Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
A Tordai Hasadék Mondája - Orosz Pelmenyi Recept
"A tordai hasadék a vulkáni alkotás egyik legbámulatosabb remeke; itt egy hegylánc tetejétől a talapjáig kettérepedve. A két átelleni meredek fal kiálló sziklái és mélyedései még most is egymásba illenek, a háromezer lépésnyi sziklafolyosó hajlásai, megtörései mindenütt egyenközűek maradnak, csak imitt-amott mutat tágabb öblöket, hol a sziklaőrlő idő görgeteg kőzuhanyokká porlasztotta a bércfalat; míg egyes sziklatornyok, mint a gót építészet pillérei állnak el a falaktól, amiknek oromzata ma is a münsterek cifra, fantasztikus párkányzatát mímeli. Tordai hasadék. "– Jókai Mór: Egy az Isten Hirdetés A Tordai-hasadék a Torockói-hegységben található, pár km-re Torda városától. Eredetét tekintve egy nagyobb, beszakadt barlangrendszerből jött létre, amit a benne munkálkodó Hesdát-patak mélyített és szélesített ki több ezer éven keresztül, míg elnyerte mai formáját. A hasadék még a mezozoikumban keletkezett, vulkáni és üledékes eredetű kőzeteken, a Peterdi-gerinc és a Kövesbérc-Szindi mészkőgerinc között. 1938 óta védett terület.Tordai Hasadék
Ha szép képeket szeretnénk készíteni, a nagy parkolóban álljunk meg, ahol véget ér az aszfaltozott út, itt kapaszkodjunk fel a parkoló fölötti kis kilátópontra. A hasadékba lépéshez belépőjegyet kell váltanunk, ez 2013-ban felnőtteknek 4 RON, gyerekeknek 2 RON volt (kb. A tordai hasadék 3 osztály szövegértés. 280 és 140 Ft). A patak völgyében jól járható, hidakkal, láncokkal kiépített ösvény fut. A hasadék végén dönthetünk, hogy visszajövünk a patak mentén, vagy a piros turistautat választva, fölkapaszkodunk a hasadék peremére, s a jelzett turistaúton látványos sétával térünk vissza.
2. nap: Kolozsvár – Körösfő – Nagyvárad Reggeli után Kolozsváron városnézés (Mátyás király szülőháza, Szent Mihály templom, Mátyás szobor, majd a legrégebbi utca nevezetességei Bólyai egyetem. Körösfőn rövid megálló a kirakodóvásárban, majd a Királyhágón átkelve érkezünk a Partium legnagyobb és legszebb városába Nagyváradra. Sétát teszünk a Sebes-Körös partján fekvő gyönyörű szecessziós városban - Sas-palota, Moskovics-palota, Holdas templom, Görög katolikus püspöki centrum, Szent László templom, Városháza, Astoria kávéház, Nemzeti Színház, Sétáló utca palotákkal. Rövid szabadprogram után hazaindulunk, érkezés Debrecenbe majd Nyíregyházára az esti órákban. A tordai hasadék legendája. A programváltoztatás jogát fenntartjuk!
Az Atalanti-óceán lazacai számára annyival könnyebb a helyzet, hogy ők életük során többször is lerakják ikráikat. Ha már ott van a konyhapultunkon a lazacderék akkor utazzunk gondolatban Oroszországba és készítsük el így:
Orosz Pelmenyi Reception
Egyébként az étel gasztrohistóriájához az is hozzátartozik, hogy az északi területeken élő komi vadászok közkedvelt, praktikus eledele volt. Gyakran vitték magukkal a téli vadászatokra a fagyasztott, nyers tésztatáskákat, forró vízben megfőzve gyorsan jutottak tápláló, meleg ételhez. De térjünk vissza cikkünk kezdetéhez. Honnan ez a népszerűség mostanában nálunk? Egy tévés főzőshow óta ugrásszerűen megnőtt az orosz hangtani változáson átment pelmenyi elkészítése után érdeklődők száma a különböző internetes fórumokon. Állítólag annyira feltámadt a fülkenyér iránti "étvágy" nálunk, hogy a határ menti Kárpátalján kifogyott a boltokból a tésztaétel kiszaggatásához használt eszköz. Orosz pelmenyi receptions. Igaz, a kiszaggatást meg lehet oldani pogácsaszaggatóval vagy pohárral is, de úgy látszik, főzésben-sütésében fő a magyar alaposság. Hogy az érdeklődést ezúttal mi is tovább csigázzuk, közreadjuk a pelnyany eredeti receptjét. Ha valaki próbát akar tenni, milyenek az orosz/ukrán klasszikus változatai, még a szomszédos országba sem kell átugrania, a már említett orosz bolthálózat (Arbat) üzleteiben beszerezheti az előre gyártott, fagyasztott félkész ételt.
Orosz Pelmenyi Receptions
2011-12-27 16:15:53 Orosz ismer? st? l tanultam a receptet, s el? ször ecetes vízbe, majd (rengeteg) tejfölbe mártogatva fogyasztjuk. Nagyon finom! 2012-03-30 13:46:50 Sziasztok! Anyukám kijevi származású, és mi mindig finom húslevesbe tesszük a)) 2012-11-10 09:22:59 Nálunk, itt Kárpátalján is nagyon népszer? ez az étel. A férjem egyik kedvence, ezért gyakran készítem. Én több adagot is csinálok egyszerre és lisztezett tálcára rakva lefagyasztom, mikor pedig munkából hazajövet nincs sok id? m, nagyon gyors vacsit lehet kerekíteni bel? le. Mi finom (lehet? leg házi) vajat teszünk rá tálaláskor és ecetet, vmint borsot. F? z? vizébe én szoktam dobni egy gerezd fokhagymát és egy kanál ecetet. Finimini 2015-09-28 15:23:29 Én is el szeretném készíteni, de inkább darált csirkemellb? l, mert nehezen tudom elképzelni, hogy 10 (akár 15) perc alatt megf? jön a töltelék. OROSZ PELMENYI – hússal, gombával töltött barátfüle | Food & Wine. Sertéshúst meg nem szívesen fogyasztunk félig nyersen. Van egy receptem, amit szintén nem csinálok meg, mert nyers kolbászhúst kell tenni kelt tésztába (kiflikbe) és megsütni.
Orosz húsos derelye (pelmenyi) A húst a megtisztított vöröshagymával együtt megdaráljuk. Sóval, borssal ízesítjük, és kevés hideg vízzel alaposan összekeverjük. A lisztet a fél pohár vízzel, a tojással és a sóval jól összegyúrjuk (a levestésztánál valamivel lágyabb legyen), majd kb. 30 percig állni hagyjuk. Utána kb. 2 mm vastagságúra kinyújtjuk, és 3 cm-es átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Mindegyik korong közepére 1 kávéskanálnyi húst teszünk. A tésztát kettéhajtjuk, és a széleket jól összenyomkodjuk. Forrásban lévő, sós vízben kifőzzük. Akkor kész, ha a tészta a víz tetejére feljött. Szűrőkanállal kiszedjük a vízből, lecsepegtetjük, és hogy ne ragadjon össze, kevés vajat teszünk rá. Pelmenyi (Orosz, hússal töltött tészta) | Bogi receptje - Cookpad receptek. Tálaláskor tejfölt, mustárt, ketchupot teszünk az asztalra, hogy mindenki a szájíze szerint ízesíthesse.
Thursday, 1 August 2024Fura Érzés A Nyelven