Vomberg Frigyes Nálunk Dedikálta A Szakácskabátba Zárva Című Séfregényét - Sous-Vide Chef / Elektromos Sütő Légkeveréses

Bővebb ismertető EGY IGAZI SZAKÁCSKÖNYV! AZAZ: EGY KÖNYV, AMELY A SZAKÁCSRÓL IS SZÓL, NEM CSAK A FŐZTJÉRŐL. Ráadásul nem is egy, mindjárt huszonöt kiváló séf mesél önmagáról, a sikerhez vezető útról, a hagyományokról és a megújulásról, a csúcsgasztronómia útjairól. Személyes történetüket szemkápráztató fogások illusztrálják: jól megválogatott alapanyagokból néha különleges eljárással, és mindig nagy műgonddal készült ritka ételek. Mégsem kell elbátortalanodnunk. Kövessük a receptúrákat, lessük el a mesterfogásokat. Kössük föl alaposan a... kötényt, és próbáljuk ki otthon is! BICSÁR ATTILA, BÍRÓ LAJOS, DÓCZI GYÖRGY, DUDÁS SZABOLCS, FEKE ZOLTÁN, GYŐRFFY ÁRPÁD, GYURIK GÁBOR, HORVÁTH GÁBOR, HORVÁTH SZILVESZTER, JAHNI LÁSZLÓ, LITAUSZKI ZSOLT, LŐRINCZ GYÖRGY, MOGYORÓSI GÁBOR, NÁNÁSI LAJOS, PALOTAI CSABA, PATAKY PÉTER, PESTI ISTVÁN, ROSENSTEIN RÓBERT, RUPRECHT LÁSZLÓ, SÁRKÖZI ÁKOS, SCHREINER GÁBOR, TAKÁCS LAJOS, VARGA ROLAND, VOMBERG FRIGYES, WOLF ANDRÁS A könyvet fényképezte és tervezte: VETŐ GÁBOR A szerzőről Szabó Edit művei Szabó Edit újságíró, televíziós szerkesztő 1989-ben szerzett diplomát az Egri Tanárképző Főiskola magyar-ének-zene szakán.

1. Vomberg frigyes konyv 1
2. Vomberg frigyes könyve
3. Konyhagépek, Sütő, Forrólevegős sütő - Apróhirdetések - Gasztroapró
4. Gáztűzhely, 5 égős, elektromos légkeveréses sütő, 11,75+3,5 kW, Modell TS95C61LX - Gastrocentrum
5. Ipari Sütő - Elektromos Légkeveréses Sütő - Statikus Sütő -
6. Elektromos ipari légkeveréses sütők - Vendi Hungária Kft.

Vomberg Frigyes Konyv 1

6. 900 Ft 6. 290 Ft Hogyan lesz egy öntörvényű, rakoncátlan kisfiúból az ország egyik legfegyelmezettebb szakácsa? Miért válik néha a máskor kényelmes szakácskabát egyszeriben elviselhetetlenül szűkké, szinte fojtogatóvá? Vomberg Frigyes életútja tele van meglepetésekkel. Már az óvodai mászókán kijelentette, hogy szakács lesz, szakmai életének jelentős részét mégis az éttermi konyhákon kívül töltötte. Volt konyhafőnök, tanár, food stylist és tehetségkutató tévéműsorok sztárja, a hazai gasztronómia és az oktatás megújításának egyik élharcosa, ám nevét igazán akkor ismerte meg az ország, amikor edzőként részt vett a magyar Bocuse d'Or csapat munkájában. A kötetben megszólalnak azok a barátok, kollégák, pályatársak, akikkel Vomberg Frigyes ma is szoros kapcsolatot ápol, és szóba kerülnek mindazok, akik fontos szerepet töltöttek be az életében. És mivel egy séf regényes élete szorosan kötődik az ízekhez és az ételekhez, 25 emblematikus, ám mostanra "vombergesített" recept segítségével követhetjük végig a főszereplő életútját.

