Sonkás Sajtos Tekercs — Északi Középhegység Térkép – Groomania

Jó kis magyaros péksütemény, amelyet most bátran kipróbálhatsz otthon is! Mi lenne, ha a szokásos melegszendvics helyett most kipróbálnál valami különlegeset, amely ugyanakkor mégis eléggé "magyaros" ahhoz, hogy a tradicionális ízlésvilágú szeretteink is követeljék a ráadást? Íme a sonkás-sajtos tekercs receptje: Sonkás-sajtos tekercs Hozzávalók 600 g tejföl (a tésztához) 1 dl tej 12 dkg margarin 1 kg liszt 10 dkg rétesliszt 1 ek cukor 1 ek só 8 dkg élesztő 2 tojás 30 dkg Tóalmási füstölt házi sonka (a töltelékhez) 20 dkg virsli 0, 5 dl olaj 1 mokkáskanál feketebors 1 fej fokhagyma 10 dkg margarin 4 fej lilahagyma 20 dkg sajt 2 dl tejföl Igazi magyaros tésztaspecialitás, amely vendégváró finomságnak vagy akár kiránduláshoz is ideális. 1. lépés A tejfölt a tejjel és a margarinnal kevergetve addig melegítjük, míg a margarin elolvad. A lisztet, a cukrot és a sót beleszórjuk. 10 perc alatt könnyű kelt tésztát dagasztunk belőle. Megkelesztjük. Sonkás-sajtos tekercs - tízóraira vagy uzsonnára. 2. lépés A sonkát és a virslit kockára vágjuk, olajon megfuttatjuk, borsozzuk.

• Sajtos-sonkás tekercs
• Sonkás-sajtos tekercs - tízóraira vagy uzsonnára
• Mátra turistatérkép (Carto) – map.hu

Sajtos-Sonkás Tekercs

A tejet és tejfölt meglangyosítom, hozzáadom a liszthez, valamint az olajat és tojást is, és összegyúrom, dagasztom. Picit lehet ragacsos, lágy a tészta, de ha nagyon lágy, adjunk még hozzá pici lisztet, vagy ha keménynek érezzük, dagasszunk még hozzá kis tejfölt. Letakarva duplájára kelesztem. Amíg a tészta kel, előkészítem a töltelék hozzávalóit: A sonkát és virslit apró kockákra vágom, kevés olajon megsütöm (nem pirosra, mert még úgyis sülni fog a tésztában is! ), közben ízlés szerint borsozom, és ha kell sózom is.. A megsütött sonkás-virslis keveréket kiveszem a serpenyőből egy tálkába és a visszamaradt olajban/zsiradékban megolvasztom a vajat (vagy a margarint), belereszelem a fokhagymát. A lila hagymát vékonyra szeletelem, lereszelem a trappista sajtot. Sajtos-sonkás tekercs. Ha megkelt a tészta, 2 részre osztom. Vékony téglalappá nyújtom az egyik tésztát, kb. 3-4 mm vastagra, megkenem a vajas fokhagymával, megszórom sonkával, lila hagymával, majd reszelt sajttal és szorosan összetekerem (mint a piskótatekercset).

Sonkás-Sajtos Tekercs - Tízóraira Vagy Uzsonnára

Van úgy, hogy a hűtőben túl sok felvágott lapul, és mivel ezek könnyen lejárhatnak, néha rákényszerül az ember, hogy minél előbb felhasználja őket. A sonka remekül illik különböző salátákba vagy tésztás ételekbe, de ha nem sajnálod rá az időt, kelt tésztába is kerülhet a felvágott. A sós tésztatekercs akkor lesz a legfinomabb, ha nincs kisajnálva belőle az alapanyag, hát én nem spóroltam vele, sütés közben kicsit meg is repedt a tésztakígyó. Ugyanúgy, mint a bejglinél, itt sem az a fontos, hogy repedezésmentes legyen a tészta, hanem az, hogy jó bőséges legyen benne a töltelék. A sonkás tekercs nagyon laktató, ezért mellé egy könnyedebb leves bőven elég lesz. A tészta másnap is finom, de érdemes sütőben átmelegíteni. A tekercs belsejét mézes mustárral is meg lehet kenni, én azonban krémsajtot választottam hozzá. A megpakolt finomságot szezámmaggal szórtam meg, de ez is variálható, kerülhet rá reszelt sajt, durva szemű só és bors is. Hozzávalók 6 személyre 150 milliliter tej (langyos) 1 teáskanál cukor 25 gramm élesztő 50 dekagramm liszt 20 dekagramm vaj 1 darab tojás só és bors ízlés szerint 125 gramm philadelphia krémsajt (natúr) 25 dekagramm sonka 30 dekagramm sajt 1 darab tojás a kenéshez szezámmag ízlés szerint Előkészítési idő: 1 óra 25 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A langyos tejbe keverjük bele a cukrot, az élesztőt morzsoljuk bele, majd hagyjuk, hogy az élesztő felfusson.

