Túrós Pite Omlós Tésztából Recept

Pirította bacon kockát, öntöttem rá sűrű házi paradicsom lét, össze r…

• Házias konyha: Spenótos-túrós pite
• Receptek: Túrós pite
• Omlós, túrós-narancsos pite: a tészta vékony, a mennyei töltelék vastag - Recept | Femina

Házias Konyha: Spenótos-Túrós Pite

Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek

Receptek: Túrós Pite

Ha, a teteje nagyon pirulna, takarjuk le fóliával, míg az alja is megsül.

Omlós, Túrós-Narancsos Pite: A Tészta Vékony, A Mennyei Töltelék Vastag - Recept | Femina

Túrós pite A pite tésztájának receptjét, egy kedves szakács barátunktól kaptam, gondoltam, ki is próbálom. Elmondása szerint, sokkal egyszerűbb vele dolgozni, nem kell hűtőben pihentetni, és ezt a tésztát használhatjuk linzerekhez is. Receptek: Túrós pite. A jó túrós pitéhez, nagyon fontos a túró minősége! Én a túrótöltelékhez vanília pudingot készítek és tojáshabbal lazítom az egészet, így egy nagyon kellemes, krémes-habos tölteléke lesz a süteménynek. Nagyon jól sikerült. A tészta olyan lett, mint amilyennek lennie kell, puha és omlós, a töltelék pedig könnyű, krémes, vaníliás túró. Hozzávalók a tésztához: A tepsi mérete: 25x35 cm 50 dkg sima liszt 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 db tojássárgája 1-2 evőkanál tejföl 1 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 kg félzsíros tehéntúró 3+1 db tojás 15 dkg cukor 2 dl tej 1 db kezeletlen citrom reszelt héja 1 teáskanál vanília kivonat 1 evőkanál étkezési keményítő 2 csapott evőkanál búzadara 1 csipet só Mivel, a tésztát nem kell pihentetni, ezért, érdemes először a túrótöltelékkel kezdeni.

Se sodrófa, se nyújtólap nem kell, villámgyors módszer koszolás nélkül:-) Spenótos-túrós pite Hozzávalók A pitetésztához: 20 dkg liszt 10 dkg fagyos vaj/margarin 1 tojás sárgája 3-5 ek. hideg víz só, bors A töltelékhez: 50 dkg friss spenót 2 gerezd fokhagyma 2 ek. olaj 25 dkg túró 2 dl tejszín 2 tojás só, bors 2 tk. szárított medvehagyma (friss növény híján! ) 4 szelet sonka a tetejére (opcionális) A lisztet elmorzsoljuk a hideg vajjal/margarinnal, a tojássárgájával, sóval, borssal, és 3-5 ek. jéghideg vízzel szaporán tésztává gyúrjuk. A hűtőbe tesszük legalább fél órára. Míg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket. A spenótot megmossuk, szárát lecsípjük, csíkokra vágjuk. 2 ek. olajon néhány perc alatt megpároljuk, éppen csak míg összeesik (nagyon összeesik! ). Omlós, túrós-narancsos pite: a tészta vékony, a mennyei töltelék vastag - Recept | Femina. Hozzázúzzuk a fokhagymát. A túrót és a tejszínt simára keverjük, fűszerekkel ízesítjük, beleütjük az egész tojásokat, és hozzáadjuk a langyosra hűlt fokhagymás spenótot. A tésztát a fent vázolt módon piteformába nyomkodjuk, villával megszurkáljuk, és 15 percig halvány színűre elősütjük.

Saturday, 29 June 2024

Átkozott Boszorkák Idézetek