Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Hamis Vadas Csirkemell - Receptkereső.Com
Hamis vadas sajtos puffanccsal Hozzávalók: 3 db nagyobb fej vöröshagyma 1 adag leveszöldség 1 kk. őrölt babérlevél 10 dkg cukor 5 dkg ételízesítő 2 db filézett csirkemell 2 kanál mustár 4 dkg liszt 4 dl 20%-os tejföl 5 dl kefir só 2 db tojás 0, 5 kg liszt 1 kk. szódabikarbóna 15 dkg reszelt trappista sajt A Hamis vadas elkészítése: Apróra vágunk 3 nagy fej hagymát, üvegesre pároljuk és egy nagy adag leveszöldséggel, 1 kiskanál őrölt babérlevéllel, 1 kanál cukorral, 1 kanál ételízesítővel puhára főzzük. Pépesítjük. Ezután bármilyen húst, (csirke, pulykamell, sertés) teszünk bele és együtt puhára főzzük. A megpuhult húst kiszedjük, 2 kanál mustár, 1 evőkanál liszt, 1 tejföllel besűrítjük, visszarakjuk a húst és már csak egyet kell rottyantani rajta. A Sajtos puffancs elkészítése: 1 pohár kefirt, pici sóval, pici cukorral, 1 tojással, 1 pohár lisztben elkevert 1 kávéskanál szódabikarbónával és 5 dkg reszelt sajttal eldolgozzuk. Forró olajba szedjük kanalanként és ellapítva lassan sütjük.
Hamis Vadas Csirkemell Recept
Hozzáadás a Kedvencekhez Hamis vadas 5 | 1 értékelés Eredetileg úgy terveztem, hogy a megint paradicsomos csirkés tésztát fogok készíteni (recept ITT) és dobozolni, (mert én azt nagyon, de nagyon szeretem, és szinte "pár perc" alatt elkészül:)), aztán, ahogy páromnak készítettem a brassóit, főzés közben valahogy bevillant a vadas… (hogy honnan, azt nem tudom megmondani: D) Nagyjából képben voltam, hogy miből is tevődik össze ez a mártás, így tudtam, hogy a legfontosabb hozzávalók pont kéznél vannak. Mint általában a többi ilyesmi ebéd recept, ez is csak egy ötlet, amit ízlés szerint lehet variálni. És hogy miért hamis? Több oka van… pl. életemben talán egyszer próbálkoztam (nem tasakos) vadas mártással, amire párom annyit mondott miközben lapátolta befele: "hhmm…. ez nagyon finom, de nem vadas":) Továbbá, amennyire én tudom, főzés után kellene összeturmixolni a sárgarépás szószt, úgy hogy előtte "kihalásszuk" a húst… na most nekem ehhez a lépéshez semmi kedvem nem volt, ezért gondoltam, hogy főzés előtt fogom valamennyire összeaprítani a répát.
Hamis Vadas Csirkemell A 3
Hamis vadas csirkemell Hozzávalók 4 személyre 50 dkg csirkemell 3 nagy szál sárgarépa 2 ek barnacukor 2 kiskanál mustár 1-2 babérlevél 3 ek olaj vagy vaj 1 kiskanál só 1 mk őrölt feketebors 1 ek liszt 2 dl tejföl fél citrom leve 2 dl húslé vagy víz Köret orsótészta só Elkészítési idő: 55 perc Elkészítés: A csirkemellett csíkokra vágjuk, a tésztát 2 liter forrásban lévő, sós vízben puhára kifőzzük. A sárgarépát megtisztítjuk, a reszelő durva fokán lereszeljük. A cukrot egy széles peremű serpenyőben karamellizáljuk, majd a répát rádobjuk. A babérlevéllel fűszerezzük, és kis lángon, lefödve 12 percig pároljuk. Ha kell, vizet öntünk hozzá, ne égjen le. A csirkemellet a mustárral ízesítjük, és 2 dl húslevet vagy vizet öntünk rá. A tejfölt a liszttel simára keverjük, a vadas csirkemellet ezzel behabarjuk, azaz sűrítjük. Akkor jó, ha a leve mártásszerű lesz. Az orsótésztával kínáljuk. Petrezselyemmel megszórhatjuk. 1 2
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Saturday, 29 June 2024Hael 1001 Nyomtatvány