Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Omlós Linzer Tészta Recept
2 g Összesen 333. 4 g Telített zsírsav 63 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 158 g Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g Koleszterin 180 mg Összesen 1965. 6 g Cink 5 mg Szelén 222 mg Kálcium 307 mg Vas 9 mg Magnézium 155 mg Foszfor 982 mg Nátrium 281 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 741. Mennyei omlós linzer tészta – ezzel te sem tudsz majd betelni! - Nagyi Receptje - olcsó, finom ételek képekkel. 3 g Cukor 260 mg Élelmi rost 18 mg Összesen 209. 9 g A vitamin (RAE): 3354 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 37 mg C vitamin: 17 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 374 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 8 mg Folsav - B9-vitamin: 195 micro Kolin: 265 mg Retinol - A vitamin: 3149 micro β-karotin 2440 micro β-crypt 7 micro Lut-zea 353 micro Összesen 5 g Összesen 24. 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 13 mg Összesen 143. 2 g Szelén 16 mg Kálcium 22 mg Magnézium 11 mg Foszfor 72 mg Nátrium 20 mg Összesen 54 g Cukor 19 mg Összesen 15. 3 g A vitamin (RAE): 244 micro K vitamin: 27 micro Folsav - B9-vitamin: 14 micro Kolin: 19 mg Retinol - A vitamin: 229 micro β-karotin 178 micro Lut-zea 26 micro Elkészítés Minden hozzávalót összegyúrunk, majd fél órára hideg helyre tesszük.
Omlós Linzer Tészta Reception
A linzer elmaradhatatlan eleme a karácsonyi desszertarzenálnak. Kicsit aprólékos, sokak szerint kifejezetten pepecs munka, de tökéletesre készíteni messze nem lehetetlen! Íme néhány trükk, amivel kárpázatos omlós lesz a tészta! 1. Alapanyagok és arányok A linzertészta omlóssága az alapanyagok minőségétől és azok arányától függ: 1 darab tojáshoz 10 dkg cukor, 20 dkg vaj és 30 dkg liszt kell (1:2:3 arány). Ne használjunk porcukrot, mert attól porlik, és vaj vagy zsír legyen a zsiradék, semmiképp se margarin. Az alaptésztát tovább gazdagíthatjuk tojássárgájával és tejföllel, ezek segítenek abban, hogy jobban összeálljon a tészta, de végig vigyázni kell az arányokra! 2. Csak hidegen és gyorsan! Az omlós tésztáknál nagyon fontos, hogy hideg alapanyagokkal dolgozzunk - így, ha igazán jó végeredményt akarunk, akkor ne csak a vaj legyen jéghideg, de a liszt, a tál, és a cukor is! Omlós linzer tészta reception. Minden mehet a hűtőbe. Ha tehetjük, gyúrópálcás robotgéppel állítsuk össze a tésztát, mert ha a kézmelegtől vaj megolvad, a liszt beszívja a zsiradékot, és nagyon törékeny lesz a tésztánk.
Omlós Linzer Tészta Recent Article
Miután a gombócok feljöttek a víz felszínére, kb. 1-2 percig még hagyjuk főni őket, végül kiszedjük a vízből. Tyúkhúsleveshez, csirkeaprólék-leveshez tálalhatjuk. Elkészítettem: 25 alkalommal Receptkönyvben: 474 Tegnapi nézettség: 237 7 napos nézettség: 903 Össznézettség: 331983 Feltöltés dátuma: 2011. december 15. Ajánló Tyúkhúsleves levesbetétje. Ez a májgombóc azért hagyományos, mert igazi nagy alakú gombóc. Nálunk a falusi lakodalomban az első fogás természetesen a májgombócleves volt. Még az én lagzim idején is nem szakácsok főzték a menüt, hanem azok az asszonyok, akik a legjobbak voltak a konyhában. Így tulajdonképpen tényleg anyáról lányra szállt az elkészítés módja. Omlós linzer tészta recent article. A recept nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik. Ha valaki többet szeretne csinálni belőle, csak arra kell figyelnie, hogy amennyi máj, annyi tojás és dupla mennyiségű zsömle kell hozzá. A zsömle ne legyen puffasztott, és jól ki kell csavarni! Én mindig először csak 1-2 db gombócot főzök meg, és megkóstolom, így esetleg még utána tudok ízesíteni.
A tésztát kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, és linzerszaggatóval kiszaggatjuk (én kicsi, 6 cm átmérőjű linzerformát használtam). Sima, kör alakú formával is megcsinálhatjuk, ha nincs linzerszaggatónk, csak akkor nem lesz szép lukas a teteje. :) Előmelegített sütőben légkeveréssel 5-6 percig sütjük. Az első adagnak lehet, hogy 7 perc is kell, de utána már rövidebb idő alatt is megsülnek, legyünk résen. Vigyázat, könnyen megég a széle! Ha kihűlt, egy csöpp baracklekvárral összeragasztjuk az aljakat és a tetőket. Olyan lekvárt használjunk, ami nem betonkemény, hanem hidegen is kenhető, de nem túl folyós! Kb. 100 db kész linzert kapunk. Omlós linzer - Kemény Tojás receptek képekkel. Sütés hőfoka: 170 °C Sütés módja: hőlégkeveréses Sütés ideje: 6 perc Elkészítettem: 11 alkalommal Receptkönyvben: 472 Tegnapi nézettség: 63 7 napos nézettség: 319 Össznézettség: 273050 Feltöltés dátuma: 2012. október 29. Ajánló Kávé mellé, vendégvárónak vagy akár szülinapi aprósütemények is kiváló. Több linzerreceptet kipróbáltam, mert mindenki nagyon szereti a családban és ez bizonyult a legnagyobb sikernek.
Friday, 28 June 2024Filmek Ingyen 2018