Diétás Currys Csirke: Gabriella Konyhája Bejgli

Adjuk hozzá a joghurtot és a lisztkeveréket, majd gyúrjunk belőle egynemű tésztát. A tésztát szobahőmérsékleten pihentessük 10 percet. Osszuk a tésztát 3 egyenlő részre, nyújtsuk 2-3 mm vastag, kör alakúra. Egy vastag aljú, zsiradékmentes serpenyőben, fedő alatt süssük a kenyerek mindkét oldalát kb. 4-4 percet. A csirkemellet vágjuk csíkokra, a hagymát és a fokhagymát apró kockákra. A hagymát és a fokhagymát kevés olívaolajon dinszteljük meg. Szórjuk rá a fűszereket, öntsük hozzá a paradicsom pürét és alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a húst és süssük közepes lángon addig, míg a hús teljesen puha nem lesz, majd öntsük fel a joghurttal. Rotyogtassuk további 4-5 percet. Tálaljuk a currys csirkét naan kenyérrel. Diétás currys csirke leves. Nehézségi szint: könnyű Elkészítési idő: 60 perc Ez a mennyiség 3 fő számára elegendő Kalória-, makrotápanyag- és rosttartalom: A tápérték számításokat az adott alapanyagokból és a receptben leírt hozzávalók mennyiségéből számoltuk ki. Az általunk közzétett adatok tájékoztató jellegűek, hiszen minden alapanyagnak eltérő lehet a pontos tápértéke.

1. Diétás currys csirke leves
2. Receptek átalakítva I.
3. Expressz mákos bejgli --Gabriella a konyhában recept
4. Az otthon ízei: Mini falatnyi bejgli

Diétás Currys Csirke Leves

Szerző: Anonym itt: diétás fogások 2012. 11. 09 18:06 Hozzávalók: 1 teáskanál olívaolaj 3 nagy alma 1 zeller 1 nagy vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál curry por 1/2 teáskanál őrölt fahéj 1/4 teáskanál őrölt gyömbér 1 késhegynyi fehér bors 2 teáskanál kukoricakeményítő 2 pohár tejföl 60 dkg csirkemell 1/4 csésze mazsola Elkészítése: Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá az almát és a következő 7 összetevőt összevágva. Főzzük körülbelül 5 percig. Keverjük össze a tejfölt a kukoricakeményítővel, majd adjuk hozzá az almás keverékhez. Currys csirke karfiolrizzsel, a szénhidrátszegény ízbomba. Tegyük bele a csirkét, a mazsolát, majd forraljuk fel. Főzzük folyamatos keverés mellett, ameddig a csirke megpuhul és a szósz besűrűsödik.

A currys csirke az indiaiak egyik talán legismertebb étele. Ezt tradicionálisan naan kenyérrel, vagyis kövön sütött lepénykenyérrel tálalják. Ez a kenyér nem hasonlít a mi levegős, puha belezetű kenyerünkre, de mégis nagyon finom. Az elkészítése roppant egyszerű, nem kíván semmiféle kenyér sütési tapasztalatot, jártasságot. Fontos viszont, hogy jó minőségű, tapadásmentes serpenyőben süssük, mindenféle zsiradék nélkül. Ez az étel a Toman diéta 3. Diétás currys csirke paprikas. szakaszától fogyasztható. A gluténmentes naan kenyérrel hozzávalói: 150 g Toman kenyér/zsemle lisztkeverék 6 g frissen facsart citromlé 100 g zsírszegény joghurt 60 g langyos víz 5 g olívaolaj A currys csirke hozzávalói: 1 db csirkemell filé 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál paradicsom püré 200 g zsírszegény joghurt 1 evőkanál olívaolaj 2 teáskanál curry 1 nagy csipet chili 1 nagy csipet frissen őrölt feketebors ízlés szerint só A currys csirke gluténmentes naan kenyérrel elkészítése: A naan kenyérhez a vizet, a citromlevet, az olívaolajat keverjük össze egy keverőtálban.

A tészta oldalait ráhajtjuk a töltelékre. Majd az alsó részét is a töltelékre hajtjuk, kicsit lelapítgatjuk, egy szintbe legyen a töltelékünk a felhajtott tésztával, majd feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük 1 egész tojás és 2 tojássárgája keverékével. Hagyjuk rászáradni. Majd lekenjük tojásfehérjével. Szintén hagyjuk száradni. Hústűvel, hurkapálcikával vagy villával az oldalait és a tetejét megszurkáljuk. Előmelegített 200 fokos sütőben, kb. 30 percig sütjük. Ha megsültek összetoljuk egymás mellé a bejgliket, így hagyjuk kihűlni. Expressz mákos bejgli --Gabriella a konyhában recept. Karácsonyra gesztenyéset is készítek! És valami extrát, de az még titok....