Vomberg Frigyes Könyve

Művei (1) Rendezze a listát: Cím Szerző Eladott darabszám Ár Kiadás éve MAG - Modern Alap Gasztronómia Illés Vince Levente - Kocsonya Kálmán - Vomberg Frigyes A MAG célja az ételkészítés szakmai alapjainak bemutatása. Konyhatechnológiákat ismertet formabontó... 7 900 Ft 7 505 Ft 5% Törzsvásárlóként: 750 pont Kosárba Szállítás: 1-3 munkanap Események 2022. Április H K Sz Cs P V 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 1

Húzza ide a terméket! OK! részletes kereső Megjelenés éve: - Ár: Elfelejtette jelszavát? Új jelszó igényléséhez kérjük adja meg a regisztrált e-mail címét. Erre az e-mail címre küldünk Önnek egy e-mailt, amelyen keresztül az igénylést érvényesítheti. Ha Ön még nem regisztrált korábban, akkor kérjük regisztráljon most! Új vásárló

Tartozékok: 3 perforált kerek sütőrács pizza spatula 2 króozott rúdpolc 2 henger Ha további ipari sütők érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Sütő oldalunkat. Gáztűzhely, 5 égős, elektromos légkeveréses sütő, 11,75+3,5 kW, Modell TS95C61LX - Gastrocentrum. Az árváltozás jogát fenntartjuk! Az ár a szállítási költséget nem tartalmazza! OPCIONÁLISAN RENDELHETŐ Adatok Felhasználási terület Gasztronómiai, Pékipari Energiaellátás Elektromos Teljesítmény Tápfeszültség 220-240V/1PH/50/60 Hz Ajtónyitás iránya Balról jobbra Kivitel Rozsdamentes acél Méret (SZxMÉxMA) 650x650x760 mm Sütési hőmérséklet max 300/450 °C

Konyhagépek, Sütő, Forrólevegős Sütő - Apróhirdetések - Gasztroapró

Elektromos légkeveréses sütő 4x 60x40cm tálcahellyel, érintőképernyős Cikkszám: 0512010027 Hosszúság: 850 mm Szélesség: 1035 mm Magasság: 700 mm Elektromos teljesítmény: 7. 8 kW Feszültség: 400 V Bruttó súly: 79 kg hasonlít Elektromos légkeveréses sütő 6x 60x40cm tálcahellyel, érintőképernyős Cikkszám: 0512010028 11. Konyhagépek, Sütő, Forrólevegős sütő - Apróhirdetések - Gasztroapró. 4 kW 108 kg Elektromos légkeveréses sütő 10x 60x40cm tálcahellyel, érintőképernyős Cikkszám: 0512010029 1130 mm 17 kW 146 kg Bekocsizható elektromos légkeveréses sütő 16x 60x40cm tálcahellyel, érintőképernyős, regálkocsival Cikkszám: 0512010030 930 mm 1090 mm 2065 mm 31 kW 244 kg Elektromos légkeveréses sütő 4x 60x40cm tálcahellyel, tekerőgombos vezérléssel, párásítás funkcióval Cikkszám: 0512010039 Elektromos légkeveréses sütő 6x 60x40cm tálcahellyel, tekerőgombos vezérléssel, párásítás nélküli változat Cikkszám: 0512010040 1041 mm 10. 4 kW 108. 2 kg Elektromos légkeveréses sütő 6x 60x40cm tálcahellyel, tekerőgombos vezérléssel, párásítás funkcióval Cikkszám: 0512010041 Elektromos légkeveréses sütő 10x 60x40cm tálcahellyel, tekerőgombos vezérléssel, párásítás funkcióval Cikkszám: 0512010042 15.

Gáztűzhely, 5 Égős, Elektromos Légkeveréses Sütő, 11,75+3,5 Kw, Modell Ts95C61Lx - Gastrocentrum

5 kW 145 kg Légkeveréses sütő, elektromos, kereszttálcás, 20xGN1/1 tálcahelyes Cikkszám: 0512010034 1700 mm 34. 5 kW 200. 6 kg Légkeveréses sütő, elektromos, kereszttálcás, 20xGN2/1 tálcahelyes Cikkszám: 0512010035 48. 9 kW 270 kg Kompakt légkeveréses sütő, 6xGN1/1 tálcahelyes, direkt gőzbefecskendezéssel Cikkszám: 0512010036 519 mm 803 mm 770 mm 6. 9 kW 72 kg hasonlít

