Serpenyőben Sült Cékla Hagymával Recept Serpenyőben Sült Céklához Hagymával - Marmiton, Churros Fánk Recept Mindmegette

Cékla? Na ez akkor biztos nem lesz valami izgalmas… Remélem egyre kevesebben vagytok kedves Olvasóim, akik így állnak a céklához és ehhez a bejegyzésez. 😉 Sajnos a cékla egy eléggé méltatlanul mellőzött zöldségünk, és ha esszük is, többnyire csak savanyúságként. Pedig ennél jóval sokoldalúbb a felhasználása. Nekem, személy szerint, az egyik kedvenc zöldségem, minden formában meg tudom enni, sőt, már hosszú évek óta a családi kiskertünkben is állandó "növendék", a termesztett alapzöldségeink közé tartozik. Szinte minden része ehető, mikor még zsenge, fiatal, akkor a levelét salátának használom fel. Cékla és hagyma – a két fő összetevő Egészségre gyakorolt hatása egyáltalán nem elhanyagolható, tudtátok például, hogy szuperfoodnak is nevezik? A cékla tele van mindenféle jósággal, ami a szervezetünkre jótékonyan hat. Van egy jellegzetes "cékla íze", amit talán sokan nem nagyon szeretnek és ezért sem nyúlnak érte, de nekem pont emiatt ízlik ennyire. Suelto cellar serpenyőben la. Egyébként még a színéért is odavagyok (na jó, nem akkor mikor épp foltot hagy valahol 🙂), szerintem nagyon ütős, és ételekbe keverve nagyon jó színt ad nekik, szuperül lehet vele természetes módon színezni.

1. Sült ckla serpenyőben
2. Churros fánk recept mindmegette

Sült Ckla Serpenyőben

Ha filmnézés közben, baráti összejöveteleken nassolnál valami finomat, válaszd a diétás céklachipset! Tele van vitaminnal, ásványi anyaggal, és nem olajban sül, mint a krumplis változat. Pikáns fűszerekkel megszórva egyenesen fantasztikus. Ha tovább fokoznád az élményt, kínálj hozzá joghurtos mártogatóst! Céklachips recept Hozzávalók 3 db cékla 2 ág rozmaring 1 evőkanál olívaolaj só bors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: A céklát pucold meg, majd éles késsel vágd vékony karikákra, vagy uborkagyalun reszeld le. Ha az utóbbi megoldást választod, biztosan egyforma vastag szeleteket kapsz. Rendezd a céklákat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Arra ügyelj, hogy a szeleteket ne rakd egymásra. Locsold meg kevés olívaolajjal, és szórd meg sóval, borssal, rozmaringgal. Sült ckla serpenyőben. Tedd 190 fokos sütőbe, és süsd meg körülbelül 15-20 pec alatt. Közben egyszer óvatosan forgasd át a céklaszeleteket. Amikor a szélük elkezd barnulni, kiveheted a sütőből. Vigyázz, mert a chipsek hamar megégnek.

Minap kacsamellet vásároltam, ami nem túl gyakran történik. Kissé eltértem a hagyományos rozéra sütéstől, de nekünk ízlett a végeredmény. Fűszeres kacsamell hozzávalói: 2 db tisztított kacsamell só, bors kakukkfű rozmaring majoránna. A kacsamelleket hideg vízben átmossuk, majd szárazra töröljük. A bőrét beirdaljuk kockásra. Megsózzuk mindkét oldalát. A bőrös oldalára borsot, kakukkfüvet, rozmaringot és majoránnát szórunk. Egy serpenyőt felhevítünk és a bőrös oldalával lefelé kezdjük meg a sütést erős tűzön. Öt perc után megfordítjuk a húst és azt is sütjük 5 percig. Ha letelt az idő, mérsékeljük a tüzet és mindkét oldalát még 15-15 percig sütjük. Kivesszük a serpenyőből, alufóliával letakarjuk és pihentetjük negyed óráig. A rostokra merőlegesen felszeleteljük és tálaljuk. Sült cékla szilvamártással | Auchan. Köret: 1 fej brokkolit sós vízben megfőzünk. Rózsáira szedjük és tálra tesszük. Tálaláskor a brokkolira teszünk kacsamell szeleteket. Meglocsoljuk egy fél narancs levével és némi narancshúst is rádobunk. Természetesen nem bírtam megállni, hogy a serpenyő aljában maradt kacsazsírba ne mártsak egy szelet kenyeret, és meg ne egyem azon melegében, lila hagymával.

