Savanyú Káposztás Csirkesült - Recept | Femina | Főzött Eperkrém Torta

Annyi történt, hogy elhagytam a köretet, helyette savanyúságot eszem. A vörös húst pedig lecseréltem fehérre. Éreztem, hogy lement rólam jó néhány kiló, de hogy ennyi, azt nem gondoltam volna. Újra fel tudom venni a régi ruháimat. Ez ébresztett rá arra, hogy mennyit fogytam. Ha valaki folyamatosan a mérleget nézegetni, és az a nem a várt eredményt tükrözi, elveheti a kedvét az egésztől.

1. Savanyú káposztás csirkemell | Receptváros
2. Savanyú káposztás csirkemell | Receptkirály.hu

Savanyú Káposztás Csirkemell | Receptváros

2012-08-12 Típus: Káposztás receptek Nehézség: Könnyű Hány főre: 2 Előkészítés: 10 perc Főzési/Sütési idő: 40 perc Elkészítés: 50 perc Szeretjük a savanyú káposztát jó tejfölösen, de fogyókúrázunk? Erre is van megoldás! Kattints tovább és megtudod! :) Ezeket szerezd be: 20 dkg Csirkemellfilé 1 gerezd Fokhagyma 1 db Vöröshagyma Olívaolaj 30 dkg kinyomkodott Savanyú káposzta Só Bors Fél csomag aprított Kapor 1, 5 dl Tejföl (sovány, ha lehet) 1. lépés A fokhagymát és a vöröshagymát apró kis kockákra vágjuk majd kevés olívaolajon megpirítjuk. A csirkemellet is felvágjuk csíkokra, majd a hagymához adjuk. Sóval és borssal fűszerezzük. 2. lépés Amikor látjuk, hogy a húsi kifehéredett, adjunk hozzá körülbelül 1 dl vizet és ismételten fűszerezzük. Savanyú káposztás csirkemell | Receptkirály.hu. Tegyünk rá fedőt és félpuháig főzzük. 3. lépés Amikor elértük a félpuha állapotot, akkor tegyük hozzá a káposztát is. Innentől már csak várunk, egészen addig, míg a hús teljesen omlós lesz számunkra. Ha végeztünk, akkor keverjük bele a tejfölt és szórjuk meg kaporral.

Savanyú Káposztás Csirkemell | Receptkirály.Hu

Visszajelzés küldése

ALAPANYAGOK 4 szelet csirkemell 2 ev. kanál olaj fűszerkeverék (én steak fűszerkeveréket választottam) 200 g savanyú káposzta 1 db vöröshagyma 500 g gnocchi 2 ev. kanál vaj ízlés szerint só Egy serpenyőben a forró olajon megsütjük az előre befűszerezett csirkemellet. A káposzta felesleges levét leöntjük (ha túlságosan savanyú, akkor akár át is moshatjuk), majd összekeverjük az apróra vágott vöröshagymával. A gnocchit a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük, majd egy serpenyőben a forró vajon megfuttatjuk. Savanyú káposztás csirkemell. Egy tányérra ráhelyezzük a csirkemellet, a káposztasalátát és a gnocchit. Jó étvágyat!

A mascarponét a porcukorral kikeverjük, végül összeforgatjuk a tejszínhabbal. A torta összeállítása: Az alsó piskótalapot szorosan egy megfelelő méretű tortakarikába tesszük. A legjobb, ha állítható tortakarikát használunk, amivel szabályozhatjuk a méretet, hogy ne legyen rés a krémeknek kifolyni a rétegek közül. A piskótalapra öntjük az epres krém 1/3-át, majd egy újabb piskótalap következik rá. Most a mascarponés krémet terítjük rá egyenletesen, amire az epres zselatin következik. Ennél a fázisnál az eddig elkészült tortát tegyük hűtőbe, amíg a zselatinos réteg megszilárdul, kb. 1 órára. Ezután az epres krém újabb 1/3-a, a 3. piskótalap, az epres krém utolsó adagja, végül az utolsó piskótalap jön. Így tesszük vissza újra a hűtőbe további 1-2 órára. Óvatosan körbevágjuk a tortakarikában, majd levesszük róla. Ezután már csak a dekoráció van hátra. A képen látható torta marcipán burkolatot és ostyalapot kapott. De mivel a rétegek szépen látszanak kívülről, akár "csupaszon" is maradhat, a tetején kevés tejszínhabbal, egész eperrel, vagy csokiöntettel.

250 gr mascarpone 250 gr vaníliás krémtúró 500 ml tejszín (habnak) egy literhez való lapka zselatin 1 dl víz, vagy a krémhez illő pálinka (én cseresznyét szoktam használni) A mascarponét összekevered a túróval, közben a zselatint beáztatod hideg vízbe és felmelegíted a pálinkát. A forró pálinkában elkevered a zselatint, majd miután kicsit kihűlt, hozzáöntöd a túrós keverékhez. (Ha túl forró a zselatin, a hideg mascarponés keverék összerántja. ) A tejszínt habbá vered, hozzákevered a túrós masszához, és már kész is vagy. Kevés cukrot még tehetsz hozzá, de maximum 1 evőkanállal, különben túl édes lesz. Az epret érdemes félig fagyott állapotban hozzákeverni a krémhez, vagy a tortalapra kent krém tetejébe nyomni, így kevésbé színezi a hófehér krémet az olvadás során keletkezett lé. Ha a krém túl hígra sikeredett (megesik), tedd pár órára a hűtőbe, nagyon szépen megkeményedik. Én mindig nagyon hideg mascarponéval és túróval dolgozom épp azért, mert különben a krém folyós lesz, nem lehet azonnal dolgozni vele.

😍 Kipróbáljátok? - Orsi

Sunday, 11 August 2024

Tomajmonostorai Általános Iskola