Paradicsomszósz Készítése Télire - Pizzára, Bolognaihoz -: Kamilla És Károly

Én mostanában az egyik bevásárló kosaramat használom dunsztolásra. Az alját, oldalát kibélelem törölközőkkel, megpakolom az üvegekkel és a tetejére is törölköző megy, így körülbelül egy nap alatt hűlnek ki. A dunszt tartósító hatásához elengedhetetlen, hogy minél tovább tartsák a befőttek a hőt. Éppen ezért, ha esetleg ettől kevesebb mennyiségnek esnénk neki, javaslom, hogy üvegbe zárás után kapjanak egy nedves dunsztot a száraz helyett (gyöngyöző vízben 30 perc), mert kis mennyiségnél nehezebb úgy szigetelni, hogy kellő ideig tartsák a hőt. Ebből a mennyiségből kb. 1, 6 liter paradicsomszósz lett, 8 db kis üveget töltött meg. Persze túl sokáig nem bírtam, pár napra rá sütöttem egy pizzát és ilyennel kentem meg. Eperszörp - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel. Hát mit mondjak, eddigi pizzáim se voltak rosszak, de ez egyenesen mennyei volt, megérte. 🙂 Oszd meg másokkal: Ez is érdekelhet még:

1. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor
2. Eperszörp - Receptek - Laptopkonyha - videó receptek képpel
3. Eperszörp
4. Eper befőzése házilag – Öko-völgy Alapítvány

Apróhirdetés Ingyen – Adok-Veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor

A képriport után olvasható a három recept. Az előző nap megtisztított, majd becukrozott eper bőséges levet eresztett. (Vizet nem kell hozzá adni. A cukor súlya az eper egyharmada legyen, mi 12 kg eperre 4 kg cukrot használtunk. ) Különválasztjuk az eper levét a gyümölcsöktől Ezután a levet 10 percig forraljuk, és közben habját leszedjük. Ha a lé kihűlt, visszaöntjük a gyümölcsre. A következő két napon a műveletet megismételjük. A harmadik napon a lé forralása közben a gyümölcsöt is hozzáadjuk, és néhány percig együtt forraljuk. Ezután a forró befőttet tiszta üvegekbe töltjük, majd szorosan lezárjuk és száraz dunsztba rakjuk. Ha kihűlt, kivesszük a dunsztból, és száraz, hűvös helyre tesszük. Hasonlóan készül az eperszörp is. A receptet lásd alább. Három napos munkánk eredménye: az eperbefőtt és eperszörp. Csodás téli csemege, és ajándéknak is kiváló! A Krisna-völgyi eperbefőtt receptje Alapos mosás után a lecsumázott epret edénybe rakjuk és becukrozzuk. Eper befőzése házilag – Öko-völgy Alapítvány. (A cukor súlyra az eper egyharmada legyen, 1 kg eperre 30 dkg cukrot számítsunk).

Eperszörp - Receptek - Laptopkonyha - Videó Receptek Képpel

Ne vesszen kárba semmi, ami megtermett!

Eperszörp

Szupermenta - mi ez tulajdonképpen? Egy éve indult a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) jóvoltából a Szupermenta termékteszt program. Ez alatt 15 termékcsoportot, illetve szolgáltatást teszteltek, Ezt már olvasta? tovább...

Eper Befőzése Házilag – Öko-Völgy Alapítvány

Tartalom Ne vesszen kárba semmi, ami megtermett!

Ezekben a hetekben érik az egyik legízesebb, nektári finomságú gyümölcsünk, az eper. A veteményes elkülönített részében, sőt akár egy cserépben is sikerrel megtermelhető, hiszen helyigénye nem nagy. Hogyha kora ősszel telepítjük a vásárolt palántákat, vagy az anyatövekről leválasztott erős sarjakat, akkor már következő tavasszal szüretelhetünk az ízletes termésből. Most azonban nem az epertermesztés fortélyait ismeretem, hanem az eltevés háromféle módját mutatom be. Eperszörp. Sokan kérdezik tőlünk, miként főzzük be az epret úgy, hogy a gyümölcsök egyben maradjanak. Az eperbefőtt vonzó és ízletes étel, a téli időszakban sokféleképpen felhasználható, de akár önmagában is fogyasztható csemege. A befőttkészítés praktikái mellett közreadom az eperszörp és az eperlekvár készítésének Krisna-völgyi módszerét is. Néhány nappal ezelőtt kisfilmet forgattunk az eper eltevési módjairól (hamarosan látható lesz a honlapunkon! ), a filmezés közben készített fényképek segítségével mutatom be a folyamatot. A képeken Krisna-völgyi barátunk, Balamodaka dász (Antal Balázs), a kertészet vezetője látható, az ő közreműködésével haladunk végig a befőzés állomásain.

