Sós Rúd Recept / Holló Költője

A sós nassolnivalók közül a pogácsafélék és a sajtos rúd az örök kedvencek, de más finomságokat is érdemes kipróbálni. Nemrég vendégségben jártam, a házigazda mutatós, joghurtos ropogtatnivalóval kedveskedett. A rudak tetején a feltét különböző volt, volt, amelyiket reszelt sajt, míg a többit szezámmag vagy nagy szemű só díszítette. A finomság tésztája a harapásnál roppan, mégsem kemény, inkább puha, nagyon puha, köszönhetően a joghurtnak. Sajtos rúd · RECEPTVADÁSZ. A sós rúd receptjét azonnal elkértem, nagyon egyszerű, a tészta szinte a semmiből készül, mégis ízletes. A recept ízlésre szabható, ha szeretnéd, a liszt fele lehet rizsliszt, hogy ropogósabb legyen, ha viszont egy kis pikantériát csempésznél bele, akkor füstölt paprikából 1 teáskanálnyit keverj a tésztához. A puha ropi tetejére szórj, amit jónak látsz, ez lehet sajt, szezámmag, napraforgó vagy tökmag. Hozzávalók 4 személyre 20 dkg finomliszt 1 csipet só 10 dkg vaj 1. 5 dl joghurt 1 darab tojás a kenéshez sajt vagy magvak Előkészítési idő: 50 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: Az átszitált lisztet keverjük össze sóval, majd adjuk hozzá a vajat és a joghurtot, dolgozzuk össze az alapanyagokat.

1. Sajtos rúd · RECEPTVADÁSZ
2. Holló költője – válasz rejtvényhez - Neked ajánljuk!

Sajtos Rúd &Middot; Receptvadász

40 perc A legegyszerűbb sajtos rúd hozzávalói: 40 dkg liszt 2 csapott kk só 25 dkg sajt (ebből 10 dkg a tésztába) 30 dkg vaj/margarin 4 csapott ek tejföl 1 kisebb tojás a lekenéshez A legegyszerűbb sajtos rúd elkészítési módja: A sütőt előmelegítjük. Két egész nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a sajtból 10 dkg-ot lereszelve, ezt összekeverjük. A vajat/margarint elmorzsoljuk benne, majd belekanalazzuk a tejfölt. Jól összedolgozzuk, és két részre osztjuk a könnyebb kezelhetőség miatt. Az egyik bucit lisztezett felületen kb. 4 mm vastagra nyújtjuk. Megkenjük egy egész, kissé felvert tojással. A maradék sajt felét ráreszeljük, tenyérrel kicsit rányomjuk, majd egy éles késsel vagy derelye metszővel kb. 1 cm széles csíkokra vágjuk. 180 fokon, hőlégkeveréssel kb. 20 perc alatt megsütjük. Ez az adag két gáztepsire elegendő. Én nem mindig teszem bele a 30 deka margarint, hanem csak a 25 dkg-os kockamargarint, egy picit több tejföllel tökéletes, így nem kell megbontani újabb kockát öt dkg miatt.

Ez a túrós-sajtos rúd gyorsan elkészül és abbahagyhatatlan. Érdemes belőle rögtön dupla adagot készíteni, hogy másnap reggelire is maradjon. Túrós-sajtos rúd Hozzávalók: 40 dkg finomliszt 2 tk só 15 dkg hideg vaj 1 tk száraz élesztő 20 dkg házi túró 1 db tojássárgája 1 db tojásfehérje 10-15 dkg reszelt sajt Elkészítés: A tésztához a kimért lisztet szórjuk egy keverőtálba, sózzuk meg és morzsoljuk rá a hideg vajat. Keverjük hozzá az élesztőt, majd a túrót és a tojássárgáját. Alaposan gyúrjuk össze – kissé morzsás, linzerszerű tésztát fogunk kapni. Lehetőség szerint tegyük legalább egy órára hűtőbe, de szükség esetén azonnal is dolgozhatunk vele. A tésztát nyújtsuk ki, kenjük meg a felvert tojásfehérjével, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Vágjuk fel nagyjából 0, 5 cm széles csíkokra. 220 fokra előmelegített sütőben süssük 18-20 percig. Fotó: pinterest Forrás: Oldalak

