olimpia Étteremben kezdtem. A szakvizsga után négy évig szakközépiskolába jártam, leérettségiztem, majd szakácsként, konyhafőnökként dolgoztam Pécsett és Harkányban. Később üzletvezető-helyettesként is kipróbálhattam magam. Több éttermet is megnéztem. Megtetszett ez a hely, láttam benne fantáziát, és úgy gondoltam, hogy szakács gyakorlattal, tapasztalattal könnyebben megy majd a dolog. Vasúti Vendéglô és étterem, Siklós. – Ki segített Önnek a kezdeteknél? Mi volt a legnehezebb az elején? -A nejem, aki szintén szakács, a sógorom és a sógornőm. A gyerekek akkor még kicsik voltak, azóta felnőttek.

1. Vasúti Vendéglô és étterem, Siklós
2. Szaftos karaj a sütőből, rozmaringos újburgonyával! Fenséges! - Finom ételek, olcsó receptek
3. Szaftos karaj receptek - Receptkereső.com

VasÚTi VendÉGlÔ ÉS ÉTterem, SiklÓS

110 éve Siklós emblematikus étterme a Vasúti Vendéglő, ahol rengeteg elégedett vendég fordult már meg, és vitték jó hírét szerte az országban. Az idők változnak, az étterem külső megjelenése azonban nem, ahogyan a hitvallása sem. Hű maradt régi értékeihez, ahhoz, hogy aki ide betér, az hagyományos magyar ételeket fogyaszthat. Tankó Ferenccel, a Vasúti Vendéglő tulajdonosával beszélgettünk múltról, jelenről, tervekről. – Meséljen kicsit az étterem történetéről! 110 év nagy idő. Hogy sikerült a különböző időszakokban fennmaradni, fejlődni? -A kezdetekről annyit tudok, hogy 1911-ben nyílt meg a Vasúti Vendéglő, egy Mauzer Jakab nevű úriember építtette, és az ő tulajdona volt egészen 1946-ig. Akkor államosították, őt pedig kitelepítették a Hortobágyra. Én érdemben az elmúlt 34 évről tudok nyilatkozni, hiszen 1987. Siklós vasúti vendéglő. március 2-ától vezetem a vendéglőt. Nem volt egyszerű időszak: rendszerváltás, és a vendéglátásban is komoly átalakulás ment végbe. Nagy foglalkoztatók, munkahelyek szűntek meg, nagyon nehéz volt ezt átvészelni.

Étlap Levesek Marhahúsleves házi finommetélttel 680. - Tárkonyos nyúlraguleves 80 0. - Fokhagymakrémleves pirított zsemlekockával 610. - Saláták Vegyes saláta 60 0. - Tejfölös uborkasaláta 60 0. - Káposztasaláta 330. - Paradicsomsaláta 63 0. - Fejes saláta 340. - Céklasaláta 410. - Csemege uborka 41 0. - Ecetes almapaprika 410. - Tészták-Desszertek Túrós palacsinta 640. - Gundel palacsinta 75 0. - Baracklekváros palacsinta 390. - Kakaós palacsinta 350. - Tenkeshegyi fagyidesszert 780. - Túrós csusza tepertővel 720. - Gesztenyepüré 530. - Nutellás palacsinta 550. - Fagylaltkehely 72 0. - Előételek Trappista sajt rántva, hasábburgonya, tartármártás 1400. - Gombafejek rántva, párolt rizs, tartármártás 13 30. - Frissensültek Csirkemellfilé roston sütve, fűszervajjal, steakburgonya 1760. Siklos vasti vendéglő. - Két személyes "Vasúti" tál 55 00. - Vegyes frissensült 2750. - Szűzérmék tejszínes-gombamártással és röstikével 210 0. - Csirkemellfilé párizsiasan vegyes körettel és reszelt rajttal 1760. - Tenkes kedvence 2180.

A laktató finomságokért mindenki rajong. Ez egy igazán tápláló főétel, káprázatos ízekkel! Burgonyával és rizottóval is tálalhatjuk. Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 7 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 teáskanálnyi őrölt paprika 0, 5 dl száraz vörösbor 1 evőkanál citromlé friss zellerlevél só, bors olaj Elkészítése: A húst megmossuk és szeletekre vágjuk, majd egy tálba tesszük. Átkenjük olajjal és sózzuk, borsozzuk, hagyjuk állni 20-30 percet. Közben a paradicsomot a zellerlevéllel és 3 fokhagymagerezddel együtt pépesítjük. Belekeverjük a citromlevet, a vörösbort és a paprikát is. Szaftos karaj receptek - Receptkereső.com. A húsokat kiolajozott tepsibe tesszük és leöntjük a paradicsomos turmixszal, a megmaradt fokhagymagerezdeket felvagdossuk és rászórjuk. 180 fokos sütőben 40-50 percen át sütjük, de többször megforgatjuk közben, hogy jól átsüljön.

Szaftos Karaj A Sütőből, Rozmaringos Újburgonyával! Fenséges! - Finom Ételek, Olcsó Receptek

Keyword Research: People who searched karajbol keszult etelek also searched Search Results related to karajbol keszult etelek on Search Engine 31 egyszerű és finom karajból recept - Cookpad receptek 31 egyszerű és finom házi készítésű receptek karajból kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Serteskarajbol készült húsleves Eperlevel tésztával! DA: 39 PA: 65 MOZ Rank: 4 Ne csak rántott húst készíts - Ebéd ötletek karajból Oct 13, 2021 · Nemcsak sima rántott hús készülhet belőle: Íme 12 étel karajból. Írta: Nagy Beatrix. 2021. 10. 13. Megosztás. Szaftos karaj a sütőből, rozmaringos újburgonyával! Fenséges! - Finom ételek, olcsó receptek. Egy kis kreativitással nagyszerű ebéd vagy vacsora fogások készíthetők karajból. DA: 38 PA: 28 MOZ Rank: 55 13 szaftos húsétel karajból - NoSalty Nov 30, 2020 · 13 szaftos húsétel karajból. Nosalty. Egy kiadós vasárnapi ebéd sertéskarajból? Az egész családot jóllakathatod vele. Hoztunk sajtosat, snidlingeset, de még savanyú káposztásat is... DA: 1 PA: 98 MOZ Rank: 24 Karajból készült ételek - Kemény Tojás receptek képekkel Karajból készült ételek a Kemény Tojás gasztro honlapon.

Szaftos Karaj Receptek - Receptkereső.Com

Keyword Research: People who searched ételek karajból also searched Search Results related to ételek karajból on Search Engine 13 szaftos húsétel karajból | Nosalty Nov 30, 2020 · 13 szaftos húsétel karajból. Nosalty. Egy kiadós vasárnapi ebéd sertéskarajból? Az egész családot jóllakathatod vele. Hoztunk sajtosat, snidlingeset, de még savanyú káposztásat is... DA: 32 PA: 92 MOZ Rank: 19 Ne csak rántott húst készíts - Ebéd ötletek karajból - Femcafe Oct 13, 2021 · Nemcsak sima rántott hús készülhet belőle: Íme 12 étel karajból. Írta: Nagy Beatrix. 2021. 10. 13. Megosztás. Egy kis kreativitással nagyszerű ebéd vagy vacsora fogások készíthetők karajból. DA: 77 PA: 99 MOZ Rank: 12 31 egyszerű és finom karajból recept - Cookpad receptek 31 egyszerű és finom házi készítésű receptek karajból kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. Böngéssz remek recepteket erre is: Serteskarajbol készült húsleves Eperlevel tésztával! DA: 28 PA: 6 MOZ Rank: 92 13 fogás karajból a rántott húson túl - Vidék Íze 13 fogás karajból a rántott húson túl.

A hús puha és nagyon ízletes! A kedvenc receptünk lett! Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 hagyma 7 gerezd fokhagyma 1 dl sör fél citrom leve csipetnyi or Rozmaringos fokhagymás csirkecombok burgonyaágyon – fejedelmi étel! A kedvencünk lett, mert könnyen összedobható és nagyon ízletes! Hozzávalók: 6 csirkecomb 40 dkg burgonya 2 kaliforniai paprika 1 hagyma 4 gerezd fokh Omlós tarja paradicsomos burgonyával a sütőből, mámorító! A kedvencünk lett, mert szinte magától elkészül és nagyon ízletes! Hozzávalók: 1 kg csontozott sertéstarja 70 dkg burgonya 1 hagyma 4 gerezd fokhagym Rumos marhasült Hozzávalók: 1 kg marhahús (felsál) 4 fej vöröshagyma • 0, 5 dl rum 2 narancs • 2 savanyú uborka 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyem • 1 zellergumó. 2

Friday, 16 August 2024

Ország Tortája Cukrászdák