Ahogy fent is írtam, kedvünk szerint variálhatjuk a fánk töltelékeit vagy a hozzá felszolgált szószokat. " Mexikóban előszeretettel mártogatják a churrost champurradóba (kukorica alapú, forró ital). Ha mi még nem állunk készen erre a kukoricás gasztroélményre, nyugodtan próbáljuk ki lekvárral, csokiszósszal! Némi vajból, mézből, kakaóporból és fahéjból remek csokiszószt készíthetünk: miközben sülnek a fánkok, egy kis lábosban tegyünk fel 5 dkg vajat és két evőkanál mézet. Közben keverjünk össze két evőkanál kakaóport egy teáskanál fahéjjal, majd amikor már összeolvadt a mézes vaj, keverjük össze a fahéjas kakaóporral, érdemes egy kis vizet is adni a szószhoz, úgy nem fog olyan gyorsan megdermedni. Gyakran Ismételt Kérdések Milyen étel a churros? Spanyol fahéjas fánk - Churros | Nosalty. A churros a világ egyik legnépszerűbb street foodja: könnyen elkészíthető, olajban kisütött, vékony, hosszúkás, bordázott fánk, lehet édes, lehet sós, van belőle töltött és töltetlen verzió. Hogyan, mivel lehet tálalni? Tálalható szószokkal, smoothie-val, tejjel, kávéval, teával vagy champurradóval (kukorica alapú ital) Milyen alkalmakra illik?

Churros Fánk Recept Mindmegette

Spanyol fánk (Churros) 20-40 perc között Könnyen elkészíthető kb. 20-22 darab Hozzávalók Tésztához: 225 ml víz 20 g vaj vagy margarin 125 g búzaliszt 2 darab tojás (M-es) 1 késhegynyi Dr. Oetker Sütőpor Ezenkívül: zsír a sütéshez porcukor Elkészítés Elkészítés: Tészta: A vizet kis főzőedényben felforraljuk a vajjal vagy a margarinnal. Az edényt lehúzzuk a tűzhelyről. A lisztet egyszerre beleöntjük a forró folyadékba. Az egészet sima tésztagombóccá összekeverjük, legalább 1 perc alatt állandó keverés mellett felforrósítjuk ("leégetjük"), majd keverőtálba tesszük. A tojásokat egymásután egyesével konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) a legmagasabb fokozaton beledolgozzuk a tésztába. A sütőport csak a kihűlt tésztába keverjük bele. Sütés: A zsírt fritőzben vagy főzőedényben 175°C-ra forrósítjuk úgy, hogy a zsírba tartott fakanál nyele körül buborékok képződjenek. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba (10 mm Ø) töltjük. Churros (spanyol fánk). Kb. 12 cm hosszú csíkokat nyomunk a zsírba, és késsel levágjuk. A churrost aranybarnára sütjük, majd konyhai papírtörlőn lecsöpögtetjük.

A lábosban kezdjük forralni a vizet, tegyük hozzá a vajat, sót, barna cukrot. Amikor felforrt, adagoljuk hozzá a lisztet, majd keverjük addig, amíg össze nem áll a tészta. Vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni. Adjuk hozzá egyesével a tojásokat és a vaníliakivonatot vagy vaníliás cukrot. Keverjük simára (ha alkarra gyúrunk, kézzel, ha kényelmesebbek vagyunk, robotgéppel). A habzsákra helyezzük fel a csillagforma végződést, pakoljuk bele a zsákba a tésztát, és nyomjuk ki belőle a churrost, 6- 8 centinként nyisszantsunk belőle. Ha van időnk, a tésztacsíkokat tegyük a fagyasztóba 45- 60 percre, aztán ha közeleg az idejük, forrósítsuk fel az olajat a serpenyőben. Churros, a tízperces fánk. Ha forró az olaj, óvatosan helyezzük el benne a fánkokat, aztán ha körben megpirultak, ki is vehetjük őket. Ha kész a fánk, kifúrhatjuk a közepét és betölthetjük a habzsák segítségével a pudingot. Ha töltelék nélkül készítettük, a frissen sütött churrost forgassuk meg fahéjas cukorban. Hogyan, mivel lehet tálalni a churrost? Teával, tejes kávéval, smoothie-val, tejjel szervírozhatjuk a kész churrost.

Saturday, 24 August 2024

Kovács Lola Festőművész