Ez összhangban van azzal a hagyományos gyakorlattal, amelynek alapján az udvar a szükséges minimumon túl soha nem közöl részleteket a királyi család magas rangú tagjainak egészségi problémáiról. A titoktartás szigorára jellemző, hogy II. Erzsébet királynő néhai édesanyjáról, a 102 esztendős korában 2002-ben elhunyt Erzsébet anyakirálynőről csak halála után hét évvel, 2009-ben derült ki hivatalosan, hogy 43 évvel korábban, 1966-ban vastagbélrák miatt műtéten és kezelésen esett át. A brit uralkodó április 21-én tölti be 96. életévét, és február 6-án volt hetven éve, hogy az Egyesült Királyság trónjára lépett. Ebből az alkalomból az udvar platinajubileumi évnek nyilvánította 2022-t, és az év során számos nagyszabású rendezvénnyel ünneplik az évezredes angol-brit monarchia történetében példátlan évfordulót. II. Erzsébet királynő uralkodásának történetében ez az első olyan jeles évforduló, amelyen már nem vehet részt az uralkodó férje, Fülöp edinburghi herceg, aki tavaly áprilisban, századik születésnapja előtt két hónappal elhunyt.

A 96. évében járó uralkodó a trónra lépése 70. évfordulójára kiadott üzenetében - kiemelve Kamilla hercegnő "hűséges szolgálatát" - úgy fogalmazott: őszinte kívánsága az, hogy "amikor eljön az idő", és fia, Károly herceg az Egyesült Királyság uralkodója lesz, Kamilla a Queen Consort, vagyis Károly királynői rangú hitvese címet viselhesse. A platinajubileumi üzenetben a királynő első ízben szólt ennyire konkrétan saját utódlásáról is, megnevezve majdani királyként elsőszülött fiát, a 74. életévében járó Károly herceget. A brit monarchikus szokásjog alapján a mindenkori király feleségét a "Queen Consort", vagyis az uralkodó királynői rangú hitvese cím illeti meg, és ugyanúgy felségnek kell szólítani, mint a királyt. Fordítva ez nem érvényes, vagyis a mindenkori királynő férje nem királyi, hanem hercegi rangban van, megszólítása királyi fenség. Így volt ez II. Erzsébet királynő néhai férje, a századik születésnapja előtt nem sokkal, tavaly áprilisban elhunyt Fülöp edinburghi herceg esetében is.

Nyitókép: Károly herceg, Kamilla hercegné és II. Erzsébet királynő, egy 2018-ban készült fényképen. Fotó: Max Mumby/Indigo/Getty Images

Nyitókép: Eddie Mulholland

Erzsébet királynő nemrég jelentette be, hogy miután Károly a trónra kerül majd, Kamilla hivatalosan is királyné lesz. Ezúttal a windsori kastély sorsáról is különös dolog derült ki. Ahogy arról mi is hírt adtunk, II. Erzsébet trónra lépésének 70. évfordulóján közzétett üzenetében megnevezte utódját. Később kiderült, hogy a britek által cseppet sem kedvelt Camilla Parker-Bowles a királynő halála után akár királyné is lehet. Joggal merül fel a kérdés, vajon hol fog élni Károly és Kamilla, amikor Károlyból király lesz. Forrás: Getty Images/Wpa Pool Bár magától értetődő lenne, hogy Károly és Kamilla öröklik Erzsébet otthonát, a windsori kastélyt, úgy tűnik, ez nem így lesz, Károly ugyanis túl zajosnak tartja, így helyette Vilmosé és Kataliné lesz majd a palota.

Thursday, 4 July 2024

Farsangi Kézműves Ötletek