S ahogy guggolt zordon ében méltóságu tollmezében, Gyászos kedvem mosolygóra váltotta a vén madár – S szóltam: "Bár meg vagy te nyesve, jól tudom, nem vagy te beste, Zord holló vagy, ős nemes te, éji part küld, vad határ, Mondd, mily néven tisztel ott lenn a plútói mély, vad ár? " S szólt a Holló: "Soha már. " Ámultam, hogy ferde csőrén ilyen tártan, ilyen pőrén Kél a hang, okos, komoly szó alig volt a szava bár, Ám el az sem hallgatandó, hogy nem is volt még halandó, Kit, hogy felnézett, az ajtó vállán így várt egy madár, Ajtajának szobra vállán egy ilyen szörny vagy madár, Kinek neve: "Soha már. " S fenn a csöndes szobron ülve az a Holló egyedül e Szót tagolta, mintha lelke ebbe volna öntve már; Nem nyílt más igére ajka, nem rebbent a toll se rajta, S én szólék, alig sohajtva: "Majd csak elmegy, messzi száll, Mint remények, mint barátok, holnap ez is messzi száll", S szólt a Holló: "Soha már! " Megriadtam: csendziláló replikája mily találó – "Úgy lesz", szóltam, "ennyit tud csak s kész a szó- és igetár; Gazdájának, holmi hajszolt, bús flótásnak búra ajzott Ajkán leste el a jajszót, mást nem is hallhatva már, Csak remények gyászdalát, csak terhes jajt hallhatva már, Ezt, hogy: "Soha – soha már! Holló költője – válasz rejtvényhez - Neked ajánljuk!. "

Holló Költője – Válasz Rejtvényhez - Neked Ajánljuk!

"Pusztulj innen a pokolba", ordítottam fuldokolva, szállj a károgó viharba, vár a bús Éj Partja lenn! Egy tollad se hagyd itt, vidd el, és ne ölj kétségeiddel! Károgásodat te hidd el! Ne maradjon nyoma sem! Tépd ki csőröd a szivemből, ne maradjon nyoma sem! " És a Holló meg se moccan, néz reám meredve hosszan, a szoborról, a komorról tűz reám két tompa szem. Úgy ül mint egy omladékon, mélyen alvó éji démon, a padlón a lámpa vékony sávja himbál csöndesen; nő az éjjel, nő az árnyék, terjed egyre csöndesen, s nem virrad meg - sohasem!

Egyszer elmúlt régen éjfél, ültem álmos lámpafénynél, régi, bűvös fóliánson tétovázott a kezem, s hogy nehéz fejem lehajtom, észrevétlen koppan ajtóm, roppant félve és sohajtón, zaj motoz a reteszen. "Éji vándor", így susogtam, "az babrál a reteszen; az lehet, más senki sem. " Télidő volt, bús december, amilyent nem ért meg ember, nőtt az árnyék, lomha tenger, a parázstól veresen. Lelkem a bánattól óván, olvastam az éji órán, hogy feledjem holt Lenórám, fényes-régi kedvesem, már az angyalok között van fényes-égi kedvesem itt lenn nincsen neve sem. Most a függöny bíbor öble megborzad, zizeg zörögve. Félelemnek tőre szúrja-fúrja által a szivem. Nyugtatom, és egyre dobban, várok, és ver egyre jobban: "Éji vándor áll ajtómban, az motoz a reteszen. Éji vendég vár ajtómban, az babrál a reteszen: az lehet, más semmi sem. " Hirtelen felbátorultam és hadartam elborultan: "Megbocsásson jó uram, vagy asszonyom, de azt hiszem, álmos, fáradt voltam roppant, és az ajtóm csöndbe roppant, a babráló, halk, lopott hang nem hallatszott sebtiben. "

Wednesday, 14 August 2024

Magyar Német Eb Meccs