Gyergyói Ízőrző: December 2015 | Egyedi Ajándékok Pároknak

Leírás Lapockából szoktam készíteni, az nem olyan száraz Kockára vágom a lapockát, jól megmosom a hagymát, majd felrakom párolódni. Utána teszek bele paprikát, megkavarom és utánafűszerezem. Felengedem vízzel és belerakom a húst. Jó 2-3 órát főzöm, a hústól is függ. Még fől, addig kifőzöm hozzá a tésztát. Mielőtt kész lenne, hozzádobom a gombát és a vörösbort.

• Erdélyi vaddisznó pörkölt bográcsban
• Egyedi ajándékok pároknak – Oldal 2 – Lovenir.hu
• Ajándék ötletek pároknak - Ajándék tippek pároknak

Erdélyi Vaddisznó Pörkölt Bográcsban

Ezzel a pompás, igazi erdélyi fejedelmi fogással búcsúzom 2015-től, és kívánok minden Kedves Olvasómnak sikerekben bővelkedő, boldog új évet! A történet azonban még valamikor a nyáron kezdődött azzal, hogy egy vadász ismerősöm, Gábor László, Gyergyószárhegy polgármestere, azzal a kéréssel állt elő, hogy lőtt egy 60 kiló vadmalacot, abból kéne valami fejedelmi ételt készíteni barátainak, segítőinek. Nyílván, ilyen felkérést nem hagyhattam ki, így hát nekifogtam négyfogásos menütervet kidolgozni. Azonban mire kész lettem vele, Laci szólt, hogy ez így nem jó, mert ő az egészet a szabadban képzelte el, bográcsban, amiket pedig én felsoroltam, az inkább puccos vendéglőbe való, át kellene dolgozni bográcsos változatra. Vaddisznópörkölt göcsejben | Nemzetikonyha. Így kezdhettem az egészet elölről, de így is sikerült igazi fejedelmi fogást tenni a meghívottak asztalára. Többek közt ezt a pörköltet, amit az erdőn puliszkával és káposztasavanyúsággal tálaltunk. Fáradozásomért Laci megajándékozott egy jókora darab vaddisznóhússal, ami a fagyasztóban várta a megfelelő alkalmat, ami most karácsonykor jött el, amikor összeült nálam a család ünnepi ebédre.

Értelemszerűen ez a gondoskodás azt is magával hozta, hogy a konyhában is kellett időznöm, tevékenykednem. Természetesen, édesanyám rendszerint hagyott főtt ételt, amit csak melegíteni kellett, de egy idő után feladatokat is bízott rám. Amikor már nagyobb lettem, én szereztem meglepetést azzal, hogy levágtam egy csirkét, és csirkepaprikással vártam haza szüleinket a munkából. De disznót is vágtam gyerekként – erről mesék keringenek a családban. Így nem csoda, hogy amikor pályaválasztásra került sor, akkor egyértelműen a szakács szakmát választottam. – Kitől tanulta a mesterséget, ki volt a mestere? – Sok múlik azon, hogy egy pályakezdő fiatal, milyen közegbe, milyen tanítómester mellé kerül, hogy az illető megszeretteti vagy sem a szakmát. Erdélyi vaddisznó pörkölt bográcsban. Nekem nagy szerencsém volt, hogy Boros László mellé kerültem, mert vele már az iskolában egy olyan kapcsolat alakult ki, ami mostanig tartó, több mint 30 éves barátsággá alakult. Mai napig felhívom telefonon, ha valami olyan szakmai kihívás elé kerülök, amiben elkél a segítsége, de ugyanúgy ő is felhív, ha valamiben a véleményemet szeretné kérni.

Egyedi ajándékok könnyen, gyorsan a MyPrintPix-től! Kövess minket a Facebook-on is!

Egyedi Ajándékok Pároknak – Oldal 2 – Lovenir.Hu

Ajándék ötlet részletek itt... Ajándék ötletek párnak - Műszaki ajándékok az Árukereső-ben Digitális fényképezők, videókamerák, TV-k, videók, MP3 lejátszók, mobiltelefonok, fogyasztási cikkek, informatikai készülékek, PDA-k, GPS-ek, háztartási gépek, stb., hatalmas választékú ajándékötletek. Ajándék ötletek párnak - Könyvek, lexikonok, szótárak a Libri-től Könyv ajándék az egyik legjobb ajándék ötlet. ráadásul online rendelve további kedvezményeket kaphatunk. Óriási a könyv, tankönyv, hangoskönyv, lexikon, diafilm választék. Ajándék ötletek párnak - ConneXtel mobiltelefon, smartphone és GPS A mobiltelefon örökzöld ajándék téma. A ConneXtel online shopban széles választékban és kedvezményesen juthatunk hozzá a mobil és GPS termékekhez és kiegészítőkhöz. Ajándék ötletek pároknak - Ajándék tippek pároknak. Ajándék ötletek párnak - Zeladon játékprogramok és konzol gépek Játék ajándék szinte minden alkalomra főleg fiatalabbaknak és fanatikusoknak PC-re és az összes konzolra. Akció, mese, sport, logikai, RPG, stratégiai játékok egy helyen kedvezményesen.

Ajándék Ötletek Pároknak - Ajándék Tippek Pároknak

Egyedi Személyre Szabott Digitális, Modern Családi Portré Egyedi portré rólad és szeretteidről, beleértve a kiskedvenceket is! Vigyél boldogságot és melegséget ezzel a különleges portréval az otthonodba! Egyedi ajándékok paroknak. Tökéletes ajándék magadnak vagy akárkinek, akinek a család a mindene. 🥰 Termék: •... Apáknak Ajándék, Apák napja ajándék - Egyedi Személyre Szabott Digitális Portré - apának, papának, Szülinapra, névnapra Egyedi portré rólad és szeretteidről! Mutasd meg mennyit jelent számodra apukád, férjed, családod ezzel az egyedi, személyreszabott portréval, amely örök emlék marad! 🥰 Termék: • 100% egyedi és személyreszabott, digitálisan kézzel rajzolt • Többféle méretben eléret,...

Minden termék kézzel rajzolt és egyedileg készített a te igényeidnek megfelelően. 3 És már kész is! az egyedi terméked már úton is van hozzád! Kérés esetén emailen elküldjük a digitális designt, majd utána postázzuk is a terméked!

Sunday, 7 July 2024

Álarcos Énekes Zsiráf