Lecso Befozes Telire – Házi Almás Rates And Transit Times

hétfő, július 16, 2018 😖 LECSÓ BEFŐZÉSE TÉLIRE Július közepét írjuk, elkezdődött a téli befőzések ideje. Az elmúlt napokban három külön forrásból kaptam ajándékot a nyár kincseiből. Sokkal többet, mint ami az alábbi kosárban látható. A befőzés által úgy érzem, hogy a nyár egy részét megőrizzük télire:) Ami felülmúlja a mindennapi szükségletet, az a befőttes üvegben köt ki:) Nálunk egész nyár a lecsó befőzésről szól, és érdekes módon, akármilyen mennyiség el is fogy télen. Van alaprecept és variációk, ezért minden adag kicsit más ízű. Az alaprecept: hagyma, paprika, paradicsom, a variációk: amivel megáld a jó Isten: tök, brokkoli, karfiol, sárgarépa és zöld levelek. Nem csak sokkal finomabb a nyári paradicsom és a zöld fűszer, de télire jól összeérnek az ízek. Házi lecsó télire Archives - Varázslatos életérzés. A mai lecsó a következőképpen készült. Hozzávalók: 1 kg fehér hagyma 5 ek olaj só ízlés szerint 1 kg paprika (vegyes: zöld, sárga, piros) 3 kg házi paradicsom 4 db sárgarépa 3 db sütőtök 1 kicsi brokkoli 1 csokor zöld petrezselyem Elkészítése: A hagymát megtisztítjuk, felvágjuk, azonnal odatesszük egy kevés vízzel párolni, kb.

1. Lecsó befőzése télire | konyhai-robotgep.hu
2. Lecso telire befozes - Receptkereső.com
3. Házi lecsó télire Archives - Varázslatos életérzés
4. Házi almás rétes tészta
5. Házi almás rétes töltelék

Lecsó Befőzése Télire | Konyhai-Robotgep.Hu

Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:

Lecso Telire Befozes - Receptkereső.Com

Két eső között (2018. szept. 1. )elrohantunk a metróba. Amiért mentem az egyik sem volt, így vettem almapaprikát, paprikát és 2, 5 kg-nyi...

Házi Lecsó Télire Archives - Varázslatos Életérzés

A mi lekvárjaink soha nem azok a homogén, zselészerű izék, amiket lekvár néven a boltokban lehet kapni. Lusta vagyok? Lehet, beismerem, semmi kedvem sincs órákon át kavargatni a lábast, ráadásul ha már gyümölcslekvár a neve, én szeretem, ha marad benne gyümölcsdarab is. A befőttet ezután még papírral kibélelt fazékban szoktuk üvegestül rotyogtatni egy kicsit, főleg ha keményebb gyümölcsről van szó. Idén viszont csináltunk egy kontroll-csoportot is, amit nem forraltunk egyáltalán, majd jövőre megírom nektek, melyik lett a finomabb. Lecso telire befozes - Receptkereső.com. Ezután jön a száraz dunszt. Mi az ágyneműtartónkat bugyoláljuk ki hálózsákokkal, ezekre konyharuhák kerülnek, majd a sok tűzforró üveg. Rájuk ismét törülköző, ágynemű, akármi, majd ágy lecsukva. Itt dunsztolódnak pár napig, csak akkor vesszük ki őket, amikor már teljesen kihűltek. A pontot az i-re mindig az teszi fel, amikor családi csatárláncban kikerülnek a kamra-polcokra az új finomságok. Eddig főleg csak gyümölcsökről írtam, pedig két klasszikus ősz eleji zöldségünket is érdemes több formában tartósítani télire, a paprikát és a paradicsomot.

A befőzés fő időszaka a nyár, hiszen ekkor érik azoknak a gyümölcsöknek és zöldségeknek a nagy része, amiket tartósítani tudunk. Júniusban a kamrába kerülhet az eperlekvár és a cseresznyebefőtt, a ribizlilekvár és a meggybefőtt. Mi idén csináltunk először feketeribiszke-lekvárt, aminek előkészítése annyira macerás volt, hogy megfogadtam, ez volt életemben az utolsó is (aki nem kap idegbajt a sok kis bogyó leszemezgetésétől, annak persze hajrá! ). A nyár közepén rakjuk üvegekbe a sárgabaracklekvárt és az őszibarackbefőttet, nálunk ezek az örök kedvencek. Ez az uborka eltevésének fő időszaka is, lehet belőle kovászos vagy csemege. Lecsó befőzése télire | konyhai-robotgep.hu. Az előbbit napon érlelés után lehet a kamrába tenni, az utóbbit pedig fűszeres ízesítés után sós lével leönteni. Kapor, gyömbér, fokhagyma, bors, mi mindből bőségesen raktunk bele. Augusztusban jöhet a nagy szilva-befőzés, akár befőttnek, akár lekvárnak, ki hogyan szereti. Barátnőmnél egyszer csináltunk 24 órás üstös lekvár-főzést, aminek a végére tényleg megállt a fekete masszában a kanál, de ezt is csak idő- és türelem-milliomosoknak ajánlom.

Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 4 kg zöldpaprika 20 1. 2 0. 3 3 2 0 2 kg paradicsom 22 1 0. 2 4 1. 8 1 evőkanál konyhasó 1 kávéskanál nátrium-benzoát az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A paradicsomot kicsumázzuk, majd feldarabolva felfőzzük. Közben a paprikát is kicsumázzuk és karikára vagy csíkokra vagdaljuk. A forró paradicsomot paradicsompasszírozón áttörjük és a paprikadarabokat negyed órát főzzük a lében, majd belekeverjük a sót és a tartósítót. Forrón üvegekbe töltjük és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.

Réteslapot készíteni időigényes, és a végeredmény sem mindig tökéletes. Épp ezért bátran használj bolti lapokat. Almával, fahéjjal töltve biztosan nem fogsz csalódni benne. Előbb a széleit hajtsd be, csak utána tekerd fel a tésztát, így biztosan nem szakad, és nem folyik ki a végein a töltelék. Fahéjas-almás rétes Hozzávalók 1 csomag réteslap 5 dkg cukor 1. 5 kg alma 0. 5 db citrom 2 teáskanál fahéj olaj a kenéshez zsemlemorzsa Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Az almákat hámozd meg, és nagyobb lyukú reszelőn reszeld le. Locsold meg a citrom levével, és szórd meg cukorral, fahéjjal. Ellenállhatatlan fahéjas-almás rétes: gyors és hihetetlenül egyszerű kész réteslapból - Recept | Femina. Pihentesd legalább 30 percig. Egy konyharuhát nedvesíts be, majd óvatosan hajtogass ki rajta három réteslapot. Mindegyik tetejét kend meg kevés olajjal. A legfelsőre szórj zsemlemorzsát, majd a jól kicsavart tölteléket halmozd a közepére. A két végét hajtogasd be, majd konyharuha segítségével tekerd fel, és kend meg olajjal. Ügyelj, hogy ne hajtogasd túlságosan szorosan, mert akkor sütés közben szétrepedhet.

Házi Almás Rétes Tészta

Ha nincs kedved egy egész délelőttöt a réteskészítésre szánni, vásárolj csomagolt, bolti lapokat. Ugyanúgy megteszi, mint az eredeti. Az almás-fahéjas töltelék mennyei, de a mazsolát sem érdemes kihagyni belőle. Így még elrontani sem tudod, és egész évben elkészítheted. Fahéjas-almás rétes recept Hozzávalók 1 csomag rétestészta 1 kg alma 10 dkg mazsola 8 dkg cukor 2 teáskanál fahéj 1 evőkanál citromlé 1 dl olaj zsemlemorzsa Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az almát reszeld le, vagy vágd kisebb darabokra, majd locsold meg a citromlével, hogy ne barnuljon be. Szórd meg cukorral, fahéjjal, és hagyd állni egy órát. Pihentetés után alaposan nyomkodd ki. Egy konyharuhát spriccelj meg kevés vízzel, és fektess rá négy réteslapot. A hozzád közelebb eső szélére halmozz almát, szórd meg mazsolával és kevés zsemlemorzsával. Szorosan tekerd fel a konyharuha segítségével, az oldalát hajtogasd be. Kend meg a tetejét olajjal, majd rakd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Házi almás rétes tészta. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süsd szép pirosra.

Házi Almás Rétes Töltelék

Felengedés után visszafagyasztani TILOS! Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Paraméterek Kategóriák: Leveles tészták, rétesek

Ha sok levet ereszt még a meggy, azt az edény alján hagyjuk. Az almás-mákos réteshez a mákot felfőzzük a tejben a cukorral és a mazsolával. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, végül összekeverjük a reszelt almával. (A mák őrlésétől is függ, hogy mennyi tejet vesz fel: ha nagyon finomra daráltuk, több tej kell hozzá. ) Az alma levét is csak akkor nyomjuk ki, ha túlságosan lédús. Házi almás-mákos rétes | HŐSNŐK. A túrós réteshez a túrót villával összetörjük a vajjal és a tojássárgájával, majd hozzáadjuk a cukrot, annyi tejföl t, amennyitől krémes lesz, a mazsolát, a citromhéjat és a búzadarát. Az egészet jól elkeverjük, majd legalább 20 percig hagyjuk pihenni. Amikor a tészta eleget pihent, egyenként kinyújtjuk. (Ha belenyomjuk az ujjunkat a tésztába, és ott marad a helye, akkor elég puha. ) A nyújtáshoz az asztalra teszünk egy tiszta abroszt, belisztezzük, majd a tésztát a tenyerünkkel kilapítgatjuk, és elkezdjük kihúzni. A kezünket belisztezzük, a tészta tetejét kissé bezsírozzuk, és a kézfejünkkel, belülről kifelé haladva óvatosan húzzuk alulról, amíg szinte átlátszóvá válik.

Saturday, 17 August 2024

U21 Magyar Válogatott