Házi Hecsedlilekvár Avagy A Csipkebogyólekvár - Moksha.Hu

A fekete ribizli olyan vitaminok és ásványi anyagok forrása, amelyek télen annyira hiányoznak. Ahhoz, hogy ezt a terméket hideg évszakban is használhassa, speciális készítményeket kell készítenie. Az "5 perces" fekete ribizli lekvárának sok receptje közül, mint például a zselés, minden háziasszony kiválaszthatja a legoptimálisabbat, amely megőrzi e bogyók hasznos tulajdonságait. A fekete ribizliből ötperces "zselés lekvár készítésének jellemzői" Az öt perces ribizli lekvár főzési technológiájának számos jellemzője van. De a főzés megkezdése előtt először el kell készítenie a bogyókat és az ételeket. A végtermék minősége és tárolásának időtartama nagymértékben ezen múlik. Bogyók készítése Az "5 perces" elkészítéséhez meg kell választani a sűrű nagy bogyókat, nyilvánvaló sérülés nélkül. Meg kell válogatni, meg kell szabadítani a levelektől és a szármaradványoktól. Az érett gyümölcsök nem alkalmasak az ilyen típusú lekvárra - a főzés során teljesen elveszítik alakját. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Ezután a fekete ribizli kétszer mossuk, folyamatosan változtatva a vizet.

1. Házi ribizli lekvár készítése – Angelit kristály
2. Ribizli Alma Lekvár
3. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor

Házi Ribizli Lekvár Készítése – Angelit Kristály

Itt a nyár és ezzel egy időben a ribizli szezonja is. Sokunknak a ribizli színéről a piros szín jut eszébe és megfeledkezünk a fekete és fehér fajtájú ribizliről. Pedig a fekete ribiszkének háromszor-ötször nagyobb a vitamintartalma, mint a pirosnak. Talán kevesen tudjuk, hogy a C-vitamin tartalma megfelelően elkészítve szörpnek, dzsemnek, vagy akár mélyhűtve is 75-95%-a még hosszabb tárolás esetén is megmarad. Ribizli Alma Lekvár. A ribizliben található vitaminok, ásványi anyagok: C vitamin (100 grammban 30-40 mg), B1-vitamin, B2-vitamin, B6-vitamin, valamint E-vitamin nátrium, kalcium, foszfor, magnézium vas, flavonoidokat és béta-karotint is tartalmaz, (valószínű ezen összetevőknek köszönheti tumorellenes hatását) növényi rostban igen gazdag (zsírégető tulajdonsággal bír, ezért fogyókúrázóknak is ajánlott), vizelethajtó hatású, (leveléből készített tea formájában) A ribizliből készíthetünk lekvárt, dzsemet, bort és szörpöt is, de a süteményeknek is finom kiegészítője lehet. Kedvcsináló a befőzéshez! A házi készítésű lekvárnál nem találunk finomabbat.

Ribizli Alma Lekvár

A ribiszkék apró, csillogó piros bogyóinak legnagyobb fogyasztói a gyerekek, s mivel roppant egészséges, tele antioxidánssal, ne sajnáljuk tőlük! A ribiszkék (fekete ribiszke: Ribes nigrum, piros és fehér ribiszke: Ribes rubrum) régóta kedvelt bogyósok - már a régi parasztházak kertjeiben is helyük volt. A napos fekvést és a laza, humuszos talajt kedvelik. Miért együk a ribizlit vagy ribiszkét? Először is mert, finom, de ha ez nem elég indok nekünk, akkor azért, mert rákmegelőző, emésztésjavító és fogyasztó. Gyümölcse gazdag C-vitaminban, 100 grammja mintegy 30-40 mg-ot tartalmaz, emellett jelentős B- és E-vitamintartalma is. Antioxidánsokban, gyümölcssavakban és flavonoidokban is bővelkedik, ezért kiváló rákmegelőző. Házi ribizli lekvár készítése – Angelit kristály. Bővelkedik növényi rostokban, főleg pektinekben, ami segíti az emésztést. Kalóriát viszont alig tartalmaz, cukorban is szegény, ezért és nem utolsósorban szelíd hashajtó hatása miatt fogyókúrák kiegészítője lehet. Általános méregtelenítő és lázcsillapító hatású gyümölcs, a nyári meghűlések kezelésére ideális mind a gyümölcs, mind a belőle préselt lé fogyasztása, természetesen cukor nélkül.

Apróhirdetés Ingyen – Adok-Veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor

Ez itt, kérem szépen, piros és savanyú, de csak annyira, hogy épp nem lesz még szűz tőle az ember. Mi így szeretjük. Az epernek legyen eper íze, a ribizlinek ribizli íze. Nem olvasztott cukrot akarok a kenyeremre kenni. Hanem ribizlilekvárt. Finomat.

Ja, és nem kell ipari mennyiséget befőznünk, elég lesz néhány üveg, így még élvezni is tudjuk a lekvárkészítés örömét. Hosszú a nyár és sok a szintén pompás alapanyag további lekvárok befőzéséhez. A gyors és egyszerű © Lukács Enikő Előkészítési idő Kb. 25-30 perc Főzés: 15-20 perc 1 kg ribizli 60-70 dkg kristálycukor A megmosott ribizli fürtökről villával leszedjük a szemeket. A cukrot tegyük egy edénybe, és öntsünk hozzá 2 dl vizet. Erős tűzön forraljuk 10 percen keresztül, majd a ribizli bogyókat a cukor sziruphoz adjuk. Folyamatos kevergetés mellett főzzük 5-10 percig. Ez a rusztikusabb változat (húsok mellé például fenséges), mert már tölthetjük is forrón kis üvegekbe. Zárjuk le, és körülbelül 8 percig pihentessük megfordítva az üvegeket. Ribizli lekvar készítése . Kész, ennyi. A szuper sima 1 kg ribizli 60-70 g cukor A ribizlit alaposan mossuk meg, és fürtöstül (! ) tegyük egy edénybe, majd öntsünk hozzá 1 dl vizet. Főzzük addig, míg a ribizli héja megrepedezik (a forrástól számítva pár perc). Vegyük le a tűzről, és egy kézi passzírozón kisebb adagokban passzírozzuk át, majd öntsük vissza az előbbi edénybe.

Thursday, 13 June 2024

Farkas Boglárka Echo Tv