Csontos Vilmos Könyvei – Tejfölös Krumplifőzelék Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

A ház utcára néző részének, a hajdani tisztaszobának ma már csak egy nagy ablaka van. Annak közelében látható a szürkés márvány emléktábla ezzel a szöveggel: "CSONTOS VILMOS/ költő/ 1908-2000/ emlékháza". A szobában a padlón Csontosék szőnyege, az ablakon az a függöny, amely a költő szobájában is ott volt. Az ablak előtt az egykori íróasztal, rajta a Consul írógép, az óra, a szemüveg, az olvasólámpa. Csontos Vilmos: Az első testámentum, a 2. és a 3. is. Előtte faragott szék, balra egy tükrösszekrény a borotvakészlettel s az írógép tokjával. Mivel Csontos Vilmos eredeti foglalkozása asztalosmester, a bútorok legtöbbjét is maga készítette. Látható még a szobában egy üvegesszekrény, egy ebédlőszekrény s egy ruhásszekrény. Ezekben a költő saját kötetei és további könyvei, kéziratai, levelezései kaptak helyet. De itt láthatók a korabeli lapok (Garamvölgye, Hét, Irodalmi Szemle) évfolyamai, sőt akad több első köztársaságbeli magyar lap is. Ugyancsak fennmaradt néhány, a helyi Csemadok tevékenységét dokumentáló irat is, lévén Csontos Vilmos vezetője a helyi szervezetnek.

• Csontos vilmos könyvei magyarul
• Házias konyha: Krumplifőzelék másként

Csontos Vilmos Könyvei Magyarul

Becsült olvasási idő: 4 p

Nagy Lajos, Zsadányi Lajos, Zsirai László Szállítás: 3-7 munkanap Antikvár

Szenvedélyem a sütés-főzés, melynek alapjait még a nagymamától, és édesanyámtól sajátítottam el kisebb-nagyobb sikerrel. Persze azért több évtizedes konyhai múlttal a hátam mögött, még most is van mit tanulnom. Házias konyha: Krumplifőzelék másként. Minden nap főzök, és mivel mindenevő a családom, így a tányérunkra kerül húsos étel, de a vegetáriánus fogások sem állnak messze tőlünk. A hagyományos magyaros ételek mellett szívesen próbálok ki számomra új, esetenként egy-egy különleges receptet is. Nagy szenvedélyem a sütés, mivel imádom a süteményeket. Legyen az kelt tészta, egy egyszerű sütemény, vagy netán krémes-habos torta…… Korábbi receptjeimet megtaláljátok a blogomban!

Házias Konyha: Krumplifőzelék Másként

Ezt az egyszerű ételt általában mindenki hagyományos módon készíti. (Krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, annyi sós-babérleveles vízben puhára főzzük, amennyi ellepi, végül fűszerpaprikás-tejfölös rántással sűrítjük. ) De, érdemes kipróbálni másképpen – az íze, szerintem, sokkal finomabb így – és nem utolsó sorban, egészségesebb is. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés K R U M P L I F Ő Z E L É K A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk, kevés olajon puhára dinszteljük. A tűzről lehúzva hozzáadjuk a pirospaprikát és gyorsan elkeverjük. Kevés vizet öntünk rá. Hozzáadjuk a zúzott (vagy nagyon apróra vágott) fokhagymát, a babérlevelet és a hámozott, kockákra vágott krumplit. Felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi és megsózzuk. Teljesen puhára főzzük. Ha megfőtt, sűrítjük: Kivesszük a krumpli egy részét kevés lével (2-3 merőkanálnyit), majoránnával ízesítjük, elkeverjük, majd kézi botmixerrel pürésre törjük, egészen krémesre.

Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.

Wednesday, 3 July 2024

Leszák Ildi Konyhája