A Hagyományos Becsinált Leves Receptje - Recept | Femina

Szász Eszter 2019. október 18. Alapvetően vicces nevű étel a becsinált leves, főleg, ha az ember először hallja. Nekem nagymamám főzte sokszor, és mindig mosolyogtam, amikor meghallottam a nevét. Ha igazán házias ízekre vágytam, mindig nagymamámhoz mentem enni. Egyrészt ő mindig azt főzte vagy sütötte, amit kívántam, másrészt olyan nagymamásan készített mindent, ami azóta is hiányzik. Anyu már gyerekkoromban is inkább kísérletező kedvéről volt híres, imádott újdonságokat tesztelni rajtunk. Nagymamámnál viszont a szó legnemesebb értelmében vett békebeli ételeket ettem. Nála szerettem egyedül a bab-, a gulyás- és a mostani recept főszereplőjét, a becsinált levest. Kacsa becsinált leves – Húsimádó. Miért becsinált? A becsinált leves csak magyarul hangzik mókásan, ha az eredetét nézzük, akkor a módszert, vagyis puhára vagy félpuhára párolást, franciául fricassée-t (frikasszé) jelenti. Így mindjárt elegánsabb. A metódus szerint a fehér húst (csirkét vagy halat) megpárolják, majd apróra vágott zöldséget adva hozzá világos rántással besűrítik.

• Kacsa becsinált leves – Húsimádó

Kacsa Becsinált Leves – Húsimádó

Utolsó kóstolás, majd egyszerű tálalás következik – amelyet már csak a szájon le-le csurgó zsírcseppek, a csontok leszopogatása követhet, majd az elégedett mosoly – megint sikerült valami klasszat az asztalra tenni. Ja és tudjátok mikor jó még ez a leves? Másnap. Mert addigra még jobban összeáll az íz és az illat – úgyhogy hajrá, főzésre fel.

Ellenőrzött étel Mégis hibásnak találod? Hibás ételnek minősítve Mégis jónak találod? Ellenőrizhetetlen étel! Add meg létezik-e vonalkódja! Ellenőrizhetetlen étel! Tölts fel cimke fotót a termék hátoldaláról 01. 16. - 06. 06. Cba Prima 2450 Ft Hibás Hibas 01. 06. Cba Prima adatok mentése Kategoria: Ennyiszer valasztottak: Letrehozta: Utoljara modositotta: Megjegyzes: Kérjük segítsd az ételinfó bővítését (rost, cukor, ásványok, vitaminok)! Menete ( részletesen itt): 1. Keresd ki az adott étel megfelelőjét az USDA ételadatbázisból, innen. A meglévő kalória/fehérje/szénhidrát/zsír adatokat oldalunkon nem tudod változtatni, ezek fixek, ezekhez kell megtalálni a leginkább (elsődlegesen kalóriában) illeszkedő USDA-s ételt. Ha több jó is van, válaszd a több infót tartalmazót. 2. Becsinalt leves csirkéből . Másold ki az étel linkjét a böngésző fenti URL sávjából (stb... ) és illeszd be ide, majd kattints a Betöltésre. Köszönjük! Az adatok az USDA adatbázisból származnak: neve Ha pontosabb étel egyezést találtál, adj meg új -os url-t!

Sunday, 5 May 2024

Modulált Tens Készülék