Eperszörp Recept Télire / Híreink

Akár saját termés, akár a helyi piacról szerezzük be a paradicsomot, egy kis energiabefektetéssel tartósítószer- és adalékmentes zamatos paradicsomszósz készülhet télire. A kis veteményesben paradicsom dömping van. Eddig paprika is volt rendesen, így amit nem érkeztünk megenni, azt eltettem lecsónak, de egy ideje a paradicsom abszolút túlsúlyba került, így az el nem fogyasztott tekintélyes mennyiségre ki kellett találni valamit. Gyakran sütök pizzát, a pizzakrémet pedig frissen szoktam kikeverni üveges paradicsompüréből. Amíg kel a tészta valamennyire össze is érnek benne az ízek, de azért nem éreztem sose tökéletesnek. Eper befőzése házilag – Öko-völgy Alapítvány. Innen jött az ötlet, hogy a frissen kevert pizzakrém és a bolognai ragu fűszerezését keresztezem és egy 2 az 1-ben paradicsomszószt főzök be. 2 dl-es üvegeket vettem elő, egy üveg pont egy tepsi pizzára elég, bolognaihoz 2 üveg is elmegy, de így tuti annyi lesz felbontva, amennyi el is fogy. Nem került több energiába, mint az ebédhez egy második fogást megfőzni, de tuti áldani fogom az előrelátásom, amikor csak le kell kapnom a polcról.

1. Eper befőzése házilag – Öko-völgy Alapítvány
2. Vélemények 👍 Borbély Lajos Szakközépiskola, Salgótarján, Csokonai út 21-29🖊

Eper Befőzése Házilag – Öko-Völgy Alapítvány

Bodzavirág szörp Hozzávalók: 30-45 ág bodza virág tányér, 3 db citrom, 3 kg kristálycukor, 30 szem citrompótló. Tegyük a bodza virágokat egy nagy fazékba, és öntsünk rá annyi vizet, hogy bőségesen ellepje. A virágokat nem szükséges megmosni, mert akkor sok ízanyagot veszítünk el vele. Adjuk hozzá a vékony karikákra felszeletelt citromot, keverjük jól össze, majd fedjük be egy fedővel. Hagyjuk a konyhában, vagy tegyük az éléskamrába és áztassuk legalább egy napon keresztül. Másnap sűrűszövésű géz anyagon szűrjük át, majd a bodzavirágos levet öntsük egy nagy fazékba. Adjuk hozzá a cukrot, citrompótlót, majd forraljuk fel. Még forrón töltsük üvegekbe, jól zárjuk le, majd tegyük szárazdunsztba. Másnap már betehetjük az éléskamránkba. Jéghideg vízzel, egy-egy levél friss mentával hígítva fogyasszuk. Készíthetjük mézzel is, cukor helyett körülbelül 3 kilónyi mézet használjunk az elkészítéséhez. Használhatunk hozzá befőtt tartósítószert is. Kapcsolódó linkek:

Lassan itt az eperszezon vége, ha még kapunk nagyobb mennyiséget belőle, raktározzuk el: készüljön eperlekvár és eperszörp egyszerre! Tavaly csak egy mini adag eperdzsem készült, (nem is tartott sokáig, ) idén pedig az eperszezon eleje óta rágja a fülem párom, hogy csináljak ismét. Tett az ügy érdekében, még epret is ültetett a mama kertjében, de arról még csak pár maroknyi jött le, azt meg befalatoztuk. 🙂 Hétvégén viszont a zöldségesnél megakadt a szemem egy láda akciós, már kimondottan lekvárnak való epren, még engedtek is belőle, csak vigye már el valaki…Nem tudtam ott hagyni, hazahoztuk, átválogattuk, nem sok hulló volt benne, jól jártunk. 4 kg lett a kiindulás befőzéshez, ekkora mennyiségben még nem dolgoztam fel epret. Tavaly azt a pici mennyiséget is egészen sokáig főztem, hogy besűrűsödjön, így most taktikát váltottam: az eperlevet kinyertem, hogy gyorsabban besűrűsödjön a lekvár és azt is feldolgoztam. Eperszörp még úgyse készült a konyhámban, legalább ezt is kipróbáltuk. (Persze tudom, hogy létezik befőzőcukor meg pektin, stb., amik lerövidítik a főzési időt, amikor elkezdtem a lekvárfőzést alkalmaztam is őket.

