Könnyű Nyári Levesek, Erdélyi Sárgaborsó Főzelék

Ha könnyű nyári leveseket akarunk főzni, az olyan alapanyagokat vagy főzési technikákat kell megcéloznunk, amelyek túlzottan nehézzé teszik a fogást. Ahhoz, hogy könnyebben emészthető, de mégis tápláló ételt kapjunk, ezektől meg kell szabadulnunk. Szerencsére rengeteg olyan helyettesítő hozzávalót és alternatív alapanyagot találhatunk a konyhában, amivel a könnyű nyári levesek elkészítése gyerekjáték lesz. 5 tipp, amivel könnyebb leveseket főzhetsz a nyári melegben Kevesebb zsiradék Az egyik fő oka, ha egy leves megfekszi a gyomrunkat, a zsiradék mennyisége. A sok olajjal vagy zsírral készült levesek ízletesebbek ugyan, de mellette túlzottan nehezek is. Alapból kezdhetjük azzal, hogy az ilyen recepteket nyáron elkerüljük. Könnyű nyári levesek Vital. Azonban, ha mégis megkívánunk egy jó babgulyást vagy borsólevest, az eredeti verzió kissé nyáriasítsuk. Használjunk kevesebb olajat, meglátjuk, így is megpirulnak majd a zöldségek és a hús. Az olajon pirítás mellett bevethetjük a párolás technikáját is: hagyjuk hosszabb ideig a fedő alatt megpuhulni a hozzávalókat.

1. Könnyű nyári levesek Vital
2. Könnyű zöldségleves - Recept | Femina
3. Erdélyi sárgaborsó főzelék kalória
4. Erdélyi sárgaborsó főzelék rántás nélkül
5. Erdélyi sárgaborsó főzelék recept

Könnyű Nyári Levesek Vital

Szeretitek a leveseket? Én nagyon! A fogyókúrába is jól beilleszthető az alábbi hét változat, próbáljátok ki őket! Van, aki "leveses", van, aki kevésbé. Én nagyon szeretem a leveseket, bár tény, hogy nem mindig van időm kétfogásos ebédet készíteni. A levesek jól beilleszthetők az étrendbe testsúlycsökkentés idején is. Színesek, biztosítják étrendünk változatosságát, fogyaszthatjuk őket melegen, de nagy melegben akár hidegen is. Használjuk ki a nyári zöldségszezont, próbáljunk ki új fűszerezéseket is! A nyári melegben ráadásul hozzájárulnak a napi folyadékigényünk kielégítéséhez is. Kiválogattam nektek 7 darab, 200 kcal alatti energiatartalmú levest. Merítsetek ötletet belőlük! (Az egyes ételek energiatartalmát a receptnél a " kalória " fülre, szénhidráttartalmát a " tápanyag " fülre kattintva ismerhetitek meg. ) 1. Könnyű zöldségleves - Recept | Femina. Sáfrányos karfiolleves (Karfiolleves 2. ) 2. Hideg joghurtos bazsalikomleves 3. Kakukkfüves zöldségleves Fakalán módra 4. Csípős-savanyú garnélaleves 5. Mediterrán zellerleves 6.

Könnyű Zöldségleves - Recept | Femina

Előkelő helyük van ételeink között, mivel hűsítenek, ugyanakkor táplálnak, így segítenek átvészelni a forró napokat. Készíthetjük gyümölcsökből, zöldségfélékből (leggyakrabban hús nélkül), hidegen vagy melegen, főzve vagy nyersen. A gyümölcslevesek titka a minőségi alapanyag kiválasztásán túl a különböző habarásban, ízesítésben rejlik. Általában almát, szilvát, meggyet, körtét, epret, cseresznyét, erdei gyümölcsöt, őszibarackot, ribizlit, vegyes déligyümölcsöt használunk, de két vagy három összeillő gyümölcsöt is választhatunk. Nagyon finom például az őszibarack málnával, a ribizli almával. A megmosott gyümölcsöket feltesszük forrni a fűszerekkel: szegfűszeggel, őrölt vagy egész fahéjjal, vaníliával, szegfűborssal, biocitrom vagy narancs héjával, friss narancs kifacsart levével, rummal. Érdemes kipróbálni a gyömbért is, de csak késhegynyit használjunk. Ha nyers levest állítunk össze, kevés vízbe forraljuk össze a fűszereket, hagyjuk állni, szűrjük le, és ezt használjuk fel az ízesítésre.

Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty

Sütés nélküli kókuszos desszert volt a múlt hét népszerű receptje A sütés nélküli kókuszos desszert hamar elrabolta az emberek szívét a múlt héten. Mindössze négy alapanyagra van szükségünk hozzá, és a legjobb benne, hogy körülbelül öt perc alatt megvagyunk vele. Emellett azonban elhoztuk a francia hagymaleves, a sárgaborsó-krémleves, a lencsefasírt és a sütőtökös rizottó receptjét is. Kiderült továbbá, melyik ecet mire való, hogyan mondjunk le a cukorról könnyen, és hogy világhírű lett a magyar csokoládé. Heti gasztro-összefoglaló. Erdélyi sárgaborsó főzelék recept. Főzelék helyett készítsünk krémlevest a sárgaborsóból A sárgaborsó általában megosztja az embereket. Leginkább főzeléket szoktunk belőle készíteni, ami sokak tetszését nem nyeri el. Most azonban ideje új színbe öltöztetni a sárgaborsót, és ezúttal krémlevest készíteni belőle pirított hagymakarikákkal. Hihetetlen, mégis igaz: a borsótej lesz az új trend Néhány évvel ezelőtt azoknak, akik tejmentes étrenden éltek, nem volt túl sok választásuk, ha tejről volt szó.

