Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Kandírozott Narancshéj Készítése
Kandírozott narancs- és citromhéj A kandírozott narancshéj, kandírozott citromhéj régebbi receptekben oranzsát és citronát néven is feltűnik. Többféle variációban létezik, készítik félbevágott narancs-, illetve citromhéjakból, csíkokra, illetve kis kockákra vágott héjakból is. Sőt, készülhet pomelo héjából is. Mandarin héját nem szokás kandírozni, mivel a kitűnő illat keserű ízt rejt. Hasonló okból kifolyólag a grapefruit héjával sem találkozhatunk kandírozott formában. A kandírozással történő tartósítás technikáját már az ókorban is ismerték, igaz, akkor még mézzel vagy pálmasziruppal végezték ezt a műveletet. Régebben a boltokban sem volt egyszerű beszerezni a kandírozott gyümölcsöket, ma már ez nem probléma, azonban az ára igen borsos, ezért érdemes otthon elkészíteni. Hihetetlen finomság a narancs héjából! Kandírozott narancshéj!. Ha nagyon körültekintőek és tudatosak szeretnénk lenni, bio citrom, illetve bio narancs héjából készítjük, bár nekem sajnos van egy olyan érzésem, hogy a bolti változat sem feltétlenül felel meg ennek a kritériumnak.
- Hihetetlen finomság a narancs héjából! Kandírozott narancshéj!
- Kandírozott narancshéj készítés - YouTube
Hihetetlen Finomság A Narancs Héjából! Kandírozott Narancshéj!
Hagyjuk letakarva pihenni egy éjszakán keresztül. Ez idő alatt szépen telítődik a narancs a cukorral. Másnap ismét forraljuk fel az egészet, újra adjunk hozzá ugyanannyi cukrot, majd ismét letakarva pihentessük egy éjszakán keresztül. Harmadnap még egyszer ugyan így ismételjünk. Negyedik napra a narancshéj kellemesen megpuhult és a további feldolgozásra készen áll. Készíthetünk belőle narancsívet: Ehhez csíkokra kell vágnunk a lecsöpögtetett narancshéjat és egy éjszakán át száradni kell hagyni. Majd áthúzni temperált étcsokoládéval. Egy részét érdemes kockára vágva félretenni. Így adagolhatjuk gyümölcskenyérbe, püspökkenyérbe, kuglófba, oroszkrém tortába… stb. Illetve készíthetünk belőle darált narancshéjat. Kandírozott narancshéj készítés - YouTube. Ehhez daráljuk le húsdarálón. Így készíthetünk belőle moszkauert, narancsgalettet és sok-sok narancsízesítésű süteményt. Tárolása zárt edényben, hűtőszekrényben. Természetesen a narancshéj főzőlevét sem dobjuk ki. Ezt nevezzük narancsszirupnak és számos sütemény elkészítésénél fel tudjuk használni.
Kandírozott Narancshéj Készítés - Youtube
Aztán kiszaladna a rétre, hogy pajtásaival megnézze: vidámak-e a legelész? malacok. Aztán a patakhoz futna pajtásaival, hogy lássa: a kacsák is boldogan lubickolnak. Este boldog emlékekkel hajtaná fejét a párnára, mosolygósan aludna el: jól elfáradt, a haverokkal? pajtásokkal és az állatnéppel? kellemesen töltötte a napot! Anyja és apja? tudván-tudva, hogy Gizus szépeket álmodik? még átnéznek a táncházba, ropnak egyet, dumcsiznak a haverokkal, majd? k is nyugovóra térnek, mosolygósan, kellemesen fáradtan. Romantikus a kép, lehet rajta nyegléskedni, nem bánom. Tudom azonban, biztosan tudom, hogy mind erre vágyunk! Undorító, hogy ehhez képest mikr? l kell kommunikáljunk, ha ételeink eredetére, a velük fogyasztott mocsokra kell gondoljunk! Nem akarom, hogy ezen a vonalon haladjunk, feneketlen mélységekbe visz! Ezen a vonalon oda jutunk, hogy Budapesten nem szabad leveg? Kandirozott narancshéj készítése. t venni, sehova máshova! folytatom
A kandírozott narancs ideje a karácsony, amikor a háziasszonyok előszeretettel pepecselnek a cukrozott gyümölcs héjjal. Készítsd el te is bátran, mert önmagában fogyasztva, csokoládé ba mártva is nagyon finom, de, ha sütemény be sütöd bele, akkor is garantált a siker. Készítsd el egyszerű recept ünket, és, ha már úgyis megcsináltad, akkor próbáld ki sütemény ünket is, mely remek vendégváró! Kandírozott narancs Hozzávalók: 2, 5 l víz 50 dkg narancs héj 50 dkg cukor 1 tábla étcsokoládé A narancs ot forró víz alatt mosd le alaposan. Jó, ha használsz valami finomabb dörzsölőt hozzá, például egy mosogatószivacs érdes felületét. A narancs okat hámozd meg, és a héjak belső, fehér részét, amennyire tudod, távolítsd el, másképp nagyon keserű lesz a gyümölcs. Tetszésed szerinti méretre darabold fel a héjakat, és legalább egy napra - de inkább három-négyre - áztasd hideg vízbe. Tegyél fel vizet főni, majd, amikor már forr, add hozzá a gyümölcs héjakat, és öt-hat percig főzd. Vedd ki a héjakat, és hideg vízben mosd át őket.
Wednesday, 26 June 2024Eladó Ház Gyöngyöshalász Jófogás