Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Habos Mákos Pite — Darált Hússal Töltött Karalábé
Habos meggyes-mákos pite 20-40 perc között Könnyen elkészíthető kb. 12 szelet Hozzávalók Magas falú sütőformához (20x30 cm): sütőpapír némi zsiradék Tésztához: 200 g búzaliszt 1 kávéskanál Dr. Oetker Sütőpor 150 g margarin 1 darab tojássárgája (M-es) 30 g cukor 50 g tejföl Töltelékhez: 150 ml tej 100 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Finesse Reszelt Citromhéj 200 g darált mák 3 darab tojássárgája (M-es) 150 g fagyasztott meggy (magozott) Habhoz: 4 darab tojásfehérje (M-es) pár csepp citromlé 100 g porcukor Elkészítés Előkészítés: A sütőformát kikenjük zsiradékkal, majd sütőpapírt helyezünk bele. A sütőt előmelegítjük. Alsó-felső sütés: 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: 160 °C (előmelegítve) Elkészítés: Tészta: A lisztet összekeverjük a sütőporral. Elmorzsoljuk benne a hideg, kis kockákra vágott margarint. Habos mákos pite 7. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a cukrot és a tejfölt, majd konyhai robotgéppel (dagasztókarral) összedolgozzuk. Ha szükséges, 2-3 evőkanál hideg vizet adunk hozzá. A tésztát frissentartó fóliába csomagoljuk, és 20 percre hűtőbe tesszük.Habos Mákos Pite 5
A tésztát kinyújtjuk egy kicsit nagyobbra, mint a tepsi, és belehelyezzük. A kilógó széleket ügyesen feltekerjük, beleigazgatjuk a tepsibe. A tésztát megkenjük lekvárral, és belesimítjuk a mákos habot. Az így elkészített pitét is kisütjük, 25-30 perc alatt. Jó étvágyat hozzá!
Elmentem! Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás sárgája 1 citrom reszelt héja 1 kk sütőpor 20 dkg mák 1 dl tej 3 kanál cukor 10 dkg mazsola 3 dl hulala tejszín. színes cukorkák Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: Először a száraz alapanyagokat, így a lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsoljuk a vajat. Habos-mákos pite recept etoth konyhájából - Receptneked.hu. Végül hozzáadjuk a tojássárgát, és jól összedolgozzuk. A tésztacipót fóliába csomagoljuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük. Tepsi nagyságúra nyújtjuk, előmelegített sütőben kisütjük. A mákot, a tejet, 3 kanál cukrot és mazsolát össze főzzük (5 perc), majd a tésztára simítjuk. A hulala tejszínt kemény habbá verjük, a mák tetejére simítjuk és megszórjuk színes cukorkákkal.
Elkészítés 1. lépés A karalábékat hámozd meg, és karalábévájóval szedd ki a belsejüket, majd sózd be. A darált húst keverd össze sóval, borssal, tojással, rizzsel és apróra vágott vöröshagymával. A karalábékat rakd egy lábosba, töltsd meg a darált hússal, és öntsd fel annyi levessel vagy leveskockával ízesített vízzel, hogy mindent ellepjen. Főzd körülbelül 30 percig. 2. lépés Amikor a karalábé már majdnem teljesen puha, tedd át egy tűzálló tálba, rakd mellé a zöldségdarabokat. A tejszínt keverd össze a liszttel, kevés maradék főzőlével és apróra vágott kaporral. Öntsd le vele a karalábét, és süsd össze 15-20 perc alatt. Töltött karalábé darált hússal. A vitaminban gazdag karalábé tökéletes alapanyaga lehet izgalmas salátának is. Joghurtos öntettel, behűtve fenséges. Hozzászólások
Töltött Karalábé Darált Hússal
Csak pár éve ettem először töltött karalábét, mert otthon Egerben valahogy nem került be anya és nagymama 'repertoárjába. Na de! Párom anyukája révén megismerhettem és hát annyira finom, hogy amikor meghallom, hogy ezt főzte, nálam ez egy kisebb gyeknap örömével felér! 🙂 De mivel gyereknap is egyszer van egy évben, párom anyukája se főzheti mindig ezt, így most itthon készítettem el. Hű és nagyon finom lett mondhatom! Szóval most már bármikor tarthatok töltött karalábés gyereknapot! 😀 Annyit változtattam, hogy a töltést elhagytam és a felszeletelt karalábé mellé formáztam a húsgolyókat. Darált hússal töltött karalábé recept. Így nem kell vele pepecselni annyit, mintha egyenként kivájnánk és a hússal megtöltenénk! Isteni "töltött" karalábé Hozzávalók kb 5-6 személyre 400 g pulyka darált hús 1 közepes fej vöröshagyma 80 g köles/bulgur/rizs 1 egész tojás 1 gerezd fokhagyma 1 kis csokor friss petrezselyem 1 kávéskanál szárított lestyán 3-4 közepes karalábé – megtisztítva, felkockázva só, bors, petrezselyem, 1/2 teáskanál fűszerpaprika 2 evőkanál olaj 300 g tejföl 45 g liszt A kölest/bulgurt/rizst megfőzöm, kihűtöm.Darált Hússal Töltött Karalábé Termesztése
Amikor a zöldség megpuhult, és a leve is nagyrészt elpárolgott, hozzáadjuk a paradicsompürét, és újraforraljuk. Amíg a darált hús készül, előkészítjük a karalábét: megpucoljuk, kivájjuk a közepét, kb. fél centis széleket hagyva (a közepét ne dobjuk el, tökéletes karalábé-krémlevesnek! ) Egy hőálló tálat kiolajozunk, a karalábékat megtöltjük a raguval, majd beletesszük a tálba. Kevés, kb. fél dl vizet öntünk alá, és fóliával letakarva, előmelegített sütőben kb. 30 percig pároljuk. Katalin konyhája: Töltött karalábé. Ezután a fóliát levesszük, és ha a karalábé megpuhult, reszelt sajttal megszórva addig sütjük, amíg a sajt egy kicsit ráolvad és rápirul. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
(Ez körülbelül 35-40 percet vesz igénybe. ) Lehúzzuk a levest a tűzről, majd botmixerrel krémes állagúra pürésítjük. Visszarakjuk a levest a tűzre, hozzáadjuk a tejszínt és a reszelt sajtot, majd forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
Friday, 19 July 2024Sztankay István Sírja