Ipari Sütő - Elektromos Légkeveréses Sütő - Statikus Sütő -

cikkszám: 331-1160 Jellemzők: CSAK RENDELÉSRE KAPHATÓ! 5 égős gáztűzhely nagy méretű, 117 L-es, 11 funkciós elektromos-légkeveréses sütővel Rozsdamentes burkolat Öntött vas edény tartó rács Időzítő Égők teljesítménye: 1*1 kW, 2*1, 75 kW, 1*3kW égő és 1*4, 25 kW wok égő Sütő áramfelvétele: 230 V / 1 Ph Sütő teljesítménye: 3, 5 kW, elektromos grill 2, 7 kW Tartozék: 1 db tepsi és 1 db rács Súly: 84 kg Belső méret (szé x mé x ma): 760 x 470 x 400 mm Külső méret (szé x mé x ma): 900 x 600 x 850 mm Ingyenes szállítás Hasonló termékek Utoljára megtekintett termékek CSAK RENDELÉSRE KAPHATÓ! Szín: Violett 5 égős gáztűzhely nagy méretű, 117 L-es, 11 funkciós elektromos-légkeveréses sütővel Rozsdamentes burkolat Öntött vas edény tartó rács Időzítő Égők teljesítménye: 1*1 kW, 2*1, 75 kW, 1*3kW égő és 1*4, 25 kW wok égő Sütő áramfelvétele: 230 V / 1 Ph Sütő teljesítmé... CSAK RENDELÉSRE KAPHATÓ! Elektromos ipari légkeveréses sütők - Vendi Hungária Kft.. Szín: Fekete 5 égős gáztűzhely nagy méretű, 117 L-es, 11 funkciós elektromos-légkeveréses sütővel Rozsdamentes burkolat Öntött vas edény tartó rács Időzítő Égők teljesítménye: 1*1 kW, 2*1, 75 kW, 1*3kW égő és 1*4, 25 kW wok égő Sütő áramfelvétele: 230 V / 1 Ph Sütő teljesítmén... Rozsdamentes anyagból készült.

Elektromos Ipari Légkeveréses Sütők - Vendi Hungária Kft.

Az általad keresett termékből a Vaterán 23 db van! Ár: - A következő órában lejáró hirdetések Az elmúlt órában indult hirdetések 1 Forintos aukciók Csak TeszVesz piac termékek Csak TeszVesz shop termékek Csak új termékek Csak használt termékek Csak aukciók Csak fixáras termékek A termék külföldről érkezik: Személyes átvétellel Település Környék (km) 1 4 Hátralévő idő: 3 nap 4 óra 15 nap 4 óra 2 6 20 nap 10 óra 8 Ajánlott aukciók Ajánlat betöltése. Kérjük, légy türelemmel... Jelmagyarázat Licitálható termék Azonnal megvehető Én ajánlatom Ingyenes szállítás Apróhirdetés Ingyen elvihető Oszd meg velünk véleményed! x Köszönjük, hogy a javaslatodat megírtad nekünk!

Ipari Sütő - Légkeveréses Sütő A vendéglátóipar egyik elengedhetetlen eszköze az ipari sütő. Minden általunk forgalmazott ipari légkeveréses sütő vagy statikus sütő alkalmasak húsok, köretek, tésztafélék, halak, illetve egyéb ételek gyors és hatékony sütésére. Ipari sütők szerepe a vendéglátóiparban A vendéglátóipari egységekben az egyik legfontosabb tevékenység, hogy a lehető legtöbb folyamatot leegyszerűsítsük és mindezt a lehető legköltséghatékonyabb módon tegyük. Ehhez a nagy kapacitással rendelkező ipari sütők elengedhetetlenek, így egyik konyha életéből sem hiányozhatnak. Az energiatakarékos, egyedi kialakítású önálló statikus sütőegységek 50 és 70 °C között szabályozhatók, illetve alsó vagy felső fűtés esetén 320 °C-ig. A sütőtér megvilágítása és a panorámaüvegek megkönnyítik a sütés figyelemmel tartását. A rozsdamentes kivitelű nagykonyhai sütő készülékek minden körülmények között megbízhatóak maradnak, túlmelegedés elleni védelemmel felszereltek, valamint a kialakításnak köszönhetően a tisztíthatóság sem jelent gondot Ipari sütők kínálata Kínálatunkban szerepel valamennyi ipari sütő.

Tuesday, 18 June 2024

Lidl Akkus Csavarozó