Birsalma Elrakása Télire Dunsztolás Nélkül

Kezdőlap / A(z) birsalma eltevése télire fórumtémák: A(z) birsalma eltevése télire fórumhoz témák: Birsalma-krémleves 2017-07-25 Ínyecségek... mindegyik! Jó étvágyat kívánok az ebédhez! Kapcsolódó fórumok: birsalma befőtt birsalma befőzés birsalma lekvár cukor nélkül narancs cefrekészítés birsalma betegségei birsalma befőtt birsalma fozelek birsalma befőtt télire birsalma cefrekészítés birsalma fajták... Érdekel a cikk folytatása? » Birsalmasajt és befőzés 2017-11-05 Főzés... Birsalma elrakása télire hidegen. használhatjuk süteménybe, töltelékekbe.

1. Birsalma elrakása télire hidegen

Birsalma Elrakása Télire Hidegen

Ami változhat és igazán csak opcionális egyéni ízlés szerint: egy kisebb darab csillagánizs, kevés kardamom, netántán egy rúd igazi vanília (ez igazi luxus!! ), és kevés igazi gyömbér. Ezek mind megváltoztatják az ízét, a kardamom igen jó bele, a csillagánizs annak ízlik, aki szereti az ánizs rejtelmes édességét, s vigyázni kell vele, nagyon félreviheti az ízét! a gyömbér is megosztó, de frissé, egzotikussá teszi az ízét, a vanília idáig mindenkinek bejött. A szirupot leszűröm, és ráöntöm a birsre, felteszem puhulásig főzni nem túl nagy tűzön, közepesen. Figyelem! Birsalmabefőtt tartósítószer nélkül | Nosalty. Ha már piros lesz a vize, és puha a tapintása a birsdaraboknak, akkor készen van. Nem kell hozzá sok idő, tán 15 perc forrástól. Ekkor leszűröm, a birsdarabokat kiforralt üvegekbe töltöm. Az újból felforralt sziruppal színig töltöm, lezárom csírátlanított fedővel, és nedves dunsztban 25 percig főzöm. Utána száraz dunsztban hagyom kihűlni. Talán feltűnt már, szeretek szesszel javítani az ízeken és segíteni a tartósítást, ezért a birsbefőttnél is szoktam a tetejére 1-1 ek rumot vagy konyakot önteni.

Elkészítése: Az almát megpucoljuk, kockákra vágjuk, megmossuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy bőven ellepje és feltesszük főni. Amikor felforrt rakunk bele nátrium benzoátot, cukrot (1 kg almához 10 dkg cukor). Előmelegített üvegekbe töltjük, lekötjük és fél óráig dunsztoljuk.

Wednesday, 26 June 2024

Péterfy Bori Hajnal Letöltés