Erdélyi Sárgaborsó Főzelék Kalória

Nem tudom, valaha jártatok-e már úgy, hogy kerestetek egy gyerekkori ízt, és sehogy sem jött be, sehogy sem állt össze a kép? Így jártam én a sárgaborsó-főzelékkel. Hajdanán édesanyám isteni finoman készítette, jobban szerettem, mint a babfőzeléket, főleg csak úgy egyszerűen egy kis hagymát rápirítva szalonnapörccel és káposztacikával. Na, ebből olyanokat ettünk az öcsémmel, hogy a hasunk félreállt tőle. Volt, amikor füstölt oldalast párolt mellé, azzal is finom volt, de nekem az igazi mindig csak pirított hagymával volt. Aztán úgy alakult, hogy évekig nem főztem sárgaborsó-főzeléket, mert az inséges 1980-as években nem lehetett kapni sehol sárgaborsót;valamikor az 1990-es években jelent meg újra az üzletek polcain. Erdélyi sárgaborsó főzelék rántás nélkül. Nosza, amint megláttam, rögtön vettem egy tasakkal és el is készítettem, egyetlen gond az volt, hogy nem lett olyan, mint amilyenre emlékeztem gyermekkoromból. Amúgy a családból mindenki másnak ízlett, kivéve engem. Így hát megint letettem arról, hogy sárgaborsó-főzeléket főzzek egészen addig, míg egyszer megint belebotlottam az egyik zöldségesnél.

Erdélyi Sárgaborsó Főzelék Rántás Nélkül

Felengedjük 2 dl vízzel, megborsozzuk... Page load link

Erdélyi Sárgaborsó Főzelék Recept

3. Amikor a sárgaborsó megfőtt, meghámozzuk, és apró kockára vágjuk a hagymát meg a fokhagymát. 4. A zsíron pirítani kezdjük a lisztet, és amikor hólyagozni kezd, hozzáadjuk a hagymát és fokhagymát. Folytonosan kavargatva barnára pirítjuk a lisztet, feltöltjük hideg vízzel, majd berántjuk vele a főzeléket. Addig kavargatjuk, amíg selymes állagú főzeléket nyerünk. 5. Ezalatt a szalonnát kockára vágjuk, zsírját kiolvasztjuk, a hagymát megpucoljuk és karikára vagy félkarikára vágjuk. A kiolvadt forró zsíron megpirítjuk a hagymát, végül pirospaprikával megszórjuk. 6. Karfiolkrém és sárgaborsó-főzelék hagymás kolbásszal és krumplifasírttal a hétvégére. Tálaláskor tányérra halmozzuk a főzeléket, és rárakjuk a hagymás-szalonnapörcös paprikás zsiradékot. Savanyú káposztát adunk mellé. Jó tudni! • Böjtben zsír helyett olajat használunk a főzelék készítéséhez, és a hagymát szalonna helyett szintén olajon pirítjuk meg. • Ha a szalonna kiolvasztása után sok a zsír, egyszerűen töltsük le, és használjuk fel más étel készítéséhez. • A sárgaborsó-főzeléket fogyaszthatjuk párolt füstölt oldalassal vagy fasírttal is.

A sárgaborsó szinte bárhol beszerezhető, nevetségesen olcsó és korlátlan ideig eláll, így érdemes spájzolni belőle, s amikor hirtelen kell valami finomsággal előállni, alapanyagként kiváló. A sárgaborsó nem más, mint az éretten leszüretelt borsó termése. A borsót szárítják, majd tisztítják, hántolják. Így esik szét a borsószem két félgömb alakú részre, és nem tartalmaz már héjat. Az étkezési célokra termesztett száraz sárgaborsó rengeteg, a szervezet számára jótékony anyagot tartalmaz. Étlap 14.hét - Forte ebédszállító. Télen, kora tavasszal, amikor friss zöldségekből még csekély a felhozatal, kifejezetten ajánlatos a fogyasztása. Mi nagyon szeretjük, krémleves, vagy főzelék formájában szoktuk fogyasztani. Sárgaborsó főzelék Hozzávalók 4 személyre:25 dkg sárgaborsó, 1 fej hagyma, 1 cikk fokhagyma, 1 l zöldségleves, 2 db babérlevél, 1 mokkáskanál őrölt pirospaprika, só, bors, 1 evőkanál olaj, 8 szelet húsos angolszalonna. Elkészítése: A sárgaborsót egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Felhasználás előtt leszűrjük. A felforrósított olajon megdinszteljük a megtisztított, apróra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát.

Monday, 19 August 2024

Mömax Hu Pécs