Imádjuk a kelkáposztát, rakva, töltve, tekerve (paradicsomosan nem). Az alábbi előétel előre elkészíthető, akár Húsvéti locsolókat is várhatunk vele. Hozzávalók: 1 kis fej kelkáposzta 1 púpos evőkanálnyi kacsazsír 1 mokkáskanálnyi őrölt kömény 3 dl tejföl 4 tojás 5 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt a "tésztába" szeletelt füstölt sajt a töltéshez só, frissen őrölt bors szeletelt gépsonka A kelkáposztát csíkokra vágom, majd a kacsazsíron, kevés sóval, borssal, őrölt köménnyel megpárolom. Hagyom hűlni, közben a tejfölt a tojással, liszttel, reszelt sajttal és a sóval elkeverve a kelre borítom, elkeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe teregetem és elegyengetem. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütöm. A sütőből kivéve ráteregetem a füstölt sajt és sonka szeleteket és felgöngyölöm úgy, hogy a sütőpapírt tekerés közben lehúzom a sült kel "piskótáról" annyira, hogy a tekercs belsejében ne maradjon, csak a külső felületen. Átemelem egy vastag alufóliára, szorosan feltekerve kihűtöm, majd hidegen szeletelem.

000 Ft (30. 709 Ft + ÁFA) Cikkszám: CR_CR/099-2 5-10. évfolyam. Kivitel: fóliázott, lécezett Méret: 160x120 cm Hasonló termékek (30. 709 Ft + ÁFA)

Mátra Turistatérkép (Carto) – Map.Hu

Veszprém A legszebb város a Bakonyban A Királynék városa völgyekben és dombokon helyezkedik el, és a Bakony egyik leglátogatottabb városa. A város a Séd patak mentén jött létre. A hosszú múlttal rendelkező város már a bronzkorban is lakott volt. Veszprém volt a helyszíne Koppány legyőzésének is, valamint itt volt az első püspöki székhely hazánkban. Lakosainak száma kb. 60 000 fő, és maga a város 14 városrészből áll. Látnivalói között érdeme kiemelni a Veszprémi várat és az Óváros terét. Zirc A Bakony szíve A festői fekvésű Zirc a Bakony fővárosa. Veszprém megyében, a Magas-Bakonyban található (a Zirci-medencében). Érdekesség, hogy Magyarország legmagasabban fekvő városa 400 méteres tengerszint feletti magasságával. Területe 37, 4 km², lakosainak száma kb. 6800 fő. A város a 82-es főút szeli ketté, amire számos mellékút is becsatlakozik. Nevének eredete a szláv "src" - azaz szív szóra vezethető vissza. Mátra turistatérkép (Carto) – map.hu. Utalva arra, hogy Zirc a Bakony szíve, vagyis annak központja. A városban számos látnivalót tudunk megcsodálni.

A Kéktúra I. turistakalauz az Északi-középhegységen átvándorló útvonal-ismertetés a 174 oldalas kötetben azonos igényességgel jelenik meg. A Kéktúra történetét a kötet elején idézzük fel. Akiket a részletek, a "kulisszatitkok" is érdekelnek, azoknak a Kéktúra II. kötet elején ajánlót közlünk Dr. Vízkelety László (1923–2007), a kéktúra "szellemi atyja" és Ispánovity Márton, a kéktúra alapító egyesületének, a Lokomotív TE ügyvezetőjének "Az Országos kéktúra és akik végigjárták 1952–2012" c. könyvéről, amely összegzi a meghirdetés óta eltelt évtizedek eseményeit. Az Országos Kéktúra kalauz aktualizált kiadását a Magyar Természetjáró Szövetség kiemelt hirdetéssel segítette. Az MTSZ mellett köszönetet mondunk azoknak a természetjáró egyesületeknek is, akik egy-egy szakaszon számtalan módon segítették munkánkat. A Rockenbauer Pál Dél-dunántúli Kéktúra az Írott-kőtől Szekszárdi húzódó útvonalát a Kéktúra III. turistakalauz mutatja be, 2021. évi, aktualizált kiadása már megjelent. Paraméterek Ismertető a turistakalauz-sorozatCartographia turistatérképek, cartographia túrista térképek, Cartographia turistakalauzok, cartographia túrakalauzok.

Monday, 12 August 2024

Torta 60 Születésnapra