Receptek Átalakítva I.

A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni

Expressz Mákos Bejgli --Gabriella A Konyhában Recept

Az előző posztban írtam, hogy idén a mini sütik a favoritok nálam. A mini isler után itt van Kálci csodás mini bejgli receptje is. Nekünk ezt a sütit minden évben a nagymamám sütötte, így soha nem kellett készíteni. De mióta ő már nincs velünk én azt hiszem azóta nem is ettem bejglit. Itt volt hát az ideje megpróbálkoznom vele. A nagy "tesója" helyett elsőre ezt a mini változatot szemeltem ki. Ez ugyanis nem reped ki, nem mintha a repedtet nem ennénk meg, hisz az csak egy kis szépséghiba, az ízén semmit sem változtat, de ezen túlmenően ez a recept egyszerűen tökéletes. A tészta nem száraz, a töltelék szaftos, ízletes és nem émelyítően édes. Pont az én ízlésemre lett megalkotva. Én most diós és mákos falatkákat készítettem, de a receptben leírom a gesztenyés tölteléket is, hátha valaki azt szeretné elkészíteni. Nem is tudom melyik a finomabb, hol az egyik, hol a másik tálba nyúlok érte. Receptek átalakítva I.. Talán néhány darab még megéri a karácsonyt.

Az Otthon Ízei: Mini Falatnyi Bejgli

A tejet, a tojássárgáját, az elmorzsolt élesztőt és a vaníliarúd kikapart belsejét összekeverjük. Egy másik tálban a lisztet keverjük össze a porcukorral, a sóval és a lereszelt narancs és citromhéjjal. Elmorzsoljuk a vajjal, majd összegyúrjuk a tejes résszel. Gyorsan dolgozzunk, ne melegedjen fel a tészta. Négy egyenlő részre osztjuk a tésztát, felgömbölyítve hűtőben pihentetjük. Elkészítjük a tölteléket. Az otthon ízei: Mini falatnyi bejgli. A hozzávalók 1 rúd töltelékéhez: 100 ml víz 8-10 dkg cukor 2 dkg édesmorzsa (ez lehet darált babapiskóta vagy háztartási keksz) 15 dkg dió vagy mák fél citrom reszelt héja fél narancs reszelt héja 1 csipet őrölt fahéj fél vaníliarúd kikapart belseje A diót/mákot összekeverjük a morzsával. A vizet felforraljuk a cukorral, a vaníliával, fahéjjal, citrom és narancshéjjal. Leforrázzuk a diót/mákot, összekeverjük. Hűlni hagyjuk. A tölteléket "extrázhatjuk" almával, meggyel, lekvárral, marcipá szeretnénk! A pihentetett tésztát egyenként kb. 20×25 cm-es téglalapokká nyújtjuk. Egyenletesen eloszlatjuk a tölteléket, a széleken 1-1 cm helyet hagyva.

Ravioli Muszáj felraknom, ez a ravioli isteni lett. Kb 30 deka liszttel készült, egy csipet sóval 3 tojással, az a lényeg hogy két nagy gombócot ki tudj szaggatni pohárral kifőzöd forró sós vízben kis olajjal, majd mielőtt leszűröd petrezselyemmel leszórod, utána öntöd le a vizet. Töltelékbe egy nagy csipetnyi bazsalikom van, kapor, só, fokhagymapor, kis csipet kakukkfű olíva olajjal hagymával és kb 30-40 deka csirkemellel, 10 deka sajt kis darabokra vágva, pohárral kiszaggatva összehajtva, majd a paradicsomszószhoz egy nagy kanál tejszín és 4 nagyobb darab sajt még a masik 10 dekából belevágva a csirke maradék zsírján párolva. A végén olaszosan kapott egy tojássárgát. Kedvtől függ. Meg ebből + hogy összejön-e. Valami sütire kéne gyúrni, de előbb beszeretném fogni kísérleti nyúlnak. Méghozzá úgy, hogy 2ből egyet csinálok. 🤔 Sütőzacskóban sütöttem Ami csak, azért érdekes, mert én általában vadul is megoldom a sütést-főzést. Igazából, max könnyített a dolgokon. Gyömbéres lilahagymás rizs, fokhagymás, fűszeres karajjal.

Tuesday, 9 July 2024

Fa Utcai Kapuk