Szeretettel köszöntünk iskolánk leendő tanulójaként! A személyes beiratkozás a tanév rendje szerint 2021. június 22-én, 23-án és 24-én 8. 00 óra és 15. 00 óra között lesz. Hozd magaddal az alábbiakat: - az általános iskola elvégzését igazoló bizonyítványt (ha még nem kaptad meg, az ezt igazoló dokumentumot), személyi igazolványt, lakcímkártyát, TAJ-kártyát, adóazonosító kártyát, oktatási azonosítódat, okmányirodából adatlapot a diákigazolvány igényléséhez (NEK lap), - 5000 Ft-ot iskolai kiadásokra (ellenőrző, póló, nyakkendő, stb. Vélemények 👍 Borbély Lajos Szakközépiskola, Salgótarján, Csokonai út 21-29🖊. ) - tanulóbiztosítás is köthető díj befizetése ellenében Orvosi vizsgálatra a beiratkozáskor kerül sor: 2021. június 22-én, 23-án és 24-én. A vizsgálatra hozd magaddal: az értesítést, és eddigi betegségeidnek a leleteit, kórházi zárójelentéseidet, az általános iskolai bizonyítványodat, a személyi igazolványodat, és a TAJ kártyád! A KAPOTT ÉRTESÍTÉS CSAK EGÉSZSÉGÜGYI / PÁLYAALKALMASSÁG ESETÉN JELENTI A SZAKMÁRA VALÓ FELVÉTELT! A 2021. évi május-júniusi írásbeli érettségi vizsgák Publikálva: 2021. április 19.

Vélemények 👍 Borbély Lajos Szakközépiskola, Salgótarján, Csokonai Út 21-29🖊

A szavalat témája: "A HIMNUSZ" A Magyar Kultúra Napján, január 22-én a világ valamennyi magyar nyelvű általános és középiskolájában együtt szaval a nemzet. Na mit? Az előzményt ismerjük, az élményközpontú irodalomtanítás jegyében még 2008-ban indította útjára Fűzfa Balázs szombathelyi irodalomtörténész és Jordán Tamás színész, a WSSZ igazgatója a Nagy Versmondást. A 12 legszebb magyar versből álló sorozat utolsó állomásaként tavaly júniusban, a szombathelyi Fő téren Weöres Sándor Valse Triste versét szavalták el tömegek. Együtt fújhatjuk Kölcsey Himnuszát! Borbely lajos szakközépiskola salgótarján. A nagy versmondás azonban úgy tűnik, mégsem ért véget, csak átalakult. Szőcs Géza kormánybiztos lelkes közreműködésével új köntösben, "Együtt Szaval a Nemzet" hívó szóval újra útjára indul. Holnap, a Magyar Kultúra Napján Jordán Tamás Budajenőről vezényli a nagy nemzeti szavalást. Amihez - hála a Google technikai közreműködésének - nem csak egy település, hanem az egész nemzet (határon inneni és túl) csatlakozhat. Együtt fújhatjuk Kölcsey Ferenc Himnuszát.

Irodalom Irod. : Zorkóczy Samu: Megemlékezés B. L. -ról. (Bányászati és Kohászati Lapok, 1923) Cotel Ernő: Vaskohászat. (Technikai fejlődésünk története. Bp., 1928) Vajda Pál: Nagy magyar feltalálók. (Bp., 1958) Lizsnyánszky Antal: B. (Műszaki nagyjaink. II. Bp., 1967 2. kiad. 1983) B. (Évfordulóink a műszaki és természettudományokban. Bp., 1993). Szerző: Kozák Péter Műfaj: Pályakép Megjelent:, 2013

Saturday, 10 August 2024

L Arginin Kapszula