Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Mákos Guba Tojáshabbal
Kohári Éva receptje: A férjem a nagy mákimádó a családban, mákos tészta, mákos palacsinta, mákos guba, mákos kávé…. a lényeg, hogy rengeteg mák legyen benne. Mákos Guba Kalácsból Sütés Nélkül. A lányommal inkább csak messziről nézzük a mákot, de ez a süti megtörte a jeget, szegény apának alig jutott belőle pár morzsácska. Egy finom linzer alapon jó sok mákos tölteléket egészít ki a savanykás áfonya lekvár és tesz gyönyörűvé a rácsos hab.Szaftos Mákos Guba | Nosalty
A habos, rakott mákos gubát szikkadt kifliből vagy kalácsból készítsd. Tehát süsd vagy vedd meg már a desszert összeállítása előtti napon. Fontos, hogy a péksüti fel tudja szívni a tejet, tehát a rétegeket ráérősen tedd egymásra. Szabó Veronika receptje már sokszor bizonyított. A tejet a vaníliával és a vajjal tedd fel főni, a tojások sárgáját a cukorral és a reszelt citromhéjjal dolgozd habosra. Keverd a forrásban lévő tejhez, és vedd is le a tűzről. A szikkadt kalácsszeleteket pirítsd meg 180 fokon néhány perc alatt. Egy sütőedényt vajazz ki, rakd ki kalácsszeletekkel az alját, öntözd meg a forralt, édes tejjel, szórd meg a darált mákkal, a mazsolával. Tégy rá még rá egy réteg kalácsot, öntözd meg ismét tejjel, majd megint mák és mazsola következik. Így folytasd tovább a rétegezést. A tojások fehérjét verd kemény habbá pár csepp citromlével és egy-két kanál porcukorral, majd kend a tetejére. Szaftos mákos guba | Nosalty. Előmelegített sütőben, 190 fokon 35-40 perc alatt süsd meg. Ha a hab nagyon pirulna, mérsékeld a hőfokot.
Mákos Guba Kalácsból Sütés Nélkül
Elkészítési idő: 25 Nehézségi szint: Könnyű Hozzávalók 6 adaghoz Guba: 8 vajas kifli 7 evőkanál darált mák ízlés szerint édesítő 600 ml rizsital ("rizstej") Vanília öntet: 40 g vaníliás pudingpor ízlés szerint édesítő 500 ml rizsital ("rizstej") Elkészítés: A 6 dl rizstejet felmelegítjük, a kiflit felkarikázzuk. Meglocsoljuk a meleg rizstejjel, óvatosan összeforgatjuk. Megszórjuk mákkal (nyugodtan lehet többel is), elkeverjük. Megfőzzük a pudingot, és meglocsoljuk vele a gubát. Igazi retro finomság. A mákos gubát számtalan formában lehet készíteni, lehet sütve tojáshabbal vagy egész egyszerűen összekeverve és vanília sodóval. Mi most az utóbbit mutatjuk. 1 adag átlagos tápértéke Energiatartalom: 2349 kJ * 28% Energiatartalom: 559 kcal * 28% Zsír: 23. 3 g g * 33% – amelyből telített zsírsavak: 4. 7 g g * 24% Szénhidrát: 79. 2 g g * 30% Rost: 2. 1 g g Fehérje: 4. 3 g g * 9% Felhasznált termékek: Mester család vaníliás ízű pudingpor 200 g 370 Ft Kosárba It's us Miklós' Universal Mix / NATURBIT ALFA-MIX gluténmentes lisztkeverék 1 kg 1389 Ft Kosárba
A 20 dkg darált diót keverjük össze a két evőkanál homoktövis húsliszttel és négy evőkanál kristálycukorral. A kifliket karikázzuk fel, majd a kivajazott tálba fektessük őket. Az ízesített tejjel locsoljuk meg, majd szórjuk meg a húslisztes-cukros dióval. Így rétegezzük, addig, amíg van hozzávalónk. Előmelegített sütőben süssük meg, néha átforgatva. A lényeg, hogy ne legyen túl tocsogós, de ne is száradjon ki teljesen. A vaníliasodóhoz a tojássárgákat felverjük a cukorral, vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, és jól elkeverjük, majd fokozatosan a tejjel összedolgozzuk, csomómentesre keverjük. Ezt követően közepes lángon főzzük folyamatosan ügyelve a krémre, nehogy leégjen. A kész, sült diós gubára öntsük rá, kicsit össze is keverhetjük akár, hogy mindenhol érezhető legyen a sodó. Végezetül a hab elkészítéséhez a három tojássárgáját a három evőkanál cukorral felverjük. A kemény habot a vaníliasodós gubára rákanalazzuk, majd pár perc alatt készre sütjük. Mikor már kissé megpirult a hab kivesszük.
Sunday, 2 June 2024Portfolio Tőzsdei Árfolyamok