Pyrus Communis Serres Olivér / Serres Olivér Körte: Téli Napforduló Rituálék A Világ Minden Tájáról | Ezo.Tv

gombás betegségekre kevésbé érzékeny!

• A faiskola körtefajtáinak ismertetője, a legfontosabb fajták leírása
• Téli napforduló rituálék a világ minden tájáról | EZO.TV

A Faiskola Körtefajtáinak Ismertetője, A Legfontosabb Fajták Leírása

A hosszabb idejű tárolást nagyobb veszteség nélkül csak a téli érésű fajták viselik el. A fajták optimális tárolási hőmérséklete a + 0, 5 és – 0, 1 °C között lenne. A körte ennél magasabb hőmérsékleten is tárolható, de a tárolás időtartama ezáltal valamivel lerövidül. A Packham's Triumph például – 1, 1 °C-on 240 napig, + 3, 3 °C-on pedig 100 napig tárolható. Háztartási körülmények között a földes pince is jó választás lehet. A legjobb lenne a 3 fok körüli, 90 százalékos relatív páratartalmú, folyamatosan szellőző tároló. Ha van elég hely, egy rétegben szétterítve, kevés hely esetében pedig érdemes kosarat vagy átszellőző ládát, esetleg rekeszt választani. A szedés után két héttel mindenképpen érdemes átválogatni a gyümölcsöket, eltávolítani a romlottakat. A termések épségének megőrzése érdekében ezt 4-6 hetente szükséges ismételni. A faiskola körtefajtáinak ismertetője, a legfontosabb fajták leírása. Tárolás után a körte gyümölcsei az almával ellentétben, csak 1-2 hetes utóérlelés után érik el fogyasztási érettségüket, a fajtára jellemző gyümölcsminőséget!

A Packham's Triumph tároláshoz az optimális szüretidő szeptember harmadik dekádja. Gyümölcsét a fán hagyva október közepére beérik, az alapszíne szép sárga lesz. Nagy vagy igen nagy gyümölcsű, széles körte alakú. Téli karte fajták . Középerős növekedésű, termőre fordulása után rendszeresen és bőven terem. A szélsőséges homoktalajon és a kötött agyagtalajok kivételével mindenütt jól termeszthető. Körtevarasodásra alig fogékony, a körte-levélbolha pedig csak mérsékelten károsítja. Tűzelhalásra viszont mind a hajtásai, mind a virágai nagyon fogékonyak.

A tojásokat egy mély tálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot, és gépi habverővel jó 5 perc alatt nagyon felhabosítjuk. Kanalanként hozzákeverjük a lisztet és a kakaóport, de már csak alacsony fokozaton, hogy ne tegyük tönkre nagyon a habot. A masszát sütőpapírral borított nagy tepsibe öntjük, és szépen elsimítjuk, hogy mindenhol egyenletesen vastag legyen. A tepsit a sütőbe toljuk, és 10 perc alatt megsütjük a piskótalapot. A kész piskótalapról még forrón lehúzzuk a sütőpapírt, majd ugyanúgy visszatesszük rá, és a papírral együtt, a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük. Így várjuk meg, amíg kihűl. Amíg a tészta sül, hozzálátunk a krémhez. Vízfürdőt készítünk: keresünk egy akkor jénai edényt, vagy habüstöt (nem műanyagot tehát), amelyet bele tudunk tenni egy nagyobb lábasba (fazékba) úgy, hogy a jénaink (habüstünk) alja nem ér a lábas (fazék) aljáig. Téli napforduló rituálék a világ minden tájáról | EZO.TV. Nos, a lábasba kétujjnyi vizet teszünk, ebbe tesszük a jénainkat; fontos, hogy az alja ne érjen a vízbe. A lábas alatt meggyújtjuk a gázt, a víz forrni kezd, és a gőz felmelegíti azt, amit a jénaiban készítünk.

Téli Napforduló Rituálék A Világ Minden Tájáról | Ezo.Tv

Egyetlen ünnepi időszak sem bővelkedik annyi hagyományban, mint az évnek ez az időszaka. A karácsonyi zene, amelyet lépten-nyomon hallani, az ünnepi fények és ételek, mind hozzájárulnak ahhoz, hogy igazán különleges legyen az év vége, nem beszélve a generációkon át öröklődő hagyományokról. A téli napforduló Az év végéhez közeledve mi, akik az északi féltekén élünk, alig várjuk a telet és vele az ünnepeket. Sokan ünneplik a téli napfordulót is, amely egyben az év leghosszabb éjszakája és a csillagászati tél kezdete, és december 21-re esik. Ez a sötétségen való áthatolás ideje, nem csak körülöttünk, hanem önmagunkban is. A tél ugyanis egy mélyebb fajta önvizsgálatot tesz lehetővé, amit nem érdemes vagy inkább nem szabad figyelmen kívül hagyni. Modern életünk zsúfolt, és ellentétben a múlttal, amikor a rövidebb nappalok több szabadidőt jelentettek a barátokra, a családra és új készségek elsajátítására. Áldozz egy kis időt arra, hogy foglalkozz magaddal és a környezeteddel! A téli napforduló hagyományai és ünneplése Ha minden téli ünnepi hagyományt végigvennénk, az biztos, hogy valamikor jövőre végeznénk veled.

Képzeljétek, nálunk még egy hétig téli szünet van; az iskola így spórol a fűtési költséggel. Úgyhogy ma is tíz körül kecmeregtek elő az ágyból némelyek, amikor én már azt is kiötlöttem nagy nehezen, mi legyen az ebéd. A sütit már tegnap kitaláltuk; Nóra lányom karácsonyra kapott egy sütis könyvet, amiben szerepel ez a klasszikus recept is. Mondjuk, elég bosszantó módon úgy, hogy a hozzávalók között nemes egyszerűséggel felsorolták, hogy "6 tojásból piskóta". Még azt sem írták bele, hogy kakaós piskótalapról van szó – elvégre azt mindenki tudja, nem? Szóval, Nóra tegnap eldöntötte, ma megsüti a sütit – én csak a piskóta receptjével járultam hozzá a nem kis sikerhez. Közben el is határoztam, hogy fázisfotókkal megmutatom, hogyan készül a fatörzs. Tehát a piskóta hozzávalói: 5 tojás 5 ek cukor 5 ek liszt 2 csapott ek cukrozatlan kakaópor A krémhez: 3 tojás 15 dkg kristálycukor 2 ek cukrozatlan kakópor 20 dkg vaj 20 dkg porcukor Először megsütjük a piskótát. A sütőt előmelegítjük 200 fokosra.

Saturday, 13 July 2024

Szerelmes